Kako oprati solato

Razumemo občutek, ki ga lahko dobite, ko želite na hitro pripraviti hitro kosilo ali večerjo na mizi. V takšnih trenutkih se zdi, da bi ustavili pranje in sušenje zelene solate, takšne težave. Toda pri uporabi sveže solate pri kuhanju je vedno dobro, da jo najprej operete. Ne glede na to, ali solato kupite v trgovini, jo najdete na kmečki tržnici ali jo gojite na svojem vrtu, lahko solata med listi umazanijo, bakterije in hrošče. Ni ga mogoče rešiti: izdelke morate oprati.

Dobra novica je, da je pranje solate nezapleteno in se lahko izvede na več različnih načinov. Celotno solato lahko celo operete naenkrat in jo shranite tako, da bodo listi hrustljavi in ​​pripravljeni za uporabo. Tako bodo vse vaše solate za kosilo neverjetno enostavno pripraviti ves teden.

V tem kratkem priročniku se naučite, kako oprati solato, in pridobite pomembne nasvete za shranjevanje in oživitev solate, da boste lahko vse svoje recepte ohranjali čiste, okusne in zdrave.

kako se prijaviti za prikovan

Poiščite več nasvetov in receptov za kuhanje od Mikayle na njenem blogu Močni odtis .

Ali res želite oprati solato?

Da, resnično morate oprati solato. Vsak svež pridelek, naj bo to zelenjava, sadje, zelišča ali listnata zelenjava naj se opere pred kuhanjem ali jedjo. Preprosto pranje ne odstrani le morebitnih stiskalnic, ki bi se lahko obesile med listi, ampak se tudi znebi ostankov umazanije in potencialno škodljivih bakterij, kot je E. coli.

Številni kuharji se odločijo za vnaprej oprane solate, da ta korak preskočijo. Medtem ko embalaža kaže, da je varna, so številni odpoklici kontaminirane solate v vrečah umivali in pranje nikoli ne škodi. Prav tako vam lahko pomaga, da se znebite kemičnega vonja, ki ga dobite iz zelene solate v vrečah, kar je preprost rezultat obdelane vode, s katero perete zeleno solato pred pakiranjem.

Odstranite samo tisto, kar potrebujete, ali vse operite

Preden začnete s pranjem, je koristno vedeti, da bo cela glava solate dlje ostala boljša kot posamezni listi ali ohlapne solate. Za absolutno najdaljši rok uporabnosti je vedno najbolje odstraniti samo tisto, kar boste uporabili, preostanek glave pa shraniti za kasnejši obrok.

To seveda pomeni umivanje pred vsako uporabo. In resnica je, da mnogi domači kuharji, tudi mi, veliko raje opravijo pranje in imajo pripravljeno čisto, hrustljavo solato, ko so. Če nameravate solato pojesti v roku enega tedna, morate v redu ločiti liste in jih vse oprati, čeprav jih pazite, ko preživijo čas v hladilniku. Pravilno shranjeni ohlapni listi bodo v hladilniku zdržali približno en teden.

Preprosto cedilo naredi trik

Ko ste pripravljeni na pranje, lahko liste solate preprosto ročno sperite pod nežno tekočo vodo. Lahko pa nastavite tudi več listov v cedilu, da jih sperite naenkrat.

Ne glede na to, ali v celoti izpirate ročno ali uporabljate cedilo, ne pozabite obrniti listov, da zagotovite, da se vse strani sperejo. Medtem naj bo tlak vode nežen in temperatura hladna. Prevelik pritisk ali preveč vroča voda lahko povzroči, da listi solate ovenijo in ustvarijo žalostno solato.

je jamba sok zdrav

Potopite solato v skledo z ledeno vodo

Če imate solato, ki je nekoliko ohlapna ali pa želite, da bi bili listi čim bolj hrustljavi, je odličen način za umivanje in oživitev naenkrat v skledi z ledeno vodo. In za trdo zelenico, kot je ohrovt, lahko tudi ledena kopel pomagajo zmanjšati grenak okus vsebovano v listih.

Preprosto napolnite posodo s hladno vodo in dodajte plast ledu po površini. Dunk posameznik odide noter, pazite, da ga ne boste natlačili. Pustite jih sedeti približno 5 minut, nato jih odstranite iz vode in ponovite ta postopek s preostalimi listi. To je sicer nekoliko zamudno, zagotovo, vendar bo ta metoda žalostno solato obnovila do hrustljave popolnosti, pripravljene na solato.

Solato operemo in posušimo naenkrat s solatnikom

Za resnično enostavnost in udobje vse v enem, še posebej, če redno jedo solato, razmislite o naložbi v preprost in cenovno dostopen solatnik. Tudi najdražji modeli služijo kot prostor za pranje solate, njeno sušenje in celo shranjevanje neuporabljenih solat v hladilnik. Tudi solatni vrtalniki so priročno za številne druge namene tudi.

Če želite uporabiti omako za solato, dodajte solato v osrednjo košaro in jo operite pod hladno in nežno tekočo vodo. Nato osrednjo skledo potisnite nazaj v zunanjo skledo in dodajte pokrov. Pritisnite gumb ali povlecite vrvico - vendar vaš model morda deluje -, da odstranite vodo. Zavrzite vodo in ponavljajte, dokler v solati ne bo odvečne vode, a vseeno rahlo vlažna.

Ko se solata posuši, jo nadaljujte. Če vam ostanejo ostanki, samo centrifugo shranite v hladilnik, dokler ne boste naslednjič pripravljeni na solato. Pretok zraka, ki ga ustvarjata obe skledi, je idealen za dolgo življenjsko dobo solate in jo dolgo ohranja hrustljavo in dobro.

velik n 'okusen

Položite zeleno solato in jo nežno potlačite, da se posuši

Če nimate predilnika solat, je ročno sušenje solate še vedno zelo enostavno in neverjetno dostopno tudi z najosnovnejšo kuhinjsko opremo.

Če želite uporabiti to metodo, položite vpojno, čisto kuhinjsko brisačo na čisti pult in položite sprano solato v enem sloju. Za odstranjevanje odvečne vode uporabite drugo čisto, lahko krpo ali papirnato brisačo. Solata se najbolje shrani, ko je malo vlažna, zato ne skrbite, da boste dobili popolnoma suhe liste, še posebej, če ne boste uporabili vse solate naenkrat. Preprosto pišite, dokler kapljice ne izginejo in solata na dotik postane rahlo vlažna.

Oprana solata bo zdržala teden dni ali več

Ko svojo solato operete in posušite, boste s pravilnim shranjevanjem dodatnih listov prihranili veliko časa. Če naredite pravilno, lahko solato pripravite cel teden.

Solata se dobro obnese v rahlo vlažnem okolju z dobrim pretokom zraka. Tukaj je odlična možnost za shranjevanje solatne omake, vendar deluje tudi preprosta vrečka z zadrgo ali velika skleda s pokrovčkom. Če želite solato shraniti v vrečko z zadrgo, liste najprej položite v eno plast med papirnate brisače. Tudi po sušenju se solata običajno obesi na toliko vode, da navlaži papirnate brisače. Vlažne plasti ohranjajo solato hrustljavo in popolno, saj vas čaka v hladilniku.

Nadaljujte s plastenjem, dokler posoda ni polna, vendar je ne dodajajte toliko, da bi se listi začeli stisniti. Solata se obdrži dlje, če ima dovolj prostora za premikanje zraka med plastmi. To vrečko solate lahko hranite v hladilniku do en teden, občasno pa preverite, ali se papirnate brisače ne presušijo ali premočijo.

• 1 glava solate
• Voda
• Posoda za shranjevanje ali vreča
• Papirnate brisače

• Cedilo
• Vrtalnik za solato

1. Odstranite liste solate z glave. Sperite jih v sušilniku ali cedilu s hladno vodo iz pipe pod pritiskom. Sperite lahko tudi ročno.
2. Sušilnik solat uporabite za sušenje listov ali pa jih položite na vpojno brisačo in nežno posušite.
3. Po želji uporabite solato.
4. Preostalo oprano solato shranite v enem sloju med papirnatimi brisačami v vrečki ali posodi z zadrgo. Liste solate lahko shranite tudi v solatniku v hladilniku. Med plastmi pustite prostor, da omogočite pretok zraka.
5. Občasno preverjajte, ali papirnate brisače niso preveč mokre ali suhe. Tako shranjena solata bo zdržala do teden dni v hladilniku.

Kalorija Kalkulator

Nadstropje:

Starost:

Rast (V Cm):

Teža (V Kg):

Raven Telesne Aktivnosti: Najmanj Nizka Povprečje Visok Zelo Visoko

Izračunati

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu