Gobe so vrsta hrane, ki lahko zdrsne na zadnji del hladilnika in sedi, dokler niso sluzaste, če niste previdni. Toda glive so tako raznolike v številnih jedeh, povsem razumljivo je, da jih boste morda želeli imeti pri roki, da boste vmešali krompirček, omlete, testenine in še več. Metanje gob s tem, kar kuhate, je hiter in enostaven način za dodajanje več 'mesa', ne da bi dodali tudi kalorijo. Čeprav je morda lažje kupiti suhe gobe in jih rekonstituirati, bi verjetno morali vedeti, na kaj morate biti pozorni, ko gobe pokvarijo - še posebej, če ne želite nenamerno zboleti.
Dobra novica je, da če res pojeste slabo gobo, to najverjetneje ne bo veliko. Zastrupitev gob iz gob, kupljenih v trgovinah, je zelo malo verjetna. Če pa gobe uživate že dolgo, so morda vznemirjeni v želodcu ali slabo. Torej, poskusite jih pravilno shraniti in uporabiti v razumnem roku (prek List ).
Poiščite te znake, da ugotovite, ali so gobe slabe
Prvi in eden najlažjih znakov pri slabih gobah je sluzasta tekstura. To se običajno zgodi, če so gobe predolgo v hladilniku, vendar tudi v tej fazi niso nevarne za uživanje. Preprosto manj privlačno in normalno je, da jih v tem trenutku večina ljudi zavrže. Vaš vonj je še en dober pokazatelj. Če gobe takoj, ko odprete embalažo, oddajo močan, opazen vonj, jih nato vrzite (prek Razkošno ).
Če je vsaka goba videti temna ali če se pojavijo temne lise, potem so slabe. Tudi gobe se lahko začnejo gubiti. Nekaj, kjer se je nekoliko posušilo, je v redu, če pa so resnično skrčeni, se le znebite glivic. Če se gobe držijo več kot dva tedna, bi jih morali uporabiti precej hitro. Po tem bodo gobe resnično začele kazati znake, da jim gre.
