Sestavine
-
1 (12 unč) paket cvetačni riž, kuhan po navodilih na embalaži
-
1 velik jajce, rahlo pretepeno
-
⅓ skodelica koruzni škrob
je mcdonaldovo meso resnično
-
½ čajna žlička sol
znamke jabolčnega soka
-
½ čajna žlička mleti poper
-
¼ skodelica repično olje, razdeljeno
-
Kisla smetana in sesekljan svež drobnjak za okras
Navodila
-
Vročo kuhano cvetačo razporedimo po pekaču, obloženem s papirnatimi brisačkami. Pustite stati, da se dovolj ohladi, da ga lahko obvladate, približno 10 minut. Ko se cvetača ohladi, jo poberite v papirnate brisače in ožemite odvečno tekočino. Cvetačo prenesite v srednje veliko skledo. Dodamo jajce, koruzni škrob, sol in poper; premešajte, da se združi.
-
V veliki ponvi, ki se ne sprijema, segrejte 2 žlici olja na srednje močnem ognju. V vroče olje zajemajte približno 2 žlici mešanice cvetače; s hrbtno stranjo žlice poravnajte v 3 1/2-palčni disk. Ponovite s še 3 porcijami testa po 2 žlici. Latke pražite, dokler ne postanejo hrustljavi in zlato rjavi, približno 3 minute na vsako stran. Pred serviranjem prestavite na rešetko, da se ohladi 3 minute. Ponovite s preostalim oljem in mešanico cvetače. Vsako prelijemo s kančkom kisle smetane in po želji potresemo z drobnjakom.
najbolje v n out vrstnem redu