Burger King Burger King je konec marca 2018 predstavil nov sendvič v svetu hitre prehrane z uvedbo Kralj kislega testa . Ko je BK na izbrane trge subtilno spustil kralja iz kislega testa Jalapeno, je BK slekel vroče stvari in izdal bolj tradicionalno kislo testo za množice. Nov izdelek je na voljo v času, ko je veriga hamburgerjev nekoliko potisnjena - sedijo številka pet na zaželeni lestvici QSR in številka tri v hamburgerjih (zadaj McDonald's in Wendy's ).
koliko je vreden šef torte
Burger King bi lahko zdaj uporabil tudi nekaj pozitivnih vibracij v svetu družabnih medijev. Zadovoljstvo kupcev je vstal v zadnjih letih do stoletja visoko za verigo, vendar je še vedno hudo nizka in obstajajo pritožb na pretek o storitvi. Burger King poskuša iz kislega testa spremeniti stvar, tako da na družbenih omrežjih vpraša, je sendvič ? Ali je? Še pomembneje pa je, ali je ustvarjanje kislega testa skrivnost vpeljevanja ljudi in Burger Kingu nekaj ljubezni? Ali se sploh splača poskusiti? Potopimo se noter.
Zakaj pa kislo testo?
Če se burger s kislim testom sliši grozljivo znano, je to zato, ker je. Hardee's / Carl's Jr. je leta imel Frisco Burger, preden ga je upokojil in nato leta 2005 vrnil v obliki Thickburgerja. In da ne bo pomote, ljudje Res mi je všeč tisti Frisco Burger. Ampak še vedno ni tako, kot da je Hardee izumil hamburger s kislim testom. Kruh iz kvašenega testa obstaja že dlje kot kovine - ja res - in ideja o kvašenem sendviču obstaja že kmalu po Earl posodil svoje ime napravi za dostavo mesa. Dodajanje hamburgerja k kvašeni žemlji v bistvu ni nič pametnega.
Torej, da bi se BK z uporabo kislega testa zamahnil v priljubljenem novem hamburgerju, to ni ravno šokantno, še posebej, ker je bila kislina v celoti priljubljena v porastu V preteklih letih. In potem je še en očiten razlog ... Burger King je kralj kopij.
Ni njihov prvi Rodeo (burger)
Burger King Ste že kdaj opazili, da ima McDonald's Big Mac, Burger King pa Big Kinga? Seveda si. Pravzaprav Burger King je nekaj predmetov ki so po zgradbi precej podobni zlatim lokom. Ni pa samo McDonald's; imeli so piščančji sendvič s kumarico (pozdravljeni Chick-fil-A !), in Bacon King je slanina ( kaj ima Wendy ?). Tudi ljubljeni Rodeo King je copycat - bodimo resnični, niso prvi, ki vržejo omako na hamburger in ne vržejo stranskih predmetov na žemljico. Veste, kako McDonald's je imel to grozno špageti zaradi česar je tam vsak posamezen seznam 'neuspešnih izdelkov s hitro hrano'? Burger King tudi poskusil . Če je imitacija najbolj iskrena oblika laskanja, potem nihče ne postavlja komplimentov, kot je Burger King.
Burger King to počne leta , in ljudje že leta opažajo neoriginalnost. Saj ni tako, da Burger King še nikoli ni pripravil lastnega načrta - toda igra Burger Kinga mora biti spremljevalec (kar je v redu), zato je Sourdough King le zadnji v dolgi seriji 'podobnih drugim krajem' okusi.
Odgovorimo na njihovo vprašanje
Kaj pravzaprav sploh je King kvašenega testa? Običajno, če mislite, da je kislo testo, lahko mislite, da se topi. San Francisco se je počutil okusno s talinami iz kislega testa, obstajajo pa tudi drugi lokali za hitro prehrano, ki očitno oglašujejo sendvič s kislim testom kot 'talino' - Culver's in Steak 'n Shake (lahko naredite na svojem lastno , mimogrede). No, da ne odgovorim na vprašanje, na katero Burger King noče odgovoriti, to je burger, ne sendvič. Poleg očitnega dejstva, da ima med kruhom hamburger, je ključ v načinu priprave kruha. Njihova lastna reklama pravi, da je kruh nazdravil - in zagotovo ima takšen okus. Vendar se na vroči plošči pripravi talina in kruh opeče z mesom, sirom in drugimi dobrotami, ki so že na kruhu. Ta burger (ne sendvič) ni takšen. To ni sendvič, ni talina ... to je hamburger. Žal mi ni žal, Burger King .
Kaj se dogaja pod pokrovom motorja?
King Sourdough King prihaja z eno samo patty ali dvojno - ali v primeru tistega, ki sem ga naročil, trije, ker se mi zdi, da sem lepo govoril lepo damo za pultom. Zgradba je kruh, omaka, patty, dve rezini ameriškega sira, patty (ali dve, v redkih primerih), slanina, čebula, več omake in kruh. Sliši se podobno kot običajna talina (vendar ni). Ni najlepše, ko dvigneš zgornjo žemljico, je pa malo burgerjev s hitro hrano. Samo na hitro si oglejmo, kaj imamo tukaj.
Slanina je običajna slanina Burger King - ki je za veliko brbončic preveč hrustljava za svoje dobro. Dvojni sir se stopi (da, kot talina, vendar še vedno ni) in postane precej gnjecav. Zaenkrat bi to lahko opisali kot 'ponarejeno stopilo', kar pa ne bi bilo treba odložiti; je talen. Čebula ni surova, a tudi tradicionalna prepražena čebula ni. Žreb pa je omaka.
Kakšen je dogovor z omako?
Burger King ima naravno omako, ki se bo pridružila njihovemu kislemu testu, ker vsak hamburger vseh zvezd potrebuje omaka superstar , prav? Temu pravijo njihov ' kremna omaka s podpisom , 'ki nam v resnici sploh ne pove ničesar o tem. Dobro se trudijo, da je v njihovih reklamah videti prekleto okusno, a je res tako?
Pričakoval sem, da bo omaka po okusu podobna omaki Frisco iz Steak 'n Shake-a (izgleda tako), a se ni. Gre bolj za tisoč omak z otoškim prelivom, z nekaj paradižnikovega okusa - zelo zelo malo paradižnikovega okusa. Ni bil posebej kremast in je imel veliko več tisoč otoških okusov kot karkoli drugega. Če sploh kaj, omaka je bila kar nekako tam in burgerja res ni odnesla čez vrh. To je škoda, saj ima omaka moč pripraviti ali razbiti hamburger. Ta pač ni izpolnil pričakovanj.
Kako je ostalo?
Začnimo z očitnim - če vam dajo tri pljeskavice, je to preprosto preveč mesa. Sleci eno in jo daj psu ali zlati ribici ali pa jo prodaj na eBayu. Pravzaprav sta dve patties res nekoliko močni pri tej stvari. Velika težava je v tem, da že ob prvem grižljaju dobite močan okus po mesu - ne omaki, kvasu ali siru, samo mesu. Omaka se nekako izgubi z vsem in slanina je bila preveč hrustljava po mojem okusu.
Zdelo se je, da v kislem testu manjka tisti, ki sem ga iskal. Čebula je bila prijeten dotik, toda na splošno se je burger počutil, kot da nekaj manjka - verjetno zato, ker ta burger ne ve, ali je talina ali burger. Vsekakor je uporabno z eno patty, toda ravnovesje med mesom in kruhom se še vedno zdi nekoliko pomanjkljivo. S patty ste navajeni drugačnega okusa in zapečena Burger King patty tu res ne deluje. Kljub temu, da ni preveč strašno oddaljen od načina kuhanja Hardee's / Carl Jr., se je to zdelo bolj kot Whopper na drugem žemljici.
Veste kaj potrebuje?
Če se ozrete po internetu, nekaj pokuševalcev recimo, da so v omako dobili paradižnikov okus - ne jaz. Ali vsaj premalo, da sem mislil, da je to vplivalo. Toda tisto, kar ta stvar potrebuje, je paradižnik. Hardee's / Carl Jr. ima paradižnik na hamburgerju s kislim testom, kislost paradižnika pa deluje skupaj s kislim testom in mesom, da uravnoteži obrok. Manjkajoča sestavina Burger Kinga je verjetno nekaj, kar lahko zmanjša presenetljiv okus burgerja. Zgradba je nekoliko zaostala tudi pri drugih hamburgerjih s kislo testo. Culver's postavlja čebula vmes meso in na vrh položi sir - na ta način je manj gnjecav, a bolj okusen. Velika težava pri vsem, pri čemer je kruh del osredotočenja (kot, veste, kislo testo ) je, da morate zagotoviti, da je kislo testo predstavljeno in se ne izgubi v teku drugih okusov. Zato je gradnja ključnega pomena in ne deluje s kislim testom Burger Kinga. Tako res, zunaj manjkajoče sestavine in slabe postavitve to ni tako slabo!
Kako se zloži?
Na voljo imate nekaj različnih možnosti, če si želite hamburgerja s kislim testom. Burger King, Steak 'n Shake, Hardee's / Carl Jr. in Culver's. V vašem morda ni Culverja vrat gozda , ampak zaradi popolne in natančne primerjave jih vključujemo. Pereče vprašanje je glede na izbiro štirih, katero bi morali dobiti?
No, to ni talina, zato lahko Steak 'n Shake (zgornji levi kot) izvlečete izven tekmovanja. Tudi Culver's je talina. Tako sta nam ostala dva glavna konkurenta. Kam naj gresta med Hardeejem / Carlom mlajšim, začetnikom Frisca, in Burgerjem Kingom, novim fantom v bloku? Hardee's / Carl Jr. je jasen šampion. Na Frisco Thickburgerju vse deluje le bolje kot kislo testo - od paradižnika do belega ameriškega sira namesto tistega rumenega, ki ga uporablja BK. Ali kislo testo deluje v ščepec? O, ja, v redu je in prehodno, toda kot pri večini kopij tudi v originalu ne drži. Burger King sicer ni izvirnih idej, a njihove burgerje v 'podobnem slogu' je bolje pustiti kot ideje.
Tudi na meniju za zajtrk je
Ljudje imajo radi zajtrk Burger Kinga. Običajno boste zajtrk (kot celoto) uvrstili proti vrhu vaše povprečne jutranje lestvice s hitro hrano. Logična poteza je torej videti žemljico s kislo testo pop up tudi na meniju za zajtrk. Ni popolnoma zdravo , toda to se zgodi, ko vržete šunko (ali slanino) na kislo testo z jajcem in sirom.
nadomestna mast za maslo
In če sem iskren, je šunka in jajčno kislo testo precej dobro. Šunka je krepka, jajca pa resnično delujejo s kislim kruhom - kislo testo je tukaj bolj kot predstavljeni igralec kot pripomoček, s katerim glavno jed dobite v trebuhu. Sir se dobro obnese z vsem, kar se dogaja, in to je precej dober obrok za zajtrk, čeprav ne za tiste, ki iščejo lahek obrok. Tudi klobasa ni slaba, a kupec pazite - gre za dvojno pakiranje, ki je precej veliko.
