Getty Images Wendy's ima več kot 6.500 mednarodnih lokacij, zaradi česar je tretja največja franšiza za hamburgerje na svetu. Podjetje, ustanovljeno leta 1969, je danes vredno več milijard in postalo priljubljeno med ljudmi po vsem svetu, ki imajo radi svoje hamburgerje in krompirček. Zgodovina uspeha podjetja je fascinantna in navdihujoča ter bo navdušila vsakogar - Wendyin oboževalec ali ne. Pravzaprav je zgodba dovolj prepričljiva, da bi lahko prepričala Wendyjeve sovražnike poskusite Dave's Double .
Pri Wendy obstaja 'skrivni' meni
Poseben meni pri Wendy's ni ravno dobro varovana skrivnost, kar je super za stranke, ki želijo poskusiti nekaj, kar je nenavadno. Če ste utrujeni od piščančjih zrnc, si oglejte nekaj ponudb v skrivnem meniju. Tam je en kilogram Mesna kocka hamburger in a Barnyard Burger ki vsebuje govedino, slanino, in piščanec. Veliko skrivnih elementov v meniju resnično vsebuje beljakovine, zato za lažjo možnost poskusite Valley Crispy Chicken Club sendvič.
Wendy's Frosty obstaja že od prvega dne
Getty Images V Wendy's lahko izbirate med številnimi klasičnimi elementi menija preizkušeni Frosty . Ta hudobni fant obstaja že od njegove ustanovitve leta 1969. Po uradni spletni strani Wendy je ustanovitelj Dave Thomas 'želel na jedilniku sladico, ki bi bila tako gosta, da bi jo morali jesti z žlico' in tako Mrazno , se je rodil »križanec med mlečnim napitkom in sladoledom z mehko postrežbo«.
sendviči z organskim sladoledom
Da okus čokolade ne bo preveč močan, je Thomas receptu dodal vanilijo. Rezultat je bila sladka, čokoladna poslastica, ki je popolnoma dopolnila hamburger. Medtem ko je bila ta kombinacija čokolada / vanilija privzeto Frosty okus desetletja je bila leta 2006 na trgu predstavljena vanilija Frosty.
Wendy je postala veliko večja, kot je predvideval ustanovitelj Dave Thomas
Getty Images Ko so leta 1969 lansirali Wendy's, jih je bilo prav pet elementov v meniju. Dave Thomas ni imel velikih ambicij glede prve restavracije, ki jo je odprl v Columbusu v Ohiu. Preprosto je hotel majhna, lokalna veriga kjer bi lahko njegovi otroci delali poleti.
Kljub skromnim pričakovanjem se je Thomas kmalu znašel z uspešnim poslom. Po enem letu je odprl drugo Wendy's in do leta 1974 je prodaja znašala skoraj 25 milijonov dolarjev. Konec leta 1976, niti desetletje od ustanovitve podjetja, je bilo Wendyjevih 500 lokacij.
Resnično Wendy so dražili, da je obraz restavracije
Getty Images Dave Thomas imel štiri otroke in vedel je, da bo eden od njih postal obraz restavracije, toda ob izbiri ni igral priljubljenih 8-letna Melinda , z vzdevkom Wendy. 'Oče je želel ime, ki si ga je lahko zapomniti, in želel je vseameriški vrček,' je povedala Ljudje leta 1990. 'Bil sem rdečelas in imel sem pege in rahle zobke, zato sem bil izvoljen.'
Wendy je priznala, da je bila zaradi svojega slavnega obraza pogosto v zadregi. 'Vedno je bilo draženja,' je dejala. 'Gre samo za ozemlje.'
Logotip Wendy nima skrivnosti pod ovratnikom
Instagram prek @wendys Zdi se, da marsikdo misli, da ga ima sodobni Wendyin logotip, preoblikovan leta 2013 skrivno sporočilo skrit v njem. Na sliki je videti, da je beseda 'mama' skrita v Wendynem ovratniku. Medtem ko so nekateri mislili, da gre za sklicevanje na domači obrok, kakršnega bi naredila mama, se izkaže, da je bilo 'skrito sporočilo' le naključje.
'Zavedamo se tega in zdi se nam zanimivo, da se zdi, da ima naša Wendy cameo na nagubanem ovratniku' mamo '. Lahko vam zagotovimo, da je bilo nenamerno, «je dejal tiskovni predstavnik podjetja.
Wendyjev ustanovitelj Dave Thomas je bil dijak, ki je opustil šolanje
Instagram prek @wendys Uspeh Wendy's je še bolj impresiven, če pogledate zgodovino Davea Thomasa. Osip iz srednje šole, Thomas služil v korejski vojni preden postane kuhar. Nadaljeval je z delom v Kentucky Fried Chicken, kjer je prišel na idejo za piščančje vedro KFC. Po vzponu po vrstah je Thomas leta 1969 zapustil podjetje in ustanovil Wendy's. Ostalo je zgodovina.
Potem ko je Wendy postala uspešna, je 61-letni Thomas šel nazaj v šolo zaslužiti svoj GED. Nato je ustanovil Izobraževalni center Dave Thomas pomagati tudi drugim osipnikom, da osipajo svoje GED.
Wendy's je bila prva restavracija, ki je odprla vrednostni meni
Instagram prek @wendys Danes je veliko restavracij s hitro prehrano imajo vrednostne menije ki ponujajo izdelke po nižji ceni. Wendy's je prva uporabila ta zdaj priljubljeni koncept in lansirala meni prve vrednosti leta 1989, skoraj desetletje preden je Burger King leta 1998 prispel na vlak z vrednostnimi jedmi.
Denny Lynch, višji podpredsednik komunikacij za Wendy's, je pojasnil, zakaj se je podjetje odločilo, da bo ponudilo elemente menija po znižani ceni. 'Takrat so si vse verige hamburgerjev hodile druga za drugo in se je stopnjevalo do točke, ko smo videli 99 centov. Whoppers in Veliki Maci ,' rekel je. „Te cene so bile na stalnih oznakah, niso bile izvedene kot omejena promocija. Z vidika (Wendy's) so bile bitke za tržni delež tako intenzivne, da so verige popustile za svoje vodilne izdelke. '
Za tekmovanje z drugimi restavracijami, ki znižujejo cene ključnih elementov menija, je bil ustvarjen meni Wendy's value. 'Imeli smo idejo, da ne bi prodali enega od svojih velikih predmetov po 99 centov, in ustvarili celoten jedilnik z 99-centnimi predmeti,' je dejal Lynch. 'Želeli smo, da bi lahko naše stranke pripravile celoten obrok s temi poceni izdelki.'
Obstaja dober razlog, da so burgerje pri Wendy's kvadratne
Instagram prek @wendys Wendy's je znan po nenavadni obliki svojih hamburgerjev. Tam je dober razlog, da so patties kvadratne namesto okrogle. Thomas je idejo za kvadratne patties dobil v restavraciji v Michiganu Kewpee Burger ki je služil kocke v obliki kvadrata. Thomas se je odločil, da bo te patties vključil, da bodo kupci zlahka videli svežino mesa . Vogali kvadratnih patties štrlijo mimo krožne žemlje, tako da je enostavno videti sočnost mesa.
Wendyjeva 'Kje je govedina' je bila odpuščena
Wendy's je v osemdesetih letih prejšnjega stoletja sprožil serijo nepozabnih reklam z žensko, katere ulov 'Kje je govedina?' bi postal znan. Reklame so bile tako uspešne, da je Wendy postala sinonim za damo 'kje je govedina'. Igralka Clara Peller bi kljub svoji priljubljenosti igrala le v 10 reklamah. Bila je odpuščen leta 1985 za igranje v reklami za špageti omako za Campbell Soup.
V reklami je Peller pogledala omako za špagete in sporočila, da je našla govedino, kar je razjezilo Wendy. Tiskovni predstavnik Wendy's je dejal: 'Komercialno ugotovi, da je Clara govedino našla kje drugje kot v restavracijah Wendy. Na žalost zaradi Clarinega pojavljanja v oglasih zelo težko deluje kot verodostojna predstavnica naših izdelkov. '
Wendy's je lahko precej drzna na družbenih omrežjih
Instagram prek @wendys Wendy nima pomislekov, da bi se drznila, ko ima nekdo govedino s seboj. Leta 2017 se je podjetje izkazalo pozna pot po družabnih omrežjih ko jih je uporabnik Twitterja obtožil, da uporabljajo zamrznjeno govedino. Uporabnik @NHRide se je posmehoval trditvi, da Wendy nikoli ne zamrzne njihove govedine, in vprašal: 'Torej jo dostavite surovo na vročem tovornjaku?'
Wendy je ploskala ob nesramnih komentarjih, potem ko je uporabnik trdil, da je McDonald's boljši. 'V to vam jih ni treba vpletati samo zato, ker ste za trenutek pozabili, da tam obstajajo hladilniki,' so tvitnili. Wendyina pamet se je izkazala za preveč za @NHRide, ki je kmalu po klicu izbrisala svoj račun.
Zakaj je Wendy's edina veriga s pečenim krompirjem
Wendy's Preprost, a okusno pečen krompir je tako glavna sestavina Wendyjevega jedilnika, nemogoče si je predstavljati najljubšo hitro hrano ne jim služi. Toda, ali ste se kdaj vprašali, zakaj so sploh začeli in zakaj noben drug lokal s hitro prehrano ni izkoristil priljubljenosti tega krepkega - in razmeroma zdravega - menija?
Najprej se pogovorimo o tem, zakaj jih izdelujejo.
kaj jedo Donald Trump
Po besedah Lori Estrade, Wendyjeve podpredsednice za kulinarične inovacije (prek Thilist ), Wendyin pečeni krompir je bil v osnovi razvit kot zdrava jedilna možnost. Restavracije v 21. stoletju puščajo naslove zaradi svojih potez, s katerimi strankam ponujajo bolj zdrave možnosti z manj maščob, kalorij in umetne gnusnosti, vendar je Wendy's v začetku osemdesetih let prenovil njihov jedilnik z istim ciljem.
Estrada pravi, da so v 80-ih posamezniki, ki se zavedajo zdravja, spreminjali način prehranjevanja. Amerika je začela obsedenost z dietami z nizko vsebnostjo maščob in NPR pravi, da se je vse začelo leta 1976. Med šestdesetimi in sedemdesetimi leti je osem ameriških senatorjev umrlo zaradi bolezni srca in ožilja, medtem ko je bil na položaju, zgodovinar senata Don Ritchie pa pravi takole: 'Ko imate kolege, ki prezgodaj umrejo, je to nekako budilka. '
Senator iz Južne Dakote George McGovern je pozval k zaslišanju o povezavah med tem, kar jemo, in splošnim zdravjem, ter pričevanju profesorja s Harvarda in 'guruja dolgoživosti' Nathan Pritikin spodbudilo vzpostavitev prehranskih smernic za zaskrbljene Američane.
Najprej in predvsem Američanom so zdaj govorili, da se morajo zrediti iz prehrane. Namesto tega je šlo, da bi morala biti idealna prehrana z veliko ogljikovih hidratov. To naj bi bile stvari, kot so sadje, zelenjava in polnozrnata žita ... in to nas vrne k Wendyni ikonični taterki.
Wendy je želela najti alternativo brez maščob za ljudi, ki želijo postati bolj zdravi, saj so, ko je bil krompir, ki je naravno brez maščob, postal krompirček, izgubili zdravo hrano. Pečeni pa so bili okusni in kot nalašč za vsakogar, ki si je želel privoščiti hitro in nasitno kosilo, hkrati pa je še vedno sledil smernicam, za katere so vsi mislili, da bodo pomagale obdržati bolezni srca.
In še vedno so precej zdravi. Wendyin osnovni pečeni krompir ima le 270 kalorij, druge bolj težke dodatke pa imajo med 310 in 460 kalorijami. To ni slabo, še posebej, če menite, da so dovolj veliki, da lahko predstavljajo celoten obrok. Odločite se za čili sir pečen krompir in dobiš 11 gramov maščobe, ampak to kisla smetana in drobnjak pečen krompir ima le majhnih 2,5 grama. Za primerjavo: a srednji red krompirčka ima 420 kalorij in 19 gramov maščobe.
kaj pat neely počne zdaj
Wendy je svoj pečeni krompir debitiral leta 1983 in danes ga prodajo v povprečju milijon na teden. To je šokantna količina spudov.
Če so tako priljubljeni, se morate vprašati, zakaj se več restavracij s hitro prehrano ne poskoči? Arby's je edini, ki se je lahko lovil, ponudil pečen krompir v svojih kanadskih restavracijah in peščico ameriških lokacij.
Estrada opisuje dajanje pečenega krompirja na jedilnik kot 'logistično nočno moro' za vsako restavracijo, še posebej, če to storijo na težji način: zavito v folijo in eno uro pečeno v pečici. Ko so jih predstavili, so morali vsako trgovino opremiti z novimi konvekcijskimi pečmi, in kot si lahko predstavljate, to ni bila majhna ali poceni nadgradnja. Tudi zdaj Estrada pravi: 'Operativni izziv je, da jim lahko postrežemo in jih pripravimo za vsako stranko, ki pride skozi naša vrata.'
Zato sumi, da se nihče drug ni zavezal tako kot Wendy ... in se niso zavezali le pečenemu krompirju, temveč so ga imeli v lasti.
Tu je majhen nasvet Estrade, ki ga večina ljudi morda ne ve. Te različne vrste pečenega krompirja na jedilniku niso edine, ki jih lahko dobite. Pravi, da lahko stranke zahtevajo, da na pečen krompir položijo vse, kar običajno dajo na burgerje ali krompirček, in to bodo storile. Sem spadajo tudi posebne omake z omejenim časom, ki jih običajno najdemo v njihovih burgerjih z omejenim časom ... in to postavlja povsem nov pogled na kosilo, kajne?
Ironično - in žalostno - zdaj vemo, da prehrana z nizko vsebnostjo maščob v osemdesetih in devetdesetih ni delovala. Ko so maščobe postale sovražnik, ogljikovi hidrati pa ameriška hrana, je povprečen človek v svojo prehrano nenadoma dodal še nekaj: rafinirane ogljikove hidrate in dodan sladkor. Naučili smo se, kako jesti drugače, zdaj pa je to povezano z naraščajočimi problemi z debelostjo in diabetesom.
Na srečo je Wendyin pečeni krompir še vedno visoko na seznamu zdravih jedi, ko gre za kosilo hitre hrane. 'Ta pečen krompir je poln vlaknin, ima malo maščob, vsebuje veliko mineralov ... še vedno je lahko zdravo sredstvo za prelive, kot je bil vedno,' je dejal Estrada. Thrilist .
Tudi okusni so - zato je to ena izmed odločitev, ki je dokaj brez krivde. Bodimo iskreni: to lahko vsi cenimo.
