3-sestavna piščanca Teriyaki za poenostavitev vsakega tedna

Kaj lahko naredite s samo tremi sestavinami? Nič tako posebnega, kajne? No, bodimo tu odprtega duha. Navsezadnje arašidovo maslo in žele sendvič morda skromno živilo, ki ga pogosto ne hvalijo, vendar bi ga zagotovo pogrešali, če ga ne bi več bilo.

Vzemimo na primer tega piščanca teriyaki s 3 sestavinami. Kuharica in razvijalka receptov Susan Olayinka iz Prilagodljiv hladilnik to imenuje 'odlična hitra večerja, ki je tako okusna', in dodala, da jo 'veliko kuha, saj je sladka in slana kombinacija neprimerljiva.' In tudi težko se je ujemati z vsestranskostjo te piščančje jedi.

Ko se piščanec enkrat skuha, bi se odlično obnesel v mesnih ocvrtkih, ocvrtem riževem obroku in celo v bageti v kombinaciji s svežo zelenjavo, pravi Olayinka. In seveda je samo po sebi okusen, ne glede na to, ali ga postrežemo kot sestavino, ki ga zmešamo z večjim obrokom, ali pa ga pojemo brez dodatnega okrasja kot sladko, slano in z beljakovinami bogato prigrizek.

Kaj sploh je teriyaki?

Verjetno prirojeno veste, kakšnega okusa je omaka teriyaki: slana in sladka je, zato je popolna aroma za vse, od govejega mesca do ocvrtih rezancev do rib tofu in tako naprej. Kaj pa je?

Po navedbah Japonski zrezek Shogun : 'Beseda teriyaki se nanaša na način kuhanja in združuje besedi' teri ', kar pomeni lesk ali lesk in' yaki ', kar pomeni, da je na žaru ali pečenem na žaru .... Tradicionalno omako teriyaki pripravimo z mešanjem in segrevanjem treh sestavin: sladkor, sojina omaka in sake. '

Vendar pa lahko enako slano sladkost dosežete samo s sojino omako in sladkorjem. Če povzamem, gre v bistvu samo za sojino omako, ki je mešana in kuhana s sladkorjem. In neverjetno je.

Zberite sestavine, da pripravite piščanca teriyaki s 3 sestavinami

3 sestavine, ki jih boste potrebovali za tega 3-sestavnega piščanca teriyaki, so sesekljana piščančja prsa, svetlo rjavi sladkor in sojina omaka. Potrebovali boste tudi olje za kuhanje in sol, vendar predvidevamo, da imate te stvari že v svoji shrambi.

Seveda lahko vedno dodate še nekaj sestavin, da bo ta recept še bolj okusen. Sesekljana zelena čebula in sezamova semena naredijo okusen okras, zaradi česar bodo tudi vaša jed lepša. Če jih nimate pri roki, jih lahko izpustite.

Pripravite in kuhajte piščanca za tega piščanca teriyaki s 3 sestavinami

Najprej za ta piščančji recept za teriyaki s 3 sestavinami, piščanca sperite in posušite, nato pa odstranite odvečno maščobo ali žile in podobno. Zdaj nasekljajte piščanca na koščke, velike in nato meso potresite s soljo.

Nato segrejte olje v ponvi nad gorilnikom na zmernem ognju. Ko se ogreje, položite piščanca v ponev in kuhajte približno 12 minut, meso obračajte vsakih nekaj minut. Na zunanji strani mora biti rjave barve, znotraj pa popolnoma kuhan in bel.

Gotovega piščanca zajemite iz ponve in ga odstavite.

wal mart ekološka hrana

Pripravite omako teriyaki za tega piščanca teriyaki s 3 sestavinami

Svetlo rjavi sladkor in sojino omako položite v isto ponev, ki ste jo uporabili za piščanca. Ohranjajte toploto na zmernem ognju in neprestano mešajte mešanico sladkorja in sojine omake, ko se sladkor začne razgrajevati.

Kmalu bo zmes začela mehuriti. Na tej točki nadaljujte z ogrevanjem in nenehno mešajte, saj se bo sladkor spremenil v bolj gosto teksturo, kakršno želite za svojo omako teriyaki. Kuhamo in premešamo jaz sem vrba in sladkorno mešanico približno pet minut, dokler se omaka dobro zgosti in se šele začne zmanjševati.

Dodajte piščanca nazaj v ponev in ga premažite z omako za tega 3-sestavnega piščanca teriyaki

Ko se omaka za te tri sestavine piščanca teriyaki dobro zgosti, piščanca položite nazaj v ponev in ga premešajte, tako da piščanec v celoti prevleče omaka teriyaki. Zdaj prerežite ogenj in iz ponve zajemite končnega piščanca.

Zdaj imate nekaj možnosti. Meso lahko okrasite z zeleno čebulo in sezamovimi semeni in menite, da je pripravljeno, da ga postrežemo takšnega, kot je. Lahko ga zagrabite na posteljo z rižem ali rezanci in dodate nekaj kuhane zelenjave, da naredite celoten obrok (in seveda lahko naredite dodatno omako in prepražite zelenjavo, ko dodate kuhanega piščanca nazaj v ponev). In vsekakor lahko dodate nekaj kosmičev rdeče paprike ali omake sriracha, da boste stvari čudovito popestrili.

• 2 skodelici sesekljanih piščančjih prsi
• ¾ skodelice svetlo rjavega sladkorja
• ⅓ skodelica sojine omake

• Zelena čebula
• sezamovo seme

1. Piščanca sperite, posušite in sesekljajte, nato potresite s soljo.
2. V ponvi na zmernem ognju segrejte nekaj olja, nato piščanca položite v ponev in kuhajte 12 minut, obračajte vsakih nekaj minut. Zunaj mora porjaveti, znotraj pa mora biti popolnoma kuhan in bel.
3. Piščanca vzamemo ven in odstavimo, nato pa v ponev položimo svetlo rjav sladkor in sojino omako ter ohranjamo srednjo temperaturo.
4. Neprekinjeno mešajte kuharski sladkor in mešanico soje 5 minut, dokler omaka ne mehuri in se nato zgosti.
5. Piščanca položite nazaj v ponev in pustite, da piščanca prevleče omaka.
6. Okrasite z neobvezno zeleno čebulo in sezamovimi semeni. Zdaj je pripravljen za vročitev!

Kalorija Kalkulator

Nadstropje:

Starost:

Rast (V Cm):

Teža (V Kg):

Raven Telesne Aktivnosti: Najmanj Nizka Povprečje Visok Zelo Visoko

Izračunati

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu