Pixel-Shot/Shutterstock Colin McCandless
Žita so eno tistih brezčasnih in nostalgičnih živil, ki nas popeljejo nazaj v mladost, ko smo pojedli skledo Sadne zanke pred televizijo med gledanjem sobotnih jutranjih risank. Nato kot odrasli lahko (ali pa tudi ne) opustimo sladke kosmiče za nekoliko bolj zdrave možnosti z otrobi, vlakninami, sadjem ali kakšno kombinacijo le-teh.
Ne glede na vašo starost je to priročna možnost zajtrka, ne glede na to, ali morate svoje otroke na hitro nahraniti z obrokom, preden jih odpeljete na avtobusno postajo, ali sami zaužiti hiter ugriz pred delovnim dnem. Običajno ljudje jedo kosmiče, ki so bili shranjeni pri sobni temperaturi, vendar se je pred nekaj leti pojavil trend v družbenih medijih, med katerim so posamezniki hvalili prednosti okusa in teksture dajanje žitaric v zamrzovalnik . Obstajajo celo spletna mesta, ki svetujejo, kako dolgo zamrzniti skledo za najboljše rezultate (per Foods Guy ). Drugi prisegajo, da je žito najbolje zaužiti po shranjevanju v hladilniku, še posebej pri slajših žitih. Ideja je, da pokaže najboljše iz svojih bolj sladicam podobnih lastnosti in da se bodo hladnejše temperature zdele zelo prijetne v vročem poletnem dnevu (prek Lifehacker ).
Vendar pa želite tudi zagotoviti, da vaša žita čim dlje ohranijo vrhunsko svežino in kakovost, zlasti če kupujete v razsutem stanju. Morda vam bo ljubše, da so vaši postreženi bolj hladni, vendar je pomembno vedeti, zakaj se na splošno izogibajte hlajenju žit.
Ohranjanje škrtanja v vašem Cap'n Crunch
BWM Infinity/Shutterstock
Če želite ohraniti škrtanje v Cap'n Crunch dlje, spletno mesto Oregon State Extension priporoča shranjevanje žit v hladnem, suhem in temnem prostoru, kot je omara ali shramba. Zlaganje žitaric v tesno zaprte posode lahko pomaga pri zaščiti pred težavami, kot so vlaga in žuželke. Shranjevanje v nepredušnih posodah postane ključnega pomena, ko vlaga preseže 60 % zaradi absorpcije vlage, ki lahko povzroči, da se žita pokvarijo.
Čeprav ni priporočljivo, obstajajo določene okoliščine, v katerih ljudje morda želijo shranjevati žitarice v hladilniku. Tisti, ki živijo v vlažnem podnebju in jih skrbi, da bi v njihovo hrano zašli škodljivci ali zaradi vlage, ki bi zastarela, bi prav tako želeli žito shraniti v hladilniku. Pomembno pa si je zapomniti, da bi odločitev o hlajenju lahko negativno vplivala na okus in teksturo žit. Tudi tukaj je glavni dejavnik vlaga, ki lahko povzroči, da žita hitreje zastarajo (po Master Supermarket ). In vsa vlaga poskrbi za bolj mokro, manj okusno izkušnjo. The bobvilla spletno mesto ugotavlja, da bi zlaganje škatel z žiti lahko celo blokiralo prezračevanje hladilnika. Če ne živite na območju, kjer vlaga in žuželke povzročajo težave, je shramba ali omara idealen način shranjevanja žit.
