Sstajić / Getty Images Riddell
Recepti za pijano hrano niso nič nenavadnega in pite niso izjema. Morda pričakujete, da boste vino uporabljali pogosteje recepti za slane pite , kot je obogatitev nadeva za pastirsko pito s polžem rdečega, toda v enem posebej nenavadnem trendu TikTok se ljudje preizkušajo v sladki piti, v kateri je rdeče vino ključna sestavina. Ne, ne kot dodatek drugi sestavini in ne kot kombinacija. To je v bistvu ovoj za pito, vanj pa je vlita pol steklenice vina.
Glede na TikTok je vinska pita ustvarjena tako: vzemite vnaprej pripravljeno skorjo za pito, nalijte rdeče vino neposredno v skorjo, dokler ni skoraj polna, nato dodajte 1 skodelico sladkorja, 3 žlice moke in kanček vanilijevega ekstrakta. Pito naj bi dal kar v pečico – brez mešanja – in pekel sedem minut. Nekateri ljudje svoje pite pred peko po vrhu tudi prelijejo s cimetom ali dodajo suho sadje.
cena Wendy's začinjeni nuggets
Ali je vino legitimna pita?
Stefan Tomić / Getty Images
Vinska pita zveni, kot da ne bi smela delovati, in to zato, ker ne deluje. Napitek se ne zgosti sam od sebe, sploh ne v tako kratkem času, zaradi visoke kislosti pa se škrob zmehča in izgubi sposobnost obdržanja oblike – ravno nasprotni učinek, ki si ga želite pri peki pite. Pri uporabi te metode, kot so opazili nekateri uporabniki, na koncu dobite mlačno, vodeno blato, ki ne predstavlja prave pite.
je hardees carl's jr
Na srečo (ali na nesrečo, odvisno od vašega pogleda na sladico na jeziku) obstaja način, kako izpeljati ta čudni recept. uporabnik TikTok @ half_batch_baking priporoča, da pito ohlajate 24 ur, da dosežete tisto, kar opisuje kot nekaj podobnega teksturi svilene pite. Prav tako zavrača idejo, da mešanice ne bi mešali. Namesto tega nad kuhalno ploščo mešamo rdeče vino, sodo bikarbono, sladkor in koruzni škrob, dokler se ne zgosti, pri čemer priporoča sesekljano čokolado kot odličen način za izboljšanje okusa in ustvarjanje gostejše konsistence.
Vinska pita se morda sliši nenavadno, toda kot pri vsaki hrani, ki zveni nenavadno, ima lahko potencial. Ali vam je všeč in imate novo sladico, s katero se lahko poigrate, ali pa vam ni všeč in lahko poveste vsem, ki jih poznate.
