Čas priprave: 20 minut Dodatni čas: 40 minut Skupni čas: 1 ura Porcije: 4 Izkoristek: 4 skodelice Prehranski profil: Brez mleka in jajc Zdrava imuniteta Visoka vsebnost vlaknin Brez oreščkov Veganska vegetarijanskaSkoči na Dejstva o hranilni vrednosti Sestavine
-
1 majhna špageti squash (1 3/4-2 funtov), prepolovite in odstranite semena
-
2 žlice kokosovo olje
-
1 skodelica sesekljano čebulo
zakaj so pinjole tako drage
-
2 žlice mleti česen
-
1 jedilna žlica mletega svežega ingverja
-
2 skodelice narezane klobučke gobe šitake
-
2 skodelici narezane zelene zelenjave, kot so zelje, ohrovt ali bok čoj
-
1 skodelica nastrgano korenje
-
¼ čajna žlička sol
giada de laurentiis bivši mož
-
¼ čajna žlička mleti poper
-
1 jedilna žlica sojina omaka z zmanjšano vsebnostjo natrija
chick fil franšizno provizijo
-
Limonine rezine, za serviranje
Navodila
-
Pečico segrejte na 400 stopinj F.
-
Polovice špagetov s prerezano stranjo navzdol položite na pekač. Pečemo do mehkega, 35 do 40 minut. Ko se dovolj ohladi za rokovanje, odstranite meso tako, da ga strgate z vilicami. Meso odstavite (lupine zavrzite).
-
V velikem voku ali veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte olje. Dodajte čebulo, česen in ingver; med mešanjem kuhajte, dokler čebula ne postekleni, približno 3 minute. Dodajte gobe; kuhajte, mešajte, dokler se ne zmehča, 3 do 5 minut. Dodamo zeleno zelenjavo, korenček, sol in poper; kuhajte, mešajte, dokler se ne zmehča, 1 do 2 minuti. Odstranite z ognja in vmešajte špagete squash in sojino omako. Po želji postrezite z rezinami limone.
