Getty Images Byron Talbott je eden največjih kuharjev na YouTubu. Z neverjetno nadarjenim kuharjem Talbott deli svoje spretnosti več kot milijon naročnikov ki se nestrpno zgrinjajo na njegov kanal, da bi si ogledali njegove kuharske videoposnetke. Krmarjenje po YouTubovem svetu mu ni bilo lahko, toda Talbott se je iz tradicionalnega kuharja uspel spremeniti v mednarodno internetno senzacijo.
Medtem ko je tam veliko slavnih kuharjev, Talbott vnaša svoj edinstven pridih na kulinarično sceno, ki ga cenijo številni oboževalci. Kako natančno je Byron Talbott postal tako znan in zbral tako veliko ljudi? Za razliko od številnih ljudi, ki so si ustvarili imena prek družabnih omrežij, se čez noč ni proslavil z virusnim video posnetkom, ampak je vložil veliko trdega dela, da je vztrajno gradil svojo impresivno bazo oboževalcev. Tu je še nekaj stvari o kuharju, ki jih morda ne bi vedeli niti največji oboževalci Talbotta.
Sam se ima za 'most' med domačimi kuharji in profesionalnimi kuharji
Instagram Čeprav poverilnice za kuhanje niso predpogoj za uspešen YouTube kanal za hrano, jih ima Talbott. Izučeni kuhar Talbott diplomiral iz kulinaričnega programa na Los Angeles Mission College. Desetletje je delal v kuhinjah, preden je zapustil restavracijsko dejavnost, da bi se osredotočil na svoj rastoči YouTube kanal, ki ga je začel leta 2012. Morda ima veliko izkušenj, vendar to ne pomeni, da ne misli, da se lahko nauči od domačih kuharjev, ki so obvladali svojo umetnost, ne da bi šli v kuharsko šolo. Talbott je povedal Tubefilter , 'V današnjem času so nekateri domači' kuharji 'zelo pametni in bi me lahko kaj naučili.'
Ko gre za svoj osebni slog, Talbott o sebi razmišlja kot o križanju poklicnih kuharjev in nadarjenih amaterjev, kar pomeni, da je njegov kanal dostopen ljudem različnih ravni spretnosti. 'Vedno sem se opisoval kot tip, ki je most med profesionalnim kulinaričnim svetom in svetom domačih kuharjev,' je dejal.
To je samostojna oddaja
Instagram Talbottova žena Rachel Talbott je prav tako zvezda v YouTubu. Njo način življenja ima več kot milijon naročnikov in pokriva vse, od lepote do hrane do glasbe. Imeti še enega sezonskega profesionalca, ki živi v isti hiši, še ne pomeni, da Talbott dobi pomoč s svojim kanalom. Njegova žena včasih se pojavi na njegovem kanalu , toda Talbott vse trdo delo opravi sam. Pravi, da gre za 'samostojno predstavo', saj vodi celotno stvar. 'Koncipiram, kuham, produciram, snemam, montiram, promoviram itd.,' Je povedal Talbott Tubefilter . '[Včasih] je lahko težavno, zato je ključno biti iznajdljiv.'
eksotična živila za poskus
Medtem ko Talbott počne vse sam, je videti, da je končni izdelek profesionalno posnet in montiran. Ne bi uganili, da kanal vodi samo ena oseba in ne celotna ekipa strokovnjakov. Videti je, da Talbott nima samo resnih kuharskih kotletov, temveč ima tudi nekaj večjih spretnosti video produkcije.
Začetek njegove kariere v YouTubu je bil počasno in težko delo
Instagram Biti a Kuhar YouTube se veliko razlikuje od dela v restavraciji ali celo od slavnega kuharja na televiziji. Talbott se je moral naučiti vsega o tem, kako se snemati in urejati svoje videoposnetke - vse dokler je še polno delal v restavraciji. 'Sovražim besedo vrvež, toda tam je nekaj vrveža,' je dejal v intervjuju za Video vplivalci . 'Toda v resnici gre le za drobne peske, veliko iskanja v Googlu, veliko samo vstopa v računalnik in branja e-knjig, kako to početi ... ogromna krivulja učenja.'
Talbott je dodal, da se je moral za snemanje svojih videoposnetkov naučiti, kako uporabljati DSLR fotoaparat in osvetlitev. 'Ko sem ustanovil YouTube, je bil povsem nov svet,' je dejal. Bil je močan kontrast pri delu v kuhinji, ki je zahtevala več fizičnega dela.
Poleg trdega dela, ki se je naučil podrobnosti te nove trgovine, je Talbott v prvih šestih do osmih mesecih po zagonu svojega kanala delal še dve kuhinjski opravili. To je predanost!
Kulinarična šola mu je pomagala, da se je zaljubil bolj kot v hrano
Instagram Ko je Talbott hodil v kulinarično šolo, je pričakoval, da se bo v izbrani karieri izobraževal, a je dobil toliko več. Takrat še ni vedel, koliko odločitev, da postane šef bi mu spremenil življenje. Med šolanjem je Talbott spoznal Rachel, žensko, ki bo kasneje postala njegova žena. Par je poročen od leta 2007, njihova močna zveza pa jim je pomagala, da sta se preoblikovala v YouTube močni par.
Rachel tudi ni vedela, da se bo v kulinarični šoli srečala s svojim bodočim zakoncem. Bila je še srednješolka in obiskovala isto kulinarično šolo kot Talbot, ko sta se spoznala. Takrat je razmišljala, da bi se odpravila na pot, da bi se polno ukvarjala z glasbo, toda zaradi cvetoče zveze je pomislila. 'Všeč mi je bil, glasba in potovanje na neki način me je prestrašilo,' je zapisala v svojem blogu. »Všeč mi je bilo delati v LA in blizu Byrona. Vse, o čemer sem lahko razmišljal, je bila, da bi se želela poročiti z njim! '
Žena ga je potisnila, da je odprl svoj YouTube kanal
Instagram Še dobro, da se je Rachel odločila, da bo ostala pri svojem fantu. Ne samo, da se je razmerje na koncu izšlo, ampak je tudi razlog, da je Talbott odprl svoj YouTube kanal. Talbott je povedal Novi Rockstars da je bila njegova žena tista, ki je spodbujala njegove zgodnje video prizadevanja. 'Na neki ravni mislim, da sem vedno vedel, da si želim platformo, da bi kot mladi kuhar delil svojo strast do hrane, vendar nisem vedel, kako to doseči, ne da bi moral odpreti zelo tvegano in drago restavracijo,' je dejal.
Talbott je delal v bistroju Beverly Hills, medtem ko je Rachel delala na svojem kanalu YouTube, in ko so njeni oboževalci izvedeli, da je poročena s kuharjem, so zahtevali, naj odpre lasten prehrambeni kanal. Medtem ko Talbott sprva ni bil prodan po tej ideji, je dejal, da 'sem z malo prepričljive žene posnel svoj prvi video ... in se nikoli več nisem ozrl nazaj.'
Delo v kuhinji mu je pomagalo, da se je naučil obvladovati stres
Instagram Talbott je sicer že nekaj časa kuhar, vendar zdaj dela v povsem drugačnem okolju, kot je pričakoval, ko je hodil v kulinarično šolo. Delo v kuhinji je pod velikim pritiskom in Talbott pravi, da poklic ni tisti, za katerega so vsi odrezani. 'Kuhinja je stresna, če pa ne veste, kako obvladati stres ... kuhinja morda ni za vas,' je dejal Talbott Youtube video. 'To je samo ena od stvari, ki se jih naučiš, ko greš skozi to in gradiš kožo ... ugotoviš.'
Na srečo je Talbott ugotovil, da se lahko spopada s stresom dela v hitro tempu. 'Izvedel sem, da sem pod pritiskom zares dober,' je povedal Stvari, o katerih vam ne govorijo (prek Yahoo ). 'To bi mi lahko uspelo. To sem si dokazal. '
S kuharskim poslom se ukvarja že od najstniških let
Instagram Nekateri preživijo desetletja svojega življenja, da bi ugotovili, kaj želijo početi, toda Talbott je že v mladosti vedel, da rad kuha. Začel je formalno nadaljevati svojo kariero pri 17 letih , ko je začel kulinarično šolo. Od tam se je potrudil navzgor, najprej kot pomivalni stroj in kuhar, kasneje pa še kot kuhar.
Njegova prva zaposlitev v industriji ni bila glamurozna, vendar je potrdilo, da je Talbott v pravi karieri. 'Bil sem star 19 let in pol v kulinaričnem programu,' je povedal Stvari, o katerih vam ne govorijo (prek Yahoo ). „Zaposlil sem se v podeželskem klubu ... To je bilo moje stopalo pred vrati s praktičnimi kulinaričnimi izkušnjami: pomivanje posode, priprava vsega, kar ste si zamislili, lupljenje čebule in lupljenje krompirja. Torej, zagotovo tam, kjer guma pelje na pot, je bilo pa zabavno. '
Načrtuje, da bo šel večji
Instagram Kaj je naslednje za Talbott? Ves čas je zaposlen s svojim YouTube kanalom in seveda s svojo ženo in otroki, a kuhar načrtuje še nekaj stvari. Že nekaj časa draži kuharsko knjigo, pa tudi nove ideje za svoj YouTube kanal. 'Rad bi naredil serijo hrane / potovanja,' je dejal Novi Rockstars leta 2014. 'Vedno sem bil navdušen nad znanostjo, ki stoji za hrano, zato bi to rad nekako vključil v svoj kanal. Kuharska knjiga je nujna. Podržite nekakšen Guinnessov rekord s hrano ... '
Leta 2016 je povedal Tubefilter da je bila kuharska knjiga 'v pripravi', vendar se je ustavila le s formalnimi napovedmi o tem, kdaj lahko oboževalci pričakujejo, da bodo dobili v roke tisto, kar bo zagotovo zakladnica slastnih dobrot. Kasneje istega leta PopSugar je objavil Talbottov recept za cimetovo-jabolčne beignete, kar se je zdelo kot odlična priložnost, da svojim oboževalcem omogoči datum izida, a zaenkrat nas vse pušča obešene. Tu upamo, da bo Talbottova kuharska knjiga kmalu izšla. Čakali smo letih !
Sramežljivost je nekaj, za kar si mora nenehno prizadevati, da ga premaga
Instagram Verjetno tega ne bi uganili ob ogledu Talbottovega kanala, toda kuhar je naravno sramežljiva in zadržana oseba - ni dobra lastnost nekoga, ki si želi preživljati pred kamero. Odhajajoča osebnost, ki jo vidite na njegovih videoposnetkih, si mora nenehno prizadevati za gojenje.
Na srečo je Talbottova motivacija, da pokaže svoje kuharske veščine, zadostovala za njegovo nadaljevanje. Menil je, da bi njegove kuharske veščine lahko bile 'zanimive na družbenem področju', in edini način raziskovanja je bil, da se sooči s svojim strahom. Danes je Talbott videti, kot da je prebolel tremo, vendar trdi, da je sramežljivost še vedno tam. 'Verjeli ali ne, zelo sem sramežljiv in to je bilo in je še vedno težko izvesti,' je dejal Talbott Tubefilter . 'Še vedno ugotavljam, kako imeti osebnost.'
Z ženo sta popolna domača telesa
Instagram O slavnih ljudeh običajno razmišljamo kot o glamuroznem življenju pred kamerami, vendar Talbottovi stvari ohranjajo preproste, čeprav bi lahko brez težav zabavali kot rockstars. Talbottova žena Rachel je govorila z njo Novi Rockstars o tem, kaj zakonca počneta, ko si ne prizadevata ustvarjati nove vsebine za svoje kanale v YouTubu in ni tako vznemirljivo, kot bi lahko pričakovali. 'Byron in jaz sva zelo hladna človeka,' je dejala. 'Res se radi sprostimo, jemo dobro hrano, gledamo odličen film. Ne gremo ven in se zabavamo; ostanemo doma in začnemo s projekti. '
igralska zasedba tv oddaje
Nekaterim se morda zdi dolgočasno, a dejstvo, da se Talbottovi radi družijo doma med seboj, samo kaže, da so pomembne preproste stvari v življenju. Morda so med najbolj prizemljenimi YouTube zvezdnicami.
