Joe Raedle / Getty Images Medtem ko je bil Wonder Kruh ni prvi proizvajalec narezanega belega kruha v državi , to je zagotovo blagovna znamka, ki je najpogosteje povezana z njo. Ko so bili prebivalci Indianapolisa obljubil prihod 'čudenja' v oglasu, objavljenem maja 1921, nihče ni vedel, da bo vsa država kmalu doživela to isto čudo v naslednjih letih.
Čudovit kruh obstaja že skoraj stoletje in večina Američanov še vedno prepoznava ikonične, pisano zapakirane hlebčke kot osnovno snov svojega otroštva. Čudoviti kruh ima precej zanimivo zgodovino in je skoraj šel popolnoma izumrli leta 2012. Vztrajno se vrača na police, toda pot od samega začetka v dvajsetih je vsekakor bolj zapletena kot navadna bela notranjost. Želite podzemna dejstva o kruhu, ki ste ga včasih brez truda oblikovali v kroglice, zavreči po sošolcih v času kosila v osnovni šoli? Nato nadaljujte z neizrečeno resnico čudežnega kruha.
Ime Wonder Bread so navdihnili baloni z vročim zrakom
Facebook Ste se kdaj vprašali, kako je ta kruh dobil ime Wonder? No, a vodja blagovne znamke za Taggart Baking Company z imenom Elmer Cline so resnično navdihnili baloni z vročim zrakom, zlasti tisti, ki jih je videl na mednarodni dirki balonov, ki je potekala na Indianapolis Speedway leta 1921. Slavni čudim se priča stotim baloni z vročim zrakom pika na nebu ga je pripeljala do tega, da je predlagal poimenovanje zdaj že ikoničnih belih hlebcev Čudoviti kruh.
Nihče ne bi pozabil svojih korenin blagovne znamke, Wonder Bread je še vedno spoštoval balone z vročim zrakom. Leta 2001 je naročil lastni balon z zračnim balonom z logotipom Wonder Bread. Balon obišče države po vsej državi in seveda Wonder Bread spodbuja ljudi, da dokumentirajo opažanja balona Wonder na družbenih omrežjih z oznako #SpotTheWonder. Prepričan sem, da bi bil Elmer Cline precej ponosen.
najboljši mlečni napitek s hitro hrano
Čudežni kruh je bil bolj čist kot domač kruh
Joe Raedle / Getty Images Sreča za čudovit kruh, je bil njegov razcvet zgoden, preden je bil izraz 'predelana hrana' slaba beseda. V domu so delali starošolski kruh. Sčasoma so se v pekarnah začele ukvarjati s pridelavo kruha, vendar so niso bile ljubke pekarne, na katere pomislimo danes. Zgodaj industrijski starostne pekarne niso bile ravno pikantne in peki so včasih domnevno ogrozili kakovost izdelka, ko so rezali vogale, da bi prihranili testo ('testo' je v tem primeru tako drzen izraz za denar kot dobesedno testo kruha) . Morda imajo celo dodano stvari, kot so žagovina, da raztegnejo tisto, kar so imeli.
Ko so bolezni ljudi, ki se prenašajo s hrano, kot sta kolera in tifus, na začetku stoletja začele jemati ljudi, so ljudje začeli biti resnično paranoični glede tega, kaj je bilo v njihovi hrani. Ta strah je pogosto privedel do uničenja lokalno pečenega kruha. Skratka, ljudi skrbi skrb za uživanje tistega, kar bi zdaj verjetno označevali kot lokalno pridelani kruh. Namesto tega so se ljudje obrnili na 'tovarniški kruh', za katerega so mislili, da ga gnetejo dlani angelov v orjaški, neokrnjeni, peneči industrijski kuhinji ali kaj podobnega. Belina blagovnih znamk rezanega kruha, kot je Wonder Bread, je le še dodatno utrdila njegov sloves čistosti in čistoče.
Wonder Bread si ni izmislil narezanega kruha
Brendan Smialowski / Getty Images Wonder Bread je morda izkoristil koncept narezanega kruha, vendar ga zagotovo ni izumil. Moški po imenu Otto Rohwedder je leta 1928 izumil prvi stroj za rezanje kruha (zgrajen za rezanje kruha). Mnogi peki so bili dvomljivi. Komu bo mar, da bo njihov kruh narezan? Hm, izkaže se, vsi. Nazadnje se je v Missouriju, Chillicothe Baking Company, odprl prodajalna kruha, ki se je močno potrudila in Rohwedderjevemu izumu pomagala. Oglasi, ki promovirajo njihov 'Kleen Maid Sliced Bread', so hlebce pohvalili zaradi njihove udobnosti in učinkovitosti. Narezan kruh je bil hit. To je bila največja stvar, odkar ... no, nismo natančno prepričani, kaj in kdo je imel naslov za 'največjo stvar', preden je narezan kruh prevzel in ohranil najvišje račune.
To je bil tak hit, da je Wonder Bread do leta 1930 izdeloval svoje stroje za rezanje in nato svoje štruce narezanega belega kruha, ki je postal ameriška glavna jed. Čeprav se je narezan kruh že izkazal za vrednega, ga je Wonder Bread verjetno spravil na povsem novo raven slave, zato je pogosto povezan s tem takrat novim konceptom.
Hlebčki Wonder Bread so bili med drugo svetovno vojno prodani nerazrezani
Facebook Narezan čudežni kruh je bil na videz čas svojega življenja v Ameriki, vse do leta 1943. Približno dva meseca istega leta je s polic trgovin z živili vzel premor. Zakaj je zvezdni kruh čudežnega kruha izginil izpred oči? Bila je druga svetovna vojna in ameriška vlada se je odločila, da naša država potrebuje tako proizvodno moč kot materiale, namenjene izdelavi in rezanju kruha, namesto tega namenjenosti izdelavi orožja. Zakonodajalci so izdali a prepoved narezanega kruha . Jeklo je bilo potrebno za strelivo, ne za rezalnike kruha. Tudi voščeni papir, s katerim so držali narezane hlebčke, je bil potreben za vojsko.
je aldi vse organsko
Mislili so tudi, da če si ljudje kruha ne bodo mogli več narezati na rezine, kot so se že navadili, ne bodo kupili toliko kruha. V zameno pa povpraševanje po pšenici bi se zmanjšalo , kar bi znižalo ceno (moka se je zvišalo za 10 odstotkov) in vojski omogočilo dostop do veliko več pšenice.
Sčasoma istega leta je bila prepovedana in se je smela vrniti. Vlada je priznala, da prihranek pri odvzemu narezanega kruha ni bil velik. In legendarni čudežni kruh je z žarkom lahko nadaljeval rezanje in prodajo.
Čudovit kruh ni bil vedno obogaten
Brendan Smialowski / Getty Images V začetku 19. stoletja je bolezen, imenovana pelagra je povzročil toliko opustošenja, takratni zdravstveni delavci so to ocenili kot 'epidemijo'. V bistvu naj bi imeli posamezniki, ki trpijo zaradi pomanjkanja vitamina B3, in so imeli simptome, kot so demenca, dermatitis, driska in na koncu smrt. Vzrok pelagre je bil razumljen šele desetletja kasneje, vendar so ga strokovnjaki nato povezali s pomanjkanjem vitamini v osnovni hrani, ki so jo uživali Južni Američani - beli kruh. Tik pred začetkom izbruha pelagre je bil začetek razbarvanja osnovnega elementa tega kruha, koruze. Kriv je bil rjavi kruh, ki je bil slečen na bel kruh.
FDA se je vključila, ko je leta 1940 sprožila 'zaslišanje moke'. Strokovnjaki so proizvajalce kruha prepričali, da v belem kruhu v bistvu dodajo vitamine in hranila, ki so mu jih oropali, in sicer tiamin, riboflavin in nikotinsko kislino. Tako se je kruh obogatil (in ga je bilo treba tako označiti), pelagra pa je bila na videz izkoreninjena. To je bilo videti kot zdravstvena zmaga in Wonder Bread, ki je bila takrat znana znamka belega kruha, postal junak.
Ena reklama za čudežni kruh iz leta 1952 je obljubljala osem zdravstvenih koristi
Joe Raedle / Getty Images Obstaja majhna verjetnost, da bi kdaj videli izdelke iz bele moke, ki potrošnikom oglašujejo s promocijo njihovih koristi za zdravje. Večina se dotakne nostalgije ali samo okusnosti. Vendar pa je Wonder Bread v svojih zgodnjih dneh vsekakor skušal pritegniti potrošnike z obljubami o dobrem zdravju. En retro čudovit kruh komercialni od leta 1950 sprejema osem ugodnosti do razbijanja beljakovin - beljakovin, kalcija, fosforja, železa, vitamina B1, vitamina B2, niacina in energije - in tudi trdi, koliko druge hrane bi potrebovala, da bi dobil tiste prepotrebne elemente, da bi 'zgradil močne telesa.'
nadomestek rezancev ramen
Danes Wonder Bread spodbuja ljudi, naj v njem »nahranijo svoje veselje« reklame . Oh, in seveda se dotaknejo celotnega motiva 'čudeža', ko se fant na trampolinu spremeni v človeka v vesolju, ko ugrizne sendvič, narejen s čudovitim kruhom. Vsekakor je daleč od tržne poti 'jej ta kruh, ker bodo vsi naši aditivi naredili tvoje kosti'.
Tožba iz leta 1998 je Wonder Bread obtožila rasizma
Justin Sullivan / Getty Images Leta 1998 Wonder Bread ni bil v središču pozornosti, ker je bil svetilnik prikladno zapakirane kruhe. Namesto tega je bil v državni pravni sistem vržen, ko je 15 temnopoltih zaposlenih v enem od obratov podjetja zaradi diskriminacije . Delavci so trdili, da so se njihovi beli nadzorniki ukvarjali z rasističnim vedenjem, vključno s tem, da temnopoltim zaposlenim niso dovolili, da se zberejo, ker se bojijo, da bodo ustanovili tolpo, pripovedovali rasno obtožene šale in zadrževali možnosti promocije. Prosili so Wonder Bread, njegovo takratno matično družbo Interstate Brands, Corp in pet lokalnih upraviteljev obratov v San Franciscu, naj zahtevajo več kot 260 milijonov dolarjev odškodnine.
Leta 2000 se je sodnik odločil, da razsodi 17 tožniki , ki je zrasla s 15 na 21, 120 milijonov dolarjev odškodninske odškodnine. Vseh 21 je bilo tudi nagrajenih 11 milijonov dolarjev za izgubljene plače, bolečine in trpljenje zaradi diskriminacije. Interstate Brands so takrat dejali, da se nameravajo na odločitev pritožiti.
Wonder Bread je do leta 2006 ponudil aromo po polnozrnati pšenici
Facebook Kljub koreninam v puhastih belih hlebcih polnozrnat norost je sčasoma postala preveč močna, da bi jo Wonder Bread prezrli. Leta 2006 je začel prodajati različico s polno pšenico , no, dve različici s polnozrnato pšenico, če smo natančni. Če ljudje, ki so še jedli ogljikovi hidrati takrat so vztrajali, da morajo biti ogljikovi hidrati polnozrnati, Wonder Bread je moral okrepiti igro, da je ostal v dejanski igri. Novi kruh sta bila Wonder White Bread Fans (100-odstotno polnozrnato) in Wonder Made With Whole Grain White (delno zrno, del belo moko).
zakaj so pinjole tako drage
Strokovnjaki za prehrano so bili dvomljivi, toda predstavnik Ameriškega dietetičnega združenja je zaploskal čudežnemu kruhu. Tiskovni predstavnik David Grotto je povedal Novice CBS , 'Za širšo javnost je to prijeten, nekako prikrit način uvajanja polnozrnatih žit in ne tolčenja po glavi.' Ne glede na to, ali gre v resnici za hranilno vrednost ali zgolj za marketinški trik, Wonder Bread-u ne morete očitati, da je poskusil.
Hostesa je težko podprla zdravstvene koristi Čudovitega kruha za zdravje
Joe Raedle / Getty Images Leta 2010 je takratna matična družba podjetja Wonder Bread Hostess Brands poskušala prepričati ameriško javnost, da je njihov beli kruh res (še enkrat) zdrava izbira. Oglasi obljubljene ugodnosti, kot so vitamin D, kalcij in vlaknine, pridobljeni z uživanjem kruha. Takrat pa so strokovnjaki za prehrano (in vsi, ki še niso živeli pod skalo) vedeli, da so bile te vrle lastnosti, ki jih je čudežni kruh hvalil, dejansko dodatki, dani v kruh, potem ko je bil v postopku beljenja ostrgan vseh hranilnih vrednosti. . V bistvu so vsi vedeli, kaj pomeni 'obogateno' s to točko.
Prodaja čudežnega kruha je upadala - leta 2009 so se znižali za 15 odstotkov - zato se je Hostesa vsekakor prijela za slamice za načine trženja kruha zdaj zdravim zdrava pamet ameriškim jedcem. Večina jih je postala prepričana, da obstajajo boljši načini uživanja vitaminov, in sicer v živilih, kjer se ti naravno pojavljajo. Obstajali so celo dietetiki, ki so poudarjali, da obstaja preveč vitaminov. Wonder Bread in Hostesa sta morala storiti še več, da bi Američane, ki so bili priče celih pšeničnih evangelijev, prepričala, da imajo njihove narezane rakete z belimi ogljikovimi hidrati še vedno korist.
Flowers Foods Inc je rešil čudežni kruh, potem ko je Hostess Brands šel v trebuh
Justin Sullivan / Getty Images Ali lahko verjamete Čudovit kruh nas zapustil skoraj celo leto ? Ko je krušna matična družba Blagovne znamke hostes uradno prenehal poslovati leta 2012, je Wonder Bread prenehal postavljati police na supermarketih. Na srečo je prišel rešitelj. Flowers Foods Inc., ki je še danes lastnik Wonder Bread, je pridobil pet hostesin kruh blagovnih znamk , od katerih so bili mnogi zelo vznemirjeni, ko je hostesa odpovedala.
Flower Foods se je odločil, da bo ponovno vzel nostalgijo, povezano s čudežnim kruhom, tako da se je vrnil v prvotno embalažo in celo uporabil zgodnjo različico recepta. Na police se je vrnil septembra leta 2013. Zdi se, kot da je tu, da ostane zaradi pomoči Flower Foods in morda pripravljenosti ljudi, da podprejo kruh, potem ko izkusijo žalostno resničnost, ker ni na voljo. Ne veš, kaj imaš, dokler je ni več, kajne, Čudoviti kruh?
