Jugozahodna sesekljana solata s tomatillo prelivom

Foto: Leigh Beisch

Sestavine

• ½ skodelica na kocke narezani paradižniki

• ½ skodelica sveži listi cilantra

• 2 majhna strok česna, zdrobljen in olupljen

• 1 jedilna žlica drobno sesekljan jalapeño poper

• ⅓ skodelica ekstra deviško olivno olje

• 2 žlice destiliran beli kis

• 1 jedilna žlica sok limete

• 2 čajne žličke agavin sirup

  podzemna železnica 5 dolarjev dolg junij 2015

• ¾ čajna žlička košer sol

• ¼ čajna žlička mleta kumina

• 4 skodelice narezano rdeče zelje

• 1 ¼ skodelice tanko narezano tanko raznobarvno korenje

• 1 srednje rumena paprika, narezana na kocke

• 1 skodelica na kocke narezane olupljene jice (glejte nasvet)

• 1 skodelica majhni grozdni paradižniki, prepolovljeni

• 1 15-unčna pločevinka rdeča brez dodane soli, črna oz pinto fižol, opran

• 1 skodelica na kocke narezan poper Jack sir

• 1 zrel avokado, narezan na kocke

• Rahlo zdrobljen koruzni čips (neobvezno)

  razlika med poprovo in meto

Navodila

1. V mešalniku zmešajte paradižnike, koriander, česen, jalapeño, olje, kis, limetin sok, agavo, sol in kumino. Postopek do gladkega.

2. V veliko skledo dajte zelje, korenje, papriko, jicama, paradižnik, fižol in sir. Dodajte preliv in premešajte na plašč. Po vrhu potresemo avokado in po želji okrasimo s koruznim čipsom.

Nasvet:

Če želite lažje olupiti korenasto zelenjavo, kot je jicama, ki ima tršo kožo, uporabite nož za lupljenje namesto lupilca zelenjave.

Kalorija Kalkulator

Nadstropje:

Starost:

Rast (V Cm):

Teža (V Kg):

Raven Telesne Aktivnosti: Najmanj Nizka Povprečje Visok Zelo Visoko

Izračunati

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu