Čas priprave: 25 min Skupni čas: 25 min Obroki: 4 Dobitek: 4 porcije Prehranski profil: Brez mleka Diabetes Primerno Brez jajc Brez glutena Zdravo staranje Zdrava imunost Zdravo srce Visoka vsebnost beljakovin Nizka količina dodanih sladkorjev Nizka vsebnost ogljikovih hidratov Nizka vsebnost natrija Nizkokalorični oreščki - Brez sojeSkoči na Dejstva o hranilni vrednosti Sestavine
-
1 funt šparglji, narezani
-
4 žlice ekstra deviško oljčno olje, razdeljeno
-
½ čajna žlička sol, razdeljena
-
½ čajna žlička mleta paprika, razdeljena
-
1 funt barramundi ali mahi-mahi, olupljen in razrezan na 4 dele
-
2 žlice limonina lupina
-
4 žlice limonin sok, razdeljen
-
½ skodelica sesekljan svež peteršilj
-
1 velik strok česen, nariban
Navodila
-
Pečico segrejte na 450 stopinj F. Pekač premažite s pršilom za kuhanje.
-
Na tanko narežite 1/2 skodelice špargljev in jih pustite na strani. Preostale šparglje stresite v veliko skledo z 1 žlico olja in po 1/4 čajne žličke soli in popra. Razporedite po pripravljenem pekaču. Na šparglje položite ribe. Ribe pokapajte z 2 žlicama limoninega soka in 1 žlico olja ter začinite s preostalo 1/4 čajne žličke soli in popra. Pecite, dokler se riba z vilicami zlahka ne razkosmi, 6 do 10 minut.
-
Medtem v skledi zmešajte prihranjene šparglje z limonino lupinico, peteršiljem, česnom ter preostalima 2 žlicama olja in 2 žlicama limoninega soka. Postrezite gremolato na ribi.
