Pravi razlog, zakaj je bil goli kuhar odpovedan

Kalkulator Sestavin

Posnetek mlade svetlolase Jamie Michael Bradley / Getty Images

Minilo je več kot 21 let od kuharske oddaje, ki spreminja igro takrat 23-letnega britanskega kuharja Jamieja Oliverja, Goli kuhar , ki je debitiral na BBC 2 v Angliji, preden je prestopil ribnik, da bi se predvajal na Food Network. Čeprav je morda celo leto v chef showu že od tega Goli kuhar nekateri oboževalci se še vedno sprašujejo, zakaj je Oliverjev priljubljeni program izginil v eter konec leta 2001. Toda, da bi razumeli, zakaj se je Oliver ločil od oddaje, s katero je začel svojo kariero, moramo narediti poročilo o njegovem življenju in kariero.

Za nepoznavalce pri kuharju wunderkinda, ki je že od samega začetka osvojil srca gledalcev (zlasti žensk), ni bilo nič 'nagega'. Provokativni naslov oddaje, po navedbah Zdaj pa Ljubezen , se je skliceval na Oliverjev slog priprave odstranjenih jedi z vrhunskim okusom in minimalnim naporom, kar je za svoj čas nekaj razodetja. Recepti bi lahko vsebovali malo sestavin, vendar jim osebnosti ni manjkalo - navsezadnje jih je zvaril zmagovalni Oliver, kuhar s previdnim šarmom.

Poglejmo resnični razlog Goli kuhar je bila preklicana.

Jamie Oliver je bil čez noč zgodba o uspehu

Jamie Oliver v rumeni trenirki Kevin Winter / Getty Images

Potem ko je kot otrok delal v pivnici svojih staršev v Claveringu v Essexu v Angliji in obiskal Westminster Catering College, je Jamie Oliver sčasoma dobil službo kuharskega mojstra v restavraciji The River Café, sloviti italijanski restavraciji v Londonu. Avstralsko spletno mesto z novicami, News.Com.Au, opombe da je nekega dne kolega poklical bolnega, na njegovo mesto pa je stopil Oliver, ki je imel prosti dan. Izkazalo se je, da gre za zmenek z usodo, kdo bi se moral pojaviti v kuhinji, ampak televizijska ekipa BBC, ki bi snemala dokumentarni film iz leta 1997, Božič v kavarni River .

Bil je del kuhinjske ekipe, a vseeno: Oliverjeva edinstvena karizma je bila očitna pokojni Patriciji Llewellyn, producentki britanske senzacije, Dve debeli dami . Prepričana v njegovo pritožbo je skoraj leto dni prepričevala BBC-jeve višje, da si je behavi blond fant-kuhar zaslužil svojo oddajo.

Podpisana pogodba, kul stanovanje v vzhodnem Londonu, najeto za kuliso, so bili pripravljeni za prodajo. Kmalu se je pojavil koncept, ki je Oliverju omogočil, da se je sprostil in poklepetal z Llewellynom, medtem ko je rezal, sekal na kocke in pripravljal obroke na kameri. Ali pa se po Vespi ves čas zadržite po mestu, v iskanju sveže zelenjave, ali potisnite navzdol ograjo, da spustijo svoje prijatelje pred vrata. Goli kuhar prvič predvajan aprila 1999 in v samo nekaj mesecih ga je občinstvo dobesedno pojedlo. V srčnem utripu je imel pripravljeno knjigo in priporočilo v supermarketu. Morda je vse prišlo prehitro, prezgodaj.

Zgodnje gledanje Golega kuharja je povzročilo nekaj težav

Goli kuhar Jamie Oliver z oboževalkami Daniel Berehulak / Getty Images

S svojo prijazno osebnostjo, razigranim vzorcem in ikoničnimi stavki, kot so 'hudoben', 'čudovit briljant' in 'pukka tukka', ki se med pogovorom o njegovih receptih uporablja zapuščeno (in kasneje umaknjen, pravi Daily Mail , Ker on celo v določenem trenutku so se jim zdeli sitni) Oliver se je zlahka prebil v srce svojega občinstva.

Ženske so še posebej privlačili kuhar in šov, vendar pri moških ni bilo vedno koristno. Oliver trdi, da je bil v prvih dneh kariere trpinčen s strani moških, poroča britanski tabloid, Sonce . V prvih dveh letih njegovega priznanja je Goli kuhar let je Oliver dejal, da so ga moški tako jezni, da so ga nekajkrat preganjali in udarjali.

Zakaj je bil boksar? Očitno so takrat pari prišli domov z službenega psa utrujeni, in ko so moški vprašali svoje žene ali dekleta, kaj je za večerjo, so se ženske oklepale. 'Niso je imeli. In prav je tako, «je dejal Jamie Sonce . Potem, ko so ga po televiziji gledali, kako kuha, so ženske skušale prepričati svoje partnerje, da so na vrsti peči, moški pa naj bi bili razjarjeni. Ali je ta tleča polemika morda prižgala varovalko? Goli kuhar odpoved?

kakšen okus je modra luna

Odnos Jamieja Oliverja z britansko trgovino z živili je razočaral BBC

Sainsbury Gradbena fotografija / avalon / Getty Images

V svoji knjigi Pop kultura v Evropi , avtorica Juliana Tzvetkova piše, da je bil takrat BBC 2 predvajan Goli kuhar je kanal ustvarjal televizijo, ki je ujela sanje o kakovostnem načinu življenja. Oddaja Jamieja Oliverja je s svojimi hip boki in dogodivščinami Vespe izpolnjevala kriterije, poleg tega pa je poskrbel, da je domača kuhinja videti dostopna vsem. Oddaja je svojo čarobnost delala do konca leta 2001, ko jo je po navedbah Tzvetkove BBC 2 odpovedal, ker je Oliver zavrnil pogodbo s Sainsbury's. Oliver se je dogovoril z verigo supermarketov in v 11 letih nastopal v več kot 100 televizijskih oglaševalskih kampanjah. Po navedbah BBC News je postal ambasador blagovne znamke, ki je lahko pretvoril vsakdanje predmete v mega prodajalce.

Še eno BBC News zgodba pravi da se je Oliverjeva pogodba iztekla decembra 2001, in ni bil pripravljen za še eno sezono Goli kuhar . Namesto tega se je Oliver skušal pogajati o novi seriji, Oliverjeva vojska , ko je Oliver v londonski restavraciji treniral brezposelne mladostnike, vendar so se pogajanja o pogodbah prekinila in BBC 2 ga je opustil. BBC-jeve smernice prav tako niso odobrile zvezd na zaslonu, ki ustvarjajo komercialne vezi, kot so oglaševalske pogodbe. Takrat Oliver ni bil edini družinski član, ki je šilingal za Sainsbury's. Njegova mati, oče, babica in žena Jules (alias Jools) so se pridružili zabavi Sainsbury.

Je BBC 2 Oliverja spustil zaradi pogodbe njegovega Sainsburyja ali mu je Oliverja dovolj? Kakorkoli, Goli kuhar oddaje je bilo konec.

Jamie Oliver je začel pisati kuharske knjige

Jamie Oliver se je podpisoval pod knjige za oboževalce Photoshot / Getty Images

Goli kuhar je bila kljub temu ukinjena, blagovna znamka je že zaživela drugo življenje kot serija kuharskih knjig. Morda je Jamieja Oliverja srbelo, da bi poskusil nov medij. In če se je potegoval za nov izziv, bi to morda bilo to. Navsezadnje je imel Oliver hudo disleksijo, ki ga je mučila že od šolskih dni. V svoji knjigi z naslovom Jamie Oliver , avtorica Stephanie Watson pravi, da je Oliver v sodelovanju z urednikom pisal Goli kuhar kuharska knjiga. Oliver je ponudil kreativne ideje, njegov urednik pa je pomagal pri pisanju. Njihova ciljna publika: ljubiteljski kuharji. Izšel je leta 2000 in prodal več kot milijon izvodov po vsem svetu.

V pogovoru z Pridobite sijaj o svoji kuharski knjigi iz leta 2017, 5 sestavin, hitra in enostavna hrana! Oliver voska nostalgično po prvem poskusu, rekoč: 'Pogledal sem Goli kuhar rezervirajte drugi dan in imel sem 23 let, bil sem dojenček, bil sem otrok iz posebnih potreb iz šole. Še vedno je dobra knjiga, še vedno sem preizkusila vsak recept. Tako naiven in neizkušen, kot sem bil, sem vedel, da je treba javnosti dati nekaj, kar deluje. In ta knjiga je ponorela. Dvajset knjig kasneje sem še vedno tako navdušen in se še vedno učim. '

Očitno s tem začetnim prizadevanjem še ni bilo konec Goli kuhar odsek. Oliver je nadaljevanja objavljal v hitrem zaporedju, vključno z Vrnitev golega kuharja in Veseli dnevi z razgaljenim kuharjem , in celo lansirali linijo posode.

Knjižna turneja Naked Chef je pojedla del svojega časa

Jamie Oliver igra bobne Arhiv Peter Carrette / Getty Images

In če mu televizijska oddaja ni ustvarila imena, potem so njegove kuharske knjige in številni drugi podvigi zagotovo povečali njegovo prepoznavnost. Tudi Tony Blair je vedel, kdo je Goli kuhar. Jamieja Oliverja so osebno povabili na Downing Street 10, da bi kuhal za takratnega premierja in veljake.

Z kuharskimi knjigami, ki so zdaj v rokah njegove publike, je bil čas za ogled knjige. Možno je, da ga je prvih nekaj let na televiziji nestrpno pričakal, da se iz oči v oči sreča s svojo oboževalno javnostjo. Živilska mreža pravi da je Oliver lansiral svojo Srečni dnevi Turneja jeseni 2001. Ljubljeni kuhar je bil tako povpraševan, da se je v britanska gledališča zataknilo več kot 17.000 ljudi, ki so ga lahko videli v mesu. A ni bil le senzacija na domačem terenu. Nato se je Oliver odpravil v Avstralijo in Novo Zelandijo. Oliver v knjigarnah in gledališčih ni gostil le kuharskih oddaj za razprodane množice v sedmih mestih - po navedbah Tednik založnika , sedel je tudi za bobnarsko opremo in nastopal za občinstvo.

Izkazalo se je, da je tudi kuhar navdušen nad bobnanjem. Pozdravljena revija razkriva da je začel igrati v rock skupinah, ko je bil najstnik, ko je začel hoditi z ženo Jools.

Jamie Oliver je želel prikrajšane mlade spremeniti v uspešne kuharje

Jamie Oliver in uslužbenec v kuhinji Petnajst Dave Benett / Getty Images

Medtem ko Jamie Oliver ni mogel zanimati BBC-ja 2 Oliverjeva vojska je še vedno lahko napredoval s konceptom, kako pomagati prikrajšanim otrokom, da se dvignejo v živilski svet.

Enciklopedija Brittanica pravi da je Oliver leta 2002 ustanovil Fifteen Foundation, podjetje s sedežem v Londonu, ki je mladim vajencem iz ogroženih okolij omogočilo, da živilsko industrijo izkusijo na lastni koži v kuharski restavraciji Fifteen. Na nek način je napovedal Oliverjevo prihodnost, saj mu je, tako kot številni nadaljnji projekti, dal platformo za izobraževanje učencev in javnosti ter vračanje potreb. Petnajst let je bilo tudi predmet petdelne dokumentarne serije Channel 4, imenovane Jamiejeva kuhinja , ki je pokazal razvoj projekta, saj je Oliver vložil svojo energijo v oblikovanje ambiciozne skupine v kuharje. Kuhar je nadaljeval projekt Petnajst po vsej Veliki Britaniji in na drugih lokacijah v tujini.

Poročilo o družbenem vplivu, ki ga je leta 2018 objavila skupina Jamie Oliver Group, pravi, da je koncept Fifteen skupaj s svojim naslednikom Fifteen Cornwallom, ki se je leta 2006 odprl kot franšiza, izšolal več kot 500 vajencev in jih pripravil na kariero v svetu hrane.

Jamie Oliver je bil odločen izboljšati življenje s hrano, začenši z otroki

Jamie na državnih televizijskih nagradah s pokali Dave Hogan / Getty Images

V naslednjih letih je Jamie Oliver zelo napredoval v svojih poskusih, da bi spremenil status quo in ozaveščal o potrebi po zdravi hrani. Zdi se izvedljivo, da se je Oliverjevo poslanstvo pomoči in poučevanja drugih ukoreninilo Goli kuhar letih, ko je spregovoril o prednostih sveže hrane in preprostih pripravkih. Čeprav Goli kuhar je bila odpovedana, te ideje so še naprej rasle.

V televizijski seriji Jamiejeve šolske večerje , ki je bila predvajana leta 2005, je prevzel šolske jedilnice v Združenem kraljestvu in razkril standardne standarde postreženih obrokov. V knjigi Izobraževanje, neurejeno prehranjevanje in diskurz o debelosti: maščobne tvorbe avtorji John Evans, Emma Rich, Brian Davies, Rachel Allwood, avtorji razkrivajo, da je Oliver celo leto prevzel odgovornost za šolsko prehrano v šoli Kidbrooke School v Londonu. V nadaljevanju knjige piše, da je Oliver začel kampanjo za dvig standardov vseh obrokov, ki jih strežejo britanske šole, tako da je dobil javno ozaveščenost in obljubo vlade, da bo svoje izdatke za šolske večerje med letoma okrepil za 280 milijonov funtov. tri leta.

Politične nagrade Channel 4 so Oliverja za najbolj navdihujočo politično osebnost leta 2005. Istega leta je domov odnesel britansko nacionalno televizijsko nagrado za najboljši dejanski program, Jamiejeve šolske večerje in posebno priznanje.

Jamie Oliver je želel obravnavati politična in etična vprašanja

Jamie Oliver z otroki na Dan revolucije v hrani Tristan Fewings / Getty Images

Jamie Oliver je morda odšel Goli kuhar zadaj, ker je imel pač veliko večje težnje. Po odpovedi je vodil več oddaj (številne s privezanimi kuharskimi knjigami) in kampanj, ki so se lotile vprašanj, ki so mu najbolj pri srcu. Leta 2007 je bila tema svežih pridelkov iz Goli kuhar dni so se spet pojavili v Ljubljani Jamie doma , oddaja, ki se vrti okoli urbanega vrtnarjenja. Leta 2008 so piščančje večerje okupirale kuharja. V dokumentarcu je Jamie's Fowl Dinners , v središču pozornosti je krutost intenzivno gojenih piščancev, ki prosijo potrošnike in prodajalce, naj kupijo piščance, gojene v bolj skrbnih pogojih. The Dnevna pošta releji da je na zaslonu dejansko udaril piščanca, da bi pokazal, kako se koljejo ptice.

Jamiejeva prehrambena revolucija , ki je bila leta 2010 predvajana v državah ZDA, ponovno obravnavala temo zdrave šolske prehrane in prehranjevalnih navad v Huntingtonu v Zahodni Virginiji, ki so jo poimenovali nezdravo mesto v Ameriki in leta 2011 se je oddaja odpravila v Los Angeles. Nekaj ​​let kasneje je ustvaril Dan revolucije v hrani, letno svetovno praznovanje izobraževanja o hrani in domače kuhinje.

In v dokumentarnem filmu iz leta 2015 Sugar Rush , gre v glavo s sladkimi stvarmi. Z opisom dokumentarca, Neodvisni pravi da se Oliver poglablja v oglaševalske kampanje za pakirana živila in pijače, količino sladkorja v tako imenovanih 'zdravih' prehrambenih izdelkih in vpliv diabetesa tipa 2 med drugimi boleznimi, pri čemer ugotavlja, da ima 'kategorično prepričanje v davek na sladkor. “ Britanska vlada je poslušala in predstavila Davek na industrijo brezalkoholnih pijač leta 2016 in izvedbo leta 2018.

Jamie Oliver je hotel zgraditi imperij, vendar je cesarstvo propadlo

Jamie Oliver večerja v Fifteen Amsterdamu z gosti Michel Porro / Getty Images

Jamie Oliver ni bil le televizijska zvezda, avtor kuharskih knjig in šepetalec Tony Blair. Bil je tudi kuhar z močjo v restavraciji. Po svoji restavraciji Fifteen je Oliver leta 2008 odprl Jamiejevo italijanščino, sledila pa ji je Barbecoa in druge verige. Po navedbah New York Times , bili so vedno nabito polni, na vrhuncu kariere pa je letno postregel 7,5 milijona obrokov in zaposloval 4.500 ljudi.

V zadnjih nekaj letih so se piščanci vračali domov Goli kuhar . New York Times pravi, da se je Oliver soočal z več ovirami, od davkov in zvišanja cen sestavin in najemnin do odpiranja restavracij na gentrificirajočih območjih brez peš prometa. In potem je s prihodom Brexita leta 2016 vrednost funta strmo padla. Nekateri kritiki so trdili, da je bil pretirano podaljšan, drugi pa, da mu primanjkuje hrane in storitev. Ne glede na to je dno padlo.

Restavracijska skupina Jamie Oliver je v upravljanje, ki je oblika zaščite pred stečajem, začela maja 2019. Ocenjuje se, da je Oliver upnikom dolžan skoraj 83 milijonov funtov, čeprav je poskušal rešiti situacijo in ponirati 15 milijonov funtov. denarja. Ker novega investitorja ni bilo na vidiku, je zaprl ali prodal vseh 25 svojih restavracij in odpustil več kot 1.000 zaposlenih. In prav petnajsti konec je najbolj bolel, je dejal New York Times . 'To je bilo najtežje, kar sem kdajkoli moral storiti,' je dejal o zaključku. 'Prav grozno. Grozno. '

Toda Jamie Oliver se lahko vrne nazaj

Jamie Oliver je pomahal pred stavbo Donna Ward / Getty Images

Toda vse ni izgubljeno. Jamie Oliver je tak, kot je bil, že v nastajajočih dneh Goli kuhar in naprej, odporna. Oliver morda ne upravlja lastnih restavracijskih verig, ima pa veliko priložnosti, da ostane v javnosti, in nedvomno se bodo še naprej množili.

Kantina za osebje pravi da se namerava v prihodnje osredotočiti na stvari, ki jih najbolje počne. Postal je veleposlanik za zdravje v velikanski verigi supermarketov Tesco. Njegova družabna omrežja gorijo z več kot 8 milijoni Instagram privržencev, več kot 5 milijonov Youtube naročnikov in približno 67 milijonov televizijskega občinstva. In še vedno se spopada z vprašanji, ki mu največ pomenijo. Njegov projekt 2030 je namenjen polovični debelosti v Združenem kraljestvu do leta 2030, uganili ste. Jamiejevo ministrstvo za hrano , program, navdihnjen z istoimensko TV serijo iz leta 2008 (z zvezko v knjigi), sodeluje s korporacijami in dobrodelnimi organizacijami, da bi zagotovil praktično izobraževanje o hrani, v Združenem kraljestvu in Avstraliji pa je še vedno močan. Njegova linija posode ostaja vroča vstopnica, saj prodaja 27 milijonov kosov. In očitno je kralj knjig: V nekem trenutku je samo J.K. Rowling je v Združenem kraljestvu prodala več neumetničnih knjig.

S 22 kuharskih knjig zdaj je pod pasom in več časa v rokah, se zdi verjetno, da ima Goli kuhar veliko več idej za knjige, misije in izdelke v rokavu. Komaj čakamo, da vidimo.

Kalorija Kalkulator