Maren Epstein/SN Milliganov vosek
Puranji burgerji so genialen dodatek k vsakemu jedilniku za zahvalni dan, saj združujejo tradicijo s sodobnim pridihom. Zahvalni dan je postal sinonim za purana , mogočna, mesnata ptica, ki že generacije krasi ameriške jedilne mize četrti četrtek v novembru. Ikonični praženi krožnik simbolizira obilo, hvaležnost in enotnost, zaradi česar je najpomembnejši osrednji del pojedine za večino družin, ki praznujejo. Vendar pa uvedba puranjih hamburgerjev kot dela vašega prazničnega namaza ponuja svežo, čudovito alternativo in ponuja nov način za okušanje priljubljene jedi.
je fant fieri ločen
Ustvariti serijo prijetnega zahvalnega dne puranji burgerji , tudi vam ni treba znova izumljati kolesa. Potrebovali boste samo mleto puranje meso, ki je po besedah razvijalke receptov SN Maren Epstein 'prilagodljivo in prizanesljivo'. Ali pa preprosto na drobno sesekljajte ali natrgajte meso iz vaše osrednje točke za zahvalni dan, ga začinite po svojih željah in ga oblikujte v polpete s pomočjo nekaj jajc (ki delujejo kot emulgator) in ščepca Worcestershire omaka , sol, popraženo čebulo, sesekljan česen in maslo ali olje. Možnosti začimb je na pretek, a mešanica peteršilja, žajblja, timijana, origana, mletega črnega popra, čebule v prahu in česna doda osvežujoč, aromatičen žar. Puranje polpete pecite na žaru, v ponvi ali pecite, dokler niso zlato rjave barve in pečeni ter pripravljeni za postrežbo.
Prelivi za puranje burgerje lahko počastijo praznične okuse
Maren Epstein/SN
Medtem ko se lahko popolnoma odločite za osnove (npr. kečap, gorčico, solato, paradižnik itd.) kot prelive za puranji burger za zahvalni dan, lahko poskusite počastiti tudi okuse sezone. Na primer, razmaz kreme pire krompir na vrhu patty zagotavlja svilnato kakovost, ki dopolnjuje zemeljske note perutnine. Drop of brusnična omaka doda svetel, sočen pridih, medtem ko rezina topljeni sir in kanček hrustljavo ocvrte čebule ponuja zabavno teksturo. Tudi žemlje si zaslužijo posebno pozornost. Rahlo popečene polnozrnate žemljice, preste ali krompirjeve žemljice se dobro ujemajo s krepkim okusom purana. Postanite ustvarjalni tudi vi! Obožujete nadev? Nakopičite ga! Se ne morete naveličati mamine enolončnice mac 'n cheese? Pojdi! Hudiča, zahvalni dan je - vse je dovoljeno.
Puranji burgerji ponujajo tudi praktične prednosti. Za začetek so hitri za pripravo in idealni za lažjo ročno možnost na dan, ki je znan po pretiravanju – ali v dneh po prazniku. So *kuharski poljub* tudi, ko gre za ostanke, ki so seveda najboljši del podaljšanega vikenda. Enostavnost prilagajanja vsakemu gostu omogoča, da svoj burger prilagodi svojim željam, kar daje občutek personalizacije v skupnem obroku.
Uvedba puranjih hamburgerjev na vašo zahvalno mizo je sodoben pogled na klasično tradicijo, ki spodbuja kulinarično ustvarjalnost, hkrati pa se poklanja trajni privlačnosti praznične ptice. Imajo moč, da legendarni nos spremenijo v nekaj še bolj posebnega, kar odmeva duh dneva.
