Minilo je kar en teden. Tisti, ki me je in prepričan sem, da je še mnoge druge, na toliko zahtevnih načinov spomnil, da je življenje res kratko in dragoceno in da zagotovo vemo, da nihče od nas ne bo tukaj večno. In čeprav bi raje ne prejel žalostnih novic, je to dober opomnik, da verjetno porabim preveč časa za skrbi za malenkosti in premalo časa za osredotočanje na velike, pomembne stvari. Manj skrbi glede tem za rojstnodnevne zabave in več časa za povezovanje s prijatelji in družino. Manj prehranskega stresa in več svobode pri hrani. Več prijaznosti in empatije ter manj obsojanja.
Zato menim, da se je pomembno spomniti, kako posebno je biti tukaj, ko gre za to, kaj jemo.
v n iz širjenja
Getty Images / Wanwisa Hernandez / EyeEm
Zmanjšajte stres s svojo prehrano
Obstaja toliko stvari, ki jih ljudje poskušajo zmanjšati v svoji prehrani – maščobe, ogljikovi hidrati, sladkor, žitarice, gluten, predelana hrana. Morda omejujete gluten zaradi alergije ali pazite na vnos ogljikovih hidratov, ker imate sladkorno bolezen, vendar veliko ljudi samo preizkuša naslednji dietni trend, da bi poskušali izgubiti nekaj kilogramov. Nisem tukaj, da bi vas sramoval katere koli diete, ki jo poskušate. Sami se odločite, katero hrano boste vnesli v svoje telo, in morate jesti hrano, ob kateri se počutite dobro. Toda namesto da bi izločili celotno skupino živil, kaj, če bi iz prehrane zmanjšali nekaj stresa.
Ne glede na to, ali gre za ponoven razmislek o restriktivni dieti ali za malo opustitve pri kuhanju večerje, bi večini od nas prav prišel odmor. Če sledite strogi dieti, se vprašajte, kaj s tem pridobite? Mogoče ni primerno in je v redu, da se umaknete in si dovolite jesti vse vrste hrane.
Če je priprava večerje na mizo stresna – poiščite pomoč v trgovini in si priskrbite nekaj vnaprej sesekljane zelenjave (če to ni v vašem proračunu, kupujte zamrznjene in konzervirane izdelke). Z omakami v kozarcih pripravite večerjo v 20 minutah. Vzemite hrano za s seboj, ko jo potrebujete. Dovolite si, da za večerjo jeste jajca ali kosmiče. Obljubim vam, da en obrok ne bo naredil ali pokvaril vaše diete, ampak vam bo dal odmor, ko ga boste res potrebovali.
Vzemite si čas za praznovanje s svojo družino in prijatelji
Obstaja toliko načinov, kako praznujemo s hrano. Rojstni dnevi, obletnice, prazniki, prhe, poroke – seznam se lahko nadaljuje. Obstaja veliko ljudi, ki vam lahko rečejo, da izberete samo super zdrave različice hrane, spakirate svoje prigrizke ali v celoti zavrnete dogodke, da vam dodatne kalorije v torti ne pridejo v poštev. Vendar pa je povsem v redu in tudi precej zdravo uživati to hrano, zlasti z ljudmi, ki jih imate radi. Raziskave okoli zdravstvene koristi pitja alkohola , vključujejo družbene koristi pitja alkohola z drugimi ljudmi. Pogosto podcenjujemo, kako pomembno je povezovanje z ljudmi in hrana je ena od stvari, ki nas združuje.
Po koncu tedna na obisku pri prijateljih ali družini običajno pojemo manj zelenjave in se bolj zanašamo na pripravljeno hrano, še posebej, če nisem imel priložnosti iti v trgovino. Čeprav so naši obroki morda nekaj dni manj hranljivi, smo si ustvarili res lepe spomine in zame je to vredno kompromisa.
Če se vam obetajo dogodki, uživajte v hrani in družbi. Ustvarite spomine namesto ugrizov. Pripovedujte zgodbe s polnimi usti (ali najprej dokončajte žvečenje) in ne skrbite za makre ali kalorije. In če je vaš koledar prazen, pošljite staremu prijatelju sporočilo (ali si sklenite novega) in si skupaj privoščite obrok.
Bodite prijazni, do sebe in do drugih
Ljudje si bodo zapomnili, kako ste se počutili, ne pa, kako dobro ste šteli kalorije ali velikost vaših hlač. Še enkrat, če morate jesti na določen način, da poskrbite zase, to storite. Vendar pazite, da ne boste tako togi ali da se ne obremenjujete. Življenje je neurejeno, zato mora biti vaša prehrana nekoliko prilagodljiva. V redu je, če cel dan ne jeste zelenjave. Daj si nekaj milosti in jutri pojej nekaj zelenjave.
kako razkoščičiti piščančja stegna
Veliko nas se zaveda, da bi morali biti prijazni do drugih ljudi, vendar se nenehno tepemo, zlasti ko gre za izbiro hrane. Morda ne bo lahko, a vsi smo lahko prijaznejši do sebe. Če jeste hrano – pa naj bo to kolaček ali kos brokolija – se vam ni treba grajati zaradi izbire. Odprava miselnosti dobre hrane v primerjavi s slabo hrano vam lahko pomaga, da se počutite bolj nevtralne, ko gre za izbiro hrane. Poskusite ravnati s seboj tako, kot bi ravnali z drugimi ljudmi, bodite prijazni in govorite lepe stvari.
Spodnja črta
Toliko prehrane in zdravega prehranjevanja je povezanih s tem, da zdaj skrbite za svoje telo, tako da mu lahko pomagate, da bo še naprej zdravo in pravilno delovalo tudi v prihodnosti. Vendar obstaja ravnotežje med uživanjem hrane, ob kateri se počutite dobro, hrane, ki je dobrega okusa, hrane, ki je priročna, in hrane, ki zadovolji vaše potrebe.
Ne predlagam, da bi bil vsak obrok vaš idealen zadnji obrok – čeprav bi nekaj res radi jedli, si to privoščite (moj zadnji obrok bi vključeval cacio e pepe in korenčkovo torto)! Možno je sprejemati zdrave odločitve brez stresa in krivde. Hrana je nekaj za praznovanje in nekaj, kar nas vzdržuje in nam daje energijo. Bistvo tukaj je, da se spomnite, da je življenje veliko več kot vaša prehrana in da je v redu pojesti piškot.
Dobrodošli v The Beet. Tedenska rubrika, v kateri urednica o prehrani in registrirana dietetičarka Lisa Valente obravnava razburkane prehranske teme in vam pove, kaj morate vedeti, z znanostjo in malo drznosti.
