FoodAndPhoto/Shutterstock Olivia Bria
Ste že slišali za yerba mate? Če ne, se nikoli ne bojte - SN vas pokriva. Yerba kolega je rastlinska vrsta iz Južne Amerike, ki se pogosto uporablja za pripravo zeliščnega čaja. Ljudstvo Guarani, domorodna skupina, je bilo prvo, ki je odkrilo rastlino in jo uporabljalo kot vir prehrane in energije (per. avstralski Yerba Mate ). Šele ob prihodu španskih konkvistadorjev v Novi svet v 16. stoletju se je yerba mate resnično uveljavila kot kuhan čaj. Danes se YACHAK Organic osredotoča na yerba mate, saj blagovna znamka ponuja različice rastlinskega energijskega čaja. Julie Raheja-Perera, predstavnica YACHAK-a, je natančno pojasnila, kako se pijača pridobiva.
Med an ekskluzivni intervju za SN , se je Raheja-Perera poglobljeno poglobila v to, kako je nastal YACHAK in kako rastlina v resnici deluje. Razkrila je celo najbolj prodajan okus podjetja, to je jagodičasto modro. YACHAK, dejansko solastnik PepsiCo in Unilever, trenutno ponuja štiri druge okuse, ki vključujejo robidnico, pasijonko, vrhunsko meto in jagodičasto rdečo (dibs na passionfruit!). Zaradi vročega in vlažnega podnebja v Južni Ameriki rastlino yerba mate najdemo v Paragvaju, Urugvaju in južni Braziliji. Toda kako je pijača v resnici narejena?
YACHAK uporablja na zraku posušene liste yerba mate
STROKOVNJAK
Glede na spletno mesto podjetja , YACHAK Organic ponuja naravno prisoten rastlinski kofein, ki lahko poveča energijo in izboljša mentalno osredotočenost. Predstavnica YACHAK-a Julie Raheja-Perera je dejala: 'Yerba Mate je naravni vir kofeina in se že stoletja uživa kot kuhan čaj. YACHAK uporablja Organic Yerba Mate Leaf Extractive, ki so na zraku posušeni listi Yerba Mate, vrste rastline holly .' Tako kot običajno čaj , liste skuhamo v vodi.
Raheja-Perera trdi, da navdih za čaj prihaja iz ekvadorske Amazonije, kjer so pijačo v teh regijah varili že stoletja. Opozorila je: 'Trajnostno pridobivanje naše Yerba Mate iz prvotnega vira je vedno bila temeljna vrednota naše blagovne znamke.'
V ta namen je YACHAK v partnerstvu z Posajeno eno drevo za spodbujanje pogozdovanja v amazonskem deževnem gozdu. Blagovna znamka je pred kratkim sodelovala s fotografom National Geographica Ami Vitale za The Amazon Assignment. To tekmovanje pripelje enega srečnega fotografa v amazonski deževni gozd, da ujame postopek pogozdovanja in pridobivanja virov. Nedvomno je to priložnost, ki se ponudi enkrat v življenju – in zmagovalec bo morda lahko zgrabil nekaj lokalno zvarjenega yerba mate, medtem ko bo že tam.
Namenjen Spletno mesto Amazon Assignment izvedeti več o partnerstvu oz Instagram stran Ami Vitale da bi bila v koraku z njenimi najnovejšimi projekti. Preveri Spletna stran YACHAK Organic da si ogledajo njihove izdelke.
