Tara Rylie / Pire Mleto goveje meso je v ameriških gospodinjstvih precej osnovno. Še posebej koristno je za večerje med tednom, ko vsi potrebujemo kaj hitrega za kuhanje. Mleto govedino vedno popolnoma ustreza računu. Ne glede na to, ali razmišljate o špageti omaki, hamburgerjih, tacosih ali več, lahko hitro pripravite popoln recept za mleto govedino. Se pravi, če je vaša govedina odmrznjena. Če pa tega še niste storili, imamo vaš hrbet!
Obstajata dva enostavna in varna načina odmrzovanja govejega mesa, da bo vaša družina sita in srečna. Nobena od teh možnosti ni hitra rešitev! Prva možnost, ko odmrznete paket zamrznjene govedine v hladni vodi, traja od petnajst do trideset minut. Medtem je možnost druga, ko jo odtajate v hladilniku, postopek čez noč.
Ne uporabljajte bližnjic. Odmrzovanje govejega mesa na pultu pri sobni temperaturi spodbuja rast bakterij. Čeprav je odmrzovanje govejega mesa v mikrovalovni pečici precej pogosto, ga ne priporočamo, ker se lahko začne kuhati.
Kako naj vseeno zamrznete mleto meso? Kadarkoli zamrzujete surovo meso, se prepričajte, da je tesno zaprta v embalaži . Mleto surovo meso lahko prepakirate v zaprto vrečko za zamrzovanje. Pazite, da boste iz vrečke spravili ves zrak in ne pozabite datuma zapisati na vrečko s trajnim markerjem.
Ko odstranite mleto govedino iz zamrzovalnika in jo odtalite, odstranite embalažo. V tem trenutku goveje mleto goveje meso ne sme dišati, biti rjave barve ali sluzastega. Karkoli od tega kaže, da se vam je goveje mleto govedo poslabšalo. Če je vaša odmrznjena govedina v notranjosti bolj rjave barve, ne skrbi . To je naravno zaradi pomanjkanja izpostavljenosti kisiku med zmrzovanjem.
ki izdeluje kirkland tekilo srebro
Zamrznjeno mleto govedino odtalimo v hladni vodi
Tara Rylie / Pire Da, ta korak je v resnici prav tako enostaven, kot se sliši! Če želite zamrznjeno mleto govedino odmrzniti v vodi, samo vzemite paket govedine iz zamrzovalnika in jo položite v skledo s hladno vodo. Poskrbite, da je vaš paket mlete govedine popolnoma potopljen. Če plava proti vrhu, preprosto položite skledo ali vrček na mleto govedino, da jo stehtate v vodo. Popolnoma potopljeno goveje meso se običajno odmrzne v 15 do 30 minutah. Če odtaljujete precej debel kos mlete govedine, načrtujte ta korak, ki traja do ene ure. Še bolje, če imate čas, razmislite o odtajanju še posebej velikih paketov zamrznjene govedine čez noč v hladilniku, kot je opisano v nadaljevanju.
Če želite olajšati življenje že od samega začetka, lahko svoje debelejše koščke govejega mesa ponovno prepakirate v zamrzovalno vrečko in z valjarjem poravnate. Nato odstranite ves zrak in zatesnite vrečko. Sploščeno mleto goveje meso ne samo, da se hitreje odmrzne, temveč se bo bolje zložilo v vašem zamrzovalniku in na splošno zavzelo manj prostora.
Ko se vse pravilno ogreje, se pripravite, da čim prej pripravite svoj obrok. Mleto goveje meso, odmrznjeno v hladni vodi, je treba takoj kuhati, da zagotovimo, da se s temeljitim kuhanjem ubijejo morebitne bakterije, ki so se pojavile.
Mleto govedino čez noč odtalimo v hladilniku
Tara Rylie / Pire Drugi način za odmrzovanje govejega mesa je tako, da ga položite na krožnik ali v skledo in preprosto položite čez noč v hladilnik, kot lahko to storite za druge vrste mesa . Lahko pa ga tudi položite v hladilnik, preden se zjutraj odpravite v službo. Pripravljeno mora biti, ko se zvečer pripravi večerja.
Odtaljevanje govejega mesa s to metodo običajno traja približno osem ur, zato boste za to metodo potrebovali dovolj časa. Kljub temu pa ima ta res dolgotrajna tehnika odmrzovanja nekaj koristnih koristi. Čeprav je to najpočasnejši način za odmrzovanje govejega mesa, saj je ves čas v hladilniku, je malo ali nič prostora za rast bakterij na govejem mesu in v njem. Seveda ne pozabite, da mleto meso vseeno temeljito skuhate, samo da boste na varni strani. Tako USDA kot CDC priporočite minimalno notranjo temperaturo za 160 ° F za mleto govedino.
Tudi ta metoda ima še eno prednost, kar zadeva čas, kar je presenetljivo dovolj. Ker je bilo meso ves čas odtajanja v hladilniku, vam ni treba takoj kuhati te govejega mesa. Pravzaprav lahko en do dva dni pred kuhanjem sedi v hladilniku, kar daje nekaj resne prilagodljivosti urniku načrtovanja obrokov. Če lahko načrtujete malo naprej, je to čudovit način za odmrzovanje zamrznjene govedine.
Kako odmrzniti mleto govedino Brez ocen Izpolnite 202 Print Mleto goveje meso je v ameriških gospodinjstvih pogosto osnovno, toda kako ga lahko varno zamrznete in odmrznete? Tukaj je opisano, kako na pravi način odmrzniti zamrznjeno govedino. Čas priprave 15 minut Čas kuhanja 0 minut Obroki 4 porcije
Skupni čas: 15 minut Sestavine- 1 kilogram zamrznjene govedine
- Posoda ali krožnik
- Voda
- Za odmrznitev zamrznjene govedine v vodi: Mleto govedino položite v skledo s hladno vodo in se prepričajte, da je popolnoma potopljena. Počakajte, da se odtaja, običajno 15 do 30 minut. Takoj kuhajte.
- Če želite čez noč odmrzniti zamrznjeno govedino: Mleto govedino položite na krožnik ali v skledo. Za vsaj osem ur ga postavite v hladilnik. Kuhamo v enem do dveh dneh po odtajanju.
