Jakub Rutkiewicz/Shutterstock Maria Scinto
zakaj so se končale kuhinjske nočne more
Smešno, kako se stvari vrtijo v modi in iz nje. Sendvič torta s prsti, znana tudi kot sendvič torto v rodni Švedski , je nekaj, kar sega v petdeseta leta prejšnjega stoletja ali prej. Nekje sredi 20 th stoletju se je jed prebila v ZDA, kjer se je imenovala party sendvič. Sčasoma pa so se takšni sendviči sčasoma pridružili panteonu mnogih (vključno z Alex Guarnaschelli ) zdaj glej kot srhljive hrane, ki so jo lahko prebavili le naši stari starši .
Še leta 2015, podpredsednik zavrnil to jed kot 'noro', zdaj pa so se stvari končale in takšne torte spet veljajo za kul, ker je TikTok tako odredil. Priznati moramo, da bi bila tako privlačna torta privlačna predjed za vašo naslednjo čajanko.
V nedavnem Tik Tok V videoposnetku se torta počasi sestavi iz narezanega črnega kruha in prelije z glazuro na osnovi kremnega sira, nato pa se okrasi, da se spremeni v tisto, kar ustvarjalec imenuje 'mojstrovina'. Kako torej zagotoviti, da vaša sendvič torta s prsti ne prestopi meje od užitne umetnosti do retro ika? Zdi se, da je ključno izogibanje narezanim polnjenim olivam kot okrasju, saj se zdi, da oddajajo vzdušje tipa zrkla, ki je bolj primerno za zabavo za noč čarovnic kot za čajno mizo. Namesto tega bodo listnata zelena zelišča in kumarični trakovi poskrbeli za veliko bolj vizualno privlačno smörgåstårto, ki je bolj v skladu z današnjo estetiko hrane.
Tukaj je opisano, kako narediti svojo lastno smörgåstårto
Happy Foods Tube/Shutterstock
Če ustvarjate lastno smörgåstårto za čajanko ali katero koli drugo posebno priložnost (Švedi jo strežejo za pogrebe), je potreben čas in trud. Osnova za vsako takšno torto za sendviče je narezan kruh za sendviče brez skorjice, ne glede na to, ali gre za sveže pečenega pain de mie ali najboljšega s Pepperidge Farm. Kruh je lahko bel, pšenični, najtemnejši ržen ali kateri koli vam ustreza. Kar zadeva nadeve, ste lahko tako kreativni, kot želite.
Sendvič torta, prikazana v videu Tiktok, je polnjena s pirejem iz avokada in dimljenega lososa, medtem ko je imela torta za zabave iz sedemdesetih let tri plasti. Tudi ena je bila iz pretlačenega avokada, druga iz mlete šunke in sesekljane zelene, tretja pa karijeva jajčna solata. Tradicionalna švedska smörgåstårta vključuje eno, narejeno s plastjo šunke in sira ter drugo iz jetrne paštete, pa tudi sendvič torto s kozicami in dimljenim lososom.
Za glazuro vaše torte se bo zelo dobro obnesel stepen stepen smetana, ki ga lahko razredčite s smetano za stepanje ali zmešate s kislo smetano, crème fraiche ali navadnim jogurtom. Pisana zelenjava, kot so češnjevi ali grozdni paradižniki ali svež grah, je lahko privlačna dekoracija, ali, če res želite biti umetniški, lahko korenje, kumare ali redkev narežete v cvetlične oblike. Trdo kuhana jajca ali rezine limone so lahko tudi okusen okras.
japonski recepti za bistro juho
