10 sadežev, ki bi jih morali jesti, in 10 ne

Kalkulator Sestavin

sveže sadje

Kdo ne ljubi svežega sadja? Okusno je, sladko in dobro za vas. Temu pravimo zmaga / zmaga.

Če vas zaželi lakota, kakšno boljšo izbiro kot kos svežega sadja? A na žalost niso vsi plodovi ustvarjeni enako. Vsi imajo zdravstvene koristi, nekateri pa so bolj zdravi kot drugi. In pri nekaterih sadjih so pomanjkljivosti dejansko slabše od koristi - pogovorite se o buzzkillu! Moral bi iskati sadje z visoko vsebnostjo vlaknin in vitaminov in malo kalorij in sladkorja. Če tega ne storite, morda ne boste uživali v zdravem prigrizku, za katerega mislite, da ste.

Če razmišljate o tem, katero sadje bi uporabili kot sponko v svoji prehrani in kateremu si privoščite le občasno (in ja, sadje lahko dejansko štejemo za odpustke ), pomembno je vedeti dejstva, da se boste lahko najbolje in najbolj zdravo odločili za svoje telo.



To je sadje, ki bi ga morali in ne bi smeli jesti.

Ali jeste: Ananas

Ali jeste: Ananas

Če iščete tropsko sadje, pakirano z odlične koristi za zdravje , ne glejte dlje od ananasa, bogatega z vitaminom C in manganom. Najboljši razlog za uživanje ananasa pa je encim, imenovan bromelain , ki ga lahko dobite samo z uživanjem tega okusnega sadja.

Bromelain vam pomaga absorbirati antibiotike, ustavi drisko in se celo lahko bori proti diabetesu, srčnim boleznim in raku. Biotechnology Research International . Prav tako skrajša čas celjenja po operaciji in se uporablja za zdravljenje vnetij in športnih poškodb.

Če iščete načine, kako v svojo prehrano vključiti več ananasa, ga poskusite dati na pico, razrezati ananas in ga zaužiti kot prigrizek ali pa ga dodati v napitke. Ovsene kosmiče lahko tudi vstavite, jih dodate govejim tacosom ali pa jih nasekljate v nekaj salse.

Ali jeste: borovnice

Ali jeste: borovnice

Vse jagode imajo neverjetne koristi za zdravje , vendar borovnice to dvignejo na drugo raven. Ena skodelica borovnic vsebuje 4 grame vlaknin in le 15 gramov ogljikovih hidratov. V tej skodelici boste dobili tudi 24 odstotkov dnevnega priporočenega vitamina C in 36 odstotkov priporočenega odmerka vitamina K. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin vas bodo napolnili, ne da bi veliko dodali kaloričnemu vnosu.

Borovnice imajo več antioksidantov kot večina drugega sadja ali zelenjave, zato si vzemite peščico, če želite dlje ostati mladi. Antioksidanti lahko zmanjšati učinke staranja s preprečevanjem poškodb vaše DNK.

Študije so tudi pokazale, da lahko borovnice izboljšajo vaš spomin, delujejo proti diabetiku in lahko po strogi vadbi zmanjšajo poškodbe mišic. Poleg tega lahko borovnice pomagajo preprečevati okužbe sečil.

Bi radi pojedli več borovnic? Dajte jih v svoj guacamole, zmešajte nekaj okusnih borovničevih palačink ali jih potresite v solato.

Ali jeste: lubenico

Ali jeste: lubenico

Obstaja dober razlog, da lahko lubenico najdete na večini žarov - ne samo, da je okusna, ampak tudi pomaga ostati hidriran , saj gre za 92 odstotkov vode. Lubenica se ponaša s številnimi drugimi zdravstvenimi koristmi, vključno z zniževanjem krvnega tlaka in pomočjo pri bolečinah v mišicah. Lubenica vsebuje najrazličnejša hranila, vključno z vitaminom C, kalijem, bakrom, vitaminom A in vitaminom B5.

Zahteva lubenice do slave pa je visoka raven citrulina, ki jo najdete v belem delu lubenice. V vašem telesu se citrulin spremeni v aminokislino arginin, ki pomaga mnogim vašim notranjim organom, vključno s pljuči in reproduktivnim sistemom.

Če želite pojesti več lubenice, jo poskusite preliti s feta sirom, narediti gazpacho ali ga nadevati z mocarelo za sladko kaprezovo solato. Njam!

Ali jeste: jabolka

Ali jeste: jabolka

Jabolka so poceni, lahko dostopna, okusna in zdrava. Mogoče so dobro za hujšanje , saj vsebujejo visok odstotek vode in vsebujejo tudi veliko vlaknin (v srednje velikem jabolku je 4 grami), zato vas napolnijo, ne da bi vas napolnili s kalorijami. Ena študij ugotovili, da so osebe, ki so imele jabolčne rezine pred obrokom, med obrokom v povprečju pojedle 200 manj kalorij.

Jabolka lupine in meso vsebujejo tudi polifenole , vrsta antioksidantov, ki dokazano zmanjšujejo tveganje za možganske kapi in bolezni srca. V jabolčni kožici je petkrat več polifenolov kot v preostalem delu jabolka, zato tega dela ne mečite ven!

Če se sprašujete, ali imajo vsa jabolka enake prehranske koristi, jih nimajo. Preskočite zelena jabolka in pojdi na rdeče , saj je večina polifenolov v lupini rdečega jabolka.

V vaši prehrani je vedno prostora za več jabolk in milijon načinov kuhanja z njimi. Dodajte jih v svoje sendviče, jih pripravite v okusen slag ali pa jih dodajte peki

Ali jeste: grenivke

Ali jeste: grenivke

Presenečeni boste, ko boste izvedeli, koliko hranil je pakiranih v grenivko. Samo polovica grenivke vsebuje 64 odstotkov dnevnega priporočenega vitamina C, pa tudi majhne količine beljakovin, vitamina A, mangana, tiamina, folata in magnezija.

V Študija iz leta 2006 so raziskovalci ugotovili, da so udeleženci, ko so pred vsakim obrokom pojedli polovico grenivke, v 12 tednih izgubili povprečno 3,5 kg, najverjetneje zaradi velike vsebnosti vlaknin in vode v grenivkah. Poleg tega polovica grenivke vsebuje le 52 kalorij, kar jo uvršča med najnižje kalorično sadje.

Grenivka vsebuje tudi veliko različnih antioksidantov. Eden izmed njih je likopen, ki dokazano zmanjšuje tveganje za nastanek raka pri številnih študij . Grenivka vsebuje tudi flavonene, ki jih imajo protivnetne lastnosti .

Grenivke so kisle in kisle, zato vam ideja, da bi jih jedli surove, morda ne bo všeč. V tem primeru jih poskusite posuti z listi mete, medom in malo soli.

Ali jeste: Avokado

Ali jeste: Avokado

Kot da bi potrebovali še en razlog za ljubezen avokado , poglejmo nekaj razlogov, zaradi katerih bi morali biti nad njimi zelo navdušeni. Po navedbah ena študija , avokado ne vsebuje le visokih količin vitamina E, kalija in železa, ampak vsebuje tudi veliko maščob. Zakaj je to dobro, vprašate? Ker gre za mononenasičene maščobe, ki pomagajo zniževati holesterol.

Tudi več je. Kalij v avokadu pomaga uravnavati krvni tlak in se boriti proti utrujenosti, vsebujejo pa tudi veliko omega-3 maščobnih kislin, ki vam pomagajo zmanjšati tveganje za bolezni srca. Obstajajo tudi vitamini B6, C in D, ki jih vaš imunski sistem potrebuje za zdravje. Nekatere vrste maščob v avokadu celo dokazano pomagajo zaščititi pred nekaterimi vrstami raka.

Avokado vsebuje veliko kalorij - en lahko vsebuje približno 400 - toda kot del zdrave prehrane so nujni. Poskusite za zajtrk kot avokadov toast ali napolnjen z jajcem in pečen.

Ali jeste: limone

Ali jeste: limone

Leta 1747 se je britanski raziskovalec James Lind zapisal v zgodovino z nekaterimi prvimi nadzorovanimi medicinskimi poskusi, ki so jih kdaj izvedli. Poskušal je najti zdravilo proti skorbutu in ugotovil je, da limone delujejo tako dobro, da so se v enem tednu bolniki, ki jih je zdravil, spet postavili na noge (prek BBC ). Danes vemo, zakaj: ena sama limona vam daje 139 odstotkov dnevnega vitamina C.

LiveScience pravi, da tudi to ni edina dobra stvar limon. So nizkokalorične, brez maščob in polne folne kisline, ki dokazano ščiti pred kapi in izboljšuje zdravje srca in ožilja. Vsem, ki so nagnjeni k ledvičnim kamnom, bodo tudi tam pomagali. Dokazano je, da pol skodelice limoninega soka na dan preprečuje nastajanje kamnov, študije pa kažejo, da telesu pomagate tudi pri zaščiti pred visokim holesterolom in celo pred rakom.

Nekateri trdijo, da limone pomagajo pri prebavi in medtem ko so nekateri nutricionisti razkrili ideja limone in limonine vode pomagata pri hujšanju, saj so limone odličen način za dodajanje okusa vodi, če poskušate biti hidrirani, brez sladkorja.

Ali jeste: kivi

Ali jeste: kivi

Vsi včasih trpijo zaradi malo gastrointestinalne stiske in izkazalo se je, da je v vaši skodelici s sadjem skrivno orožje, zaradi katerega se lahko počutite bolje: kivi. Študije so ugotovile da vlaknine, ki jih vsebuje kivi, močno vplivajo ne le na prebavo, temveč tudi na izboljšanje, kako dobro vaše telo absorbira hranila. Obstajajo tudi dokazi, da pomaga ublažiti bolečine pri zaprtju, zmanjša napihnjenost in nelagodje ter izboljša splošno zdravje črevesja.

Študije iz Univerza Massey predlagamo, da gre za encim, imenovan aktinidin, ki kiviju omogoča, da je neprecenljiv dodatek k vsaki prehrani. Zahvaljujoč prisotnosti tega encima vam bo redno prigrizek kivija pomagal izboljšati učinkovitost celotnega prebavnega trakta od začetka do konca. In še ena študija iz Tajpejska medicinska univerza šli še dlje in ugotovili, da so udeleženci, ki so imeli sindrom razdražljivega črevesja (IBS) po štirih tednih dodajanja kivija svoji prehrani, izboljšali svoje simptome.

Ali jejte: Jackfruit

jackfruit

Vsekakor vam ni treba biti vegetarijanec ali vegan, da bi uživali v obrokih brez mesa, in če želite svoj kuharski repertoar razširiti na več jedi, osredotočenih na sadje in zelenjavo, bi morali poskrbeti, da v svoji hrambi ohranite tudi jackfruit. kuhinjo.

Jackfruit je nekaj zelo čudnega: po mnenju AP , je lovljenje velikih časov kot nadomestek za meso. To je zato, ker ko še ni zrelo, ga lahko zdrobimo, tako kot bi razrezali vlečeno svinjsko ali piščančje meso. Zamisel o sadju kot glavni sestavini slane jedi se morda sliši čudno, vendar ima nevtralen okus, absorbira vse začimbe, ki jih želite uporabiti, in ima teksturo, ki zdrži. Tudi super vsestranski je: uporabite ga v žiroskopih ali tacosih, naredite nekaj umetnih rakovic, uporabite ga v kozarcih ali juhah ali celo nakopičite na pico. Res!

In ko enkrat dozori, je še vedno dobro: takrat ga želite uporabiti za sladico.

Še vedno je več dobrih novic: dobro je tudi za vas. Medicinske novice danes pravi, da je jackfruit poln vitaminov in hranil ter da je bilo ugotovljeno tudi, da pomaga zniževati holesterol, zniževati krvni tlak in uravnavati raven sladkorja v krvi. Telo celo oskrbuje s potrebami za vzdrževanje zdravja kože, kosti in krvnih žil. Celo polno je dobrih vlaknin, ki vam lahko pomagajo biti redni. To tropsko sadje vsebuje veliko dobrih stvari.

Ali jeste: granatno jabolko

Granatno jabolko

Vemo, vemo ... granatno jabolko je bolečina. Vsekakor pa si ga morate vzeti v trgovini za prigrizek pozno zvečer ali celo za zajtrk. Zakaj? Nabito polni dobrote.

Glede na BBC-jevi Dobra hrana , granatno jabolko vsebuje približno trikrat večjo količino antioksidantov, kot jo boste dobili v zelenem čaju ali rdečem vinu. Študije so tudi pokazale, da lahko granatno jabolko pomaga v boju proti vnetjem in zniža krvni tlak in tveganje za bolezni srca. Ko je druga študija proučevala, ali lahko dnevni kozarec granatnega soka pomaga izboljšati spomin, so bili rezultati obetavni.

Healthline granatno jabolko imenuje eno najbolj zdravih sadežev na svetu, kar je precej velika trditev. Razlog, kot pravijo, je, da granatno jabolko vsebuje dve edinstveni spojini: punikalagine in punično kislino. To je tisto, kar jim prinaša večino koristi za zdravje, in mogoče je, da jih bomo še lahko odkrili: granatna jabolka so bila celo povezana z večjo uspešnostjo v boju proti nekaterim vrstam raka.

Še vedno se sprašujete, ali se splača? Tukaj je napitnina za lažje odstranjevanje vseh teh semen: zrežite lupino in razdelite sadje na četrtine. Potopite se v skledo in jo začnite nežno ločevati. Semena bodo potonila in neužitna koščica bo plavala. Preprosto grah!

Ne jejte: Banane

Don

Morda boste dobro premislili, preden boste za zajtrk pojedli zrelo banano. Za razliko od sadja, banane vsebujejo večinoma ogljikove hidrate . Dejansko 93 odstotkov njihovih kalorij prihaja iz ogljikovih hidratov. Prav tako vsebujejo do 16 odstotkov sladkorja.

Na žalost ljubiteljev zrelih banan se zdravi škrobi v nezrelih bananah, ki dejansko delujejo bolj kot vlaknine kot ogljikovi hidrati, spremenijo v sladkor, ko banana dozori. Pri tem banana postaja vse bolj sladka.

Namesto da bi na poti v službo pobrali banano, razmislite, da bi zgrabili jabolko ali grenivko. Napolnili vas bodo, ne da bi krvni obtok nalagali s sladkorjem. Če pa se tej banani ne morete upreti, pojejte manjšo, bolj zeleno.

Ne jejte: Mango

Don

Tako kot banane imajo tudi mango večji odstotek sladkorja kot drugo sadje, zato so tako sladkega okusa. Ena skodelica manga vsebuje 100 kalorij in 23 gramov sladkorja! Z vsem sadjem, ki ima nižjo vsebnost sladkorja, se boste morda želeli izogibati mangu, še posebej, če poskušate shujšati.

Če jih ne morete popolnoma izključiti iz prehrane, jih jejte zmerno. Na primer, namesto da pripravite smuti iz manga, uporabite osnovo ananasa in za okus vstavite nekaj majhnih rezin manga.

Ne jejte: češnje

Don

Zaradi svoje majhnosti je tudi češnje enostavno dutirati. Toda tako kot mango in grozdje tudi češnje vsebujejo večjo vsebnost sladkorja kot veliko drugega sadja. Ena skodelica češnje vsebuje 17,7 grama sladkorja. Zaradi tega so slaba izbira sadja za diabetike in diete.

Ker so češnje visoko sadje FODMAP, vas lahko napihnejo. FODMAP najdemo jih v številnih vrstah sadja in zelenjave ter ustvarjajo pline in napihnjenost, ker jih je težko prebaviti.

Namesto da spakirate vrečko češenj, ki jo boste s seboj vzeli na delo, namesto tega pripravite mešanico jagodičja. Tako se boste nasitili brez preobremenitve s sladkorjem in napihnjenosti.

Ne jejte: kokos

Don

Kokosovi orehi so trenutno v modi, vendar niso tako zdravi, kot si ljudje želijo misliti. Pravzaprav ena skodelica zdrobljena kokos vsebuje ogromnih 283 kalorij, od tega 224 iz maščob. Zaradi tega je eno najbolj debelih sadežev.

Namesto da bi na ovseno kašo dali razrezan kokos, raje pospite nekaj borovnic. Vaš pas vam bo hvaležen.

jack in box tacos

Ne jejte: brusnice

Don

Verjetno ste že slišali, da so brusnice in brusnični sok popolno, popolnoma naravno zdravilo za UTI, vendar v skladu z Časopis Ameriškega zdravniškega združenja ni dokazov, da brusnice dejansko vplivajo na zdravje sečil. Prepričani so bili, da brusnice znižujejo pH urina, vendar so nedavne študije pokazale, da snov, ki ji je to običajno pripisano - hipurna kislina - ni v dovolj visokih količinah, da bi imela resničen vpliv.

Pravzaprav lahko uživanje preveč brusnic dejansko poveča tveganje za nekatere vrste ledvičnih kamnov. Brusnice imajo a velika količina oksalatov kar lahko pomeni povečano tveganje za kalcijeve oksalatne kamne. Tudi pri brusnicah je še ena težava. Ne samo, da so izredno visoko kalorično - tretjina skodelice vsebuje približno 123 kalorij in pol grama maščobe - a veliko vrst posušenih brusnic vsebuje ogromno dodanega sladkorja. V isti tretjini skodelice je lahko 26 gramov sladkorja, več kot 24 gramov dnevnega sladkorja, priporočljivega za ženske.

Ne jejte: grozdje

Don

Ste se že kdaj znašli, da v enem sedenju pojeste celo vrečko grozdja? Tako enostavno jih je priti v usta, ne da bi jih kdaj pomislili. In so sadje, zato ne morejo nič škodovati, kajne? Na žalost ima grozdje nekaj negativnih stranskih učinkov.

The negativni učinki uživanja grozdja vključujejo povečanje telesne mase, preobremenitev z ogljikovimi hidrati (ena skodelica grozdja vsebuje 27 gramov ogljikovih hidratov), ​​težave s črevesjem in napade alergij. Izkazalo se je, da ta preprost prigrizek ni tako neškodljiv, kot ste mislili.

Ne jejte: pomaranče

Don

Ampak ... ampak ... ampak! Verjetno se že sprašujete, zakaj bi morali pregnati pomaranče iz svojega življenja in v skladu z Medicinski center Univerze v Rochesterju , ker so pomaranče tako kisle, da lahko resno poškodujejo vaše zobe. Pomaranče - in pomarančni sok - povezujejo ne le z zmanjšanjem trdote zobne sklenine, temveč tudi z erozijo zob, tako da sklenina postane hrapava in bolj verjetno, da bo še bolj erodirala. Škoda, ki so jo opazili na pomarančah, je bila podobna škodi, ki so jo povzročile sladke gazirane pijače, in verjetno ste že veliko slišali o tem, kako slabe so lahko.

Povezani zobozdravniki pomaranče našteva med najslabšimi živili za vaše zobe, zato priporočajo, da če želite piti pomarančni sok, uporabite slamico, da boste zaščitili zobe.

Ne jej: Liči

Don

The International Business Times poročal o partnerstvu med indijskimi in ameriškimi uradniki, ki je več kot 20 let rešilo skrivnost bolezni, ki pesti mesto Muzaffarpur. Vsako leto, od maja naprej, bi nekateri otroci tega območja čez noč prešli iz zdrave v bolnišnico. Pojavili bi se napadi in izguba zavesti (prek BBC ), bi umrlo približno 40 odstotkov žrtev in vse, kar se je dogajalo, bi se ustavilo julija. Teorij je bilo na tone, trajala so leta in veliko sodelovanje, da so ugotovili, da gre za liči.

Prvi namig je bil, da so otroci zaradi nizke ravni glukoze v krvi bolj verjetno umrli zaradi skrivnostne bolezni. Raziskovalci so potrdili, da liči - zlasti nezreli - vsebujejo toksin, ki preprečuje sintezo glukoze. To pa vodi do nizke ravni sladkorja v krvi in ​​vsi vemo, da lahko povzroči nekaj večjih težav. Otroci Muzaffarpurja (ki proizvaja približno 70 odstotkov indijskega ličija) so se po izpuščanju večernega obroka napolnili z ličiji, kar se je izkazalo za smrtonosno kombinacijo. Če se borite z uravnavanjem krvnega sladkorja, jih pogrešajte.

Ne jej: limete

limete

To je težko, saj so na videz limete dobre za vas. Polni so vitaminov, hranil in antioksidantov, pravi Healthline , vendar spadajo v našo kategorijo 'ne jej', saj imajo nekaj zelo pomembnih opomb.

Recimo, da si limete raje privoščite v ledeno mrzli pijači, po možnosti, ko sedite zunaj in uživate v briljantno sončnem dnevu. Healthline opozarja tudi, da lahko to povzroči neprijeten stranski učinek: srbeč izpuščaj in opekline druge stopnje.

Kako to? Limeti vsebujejo kemikalijo, imenovano furokumarin, ki reagira s sončno svetlobo. Ko se to zgodi, se vpije v kožo in rezultat je nekaj precej neprijetnih opeklin, žuljev in temnih madežev, ki bi lahko trajali mesece, da se zacelijo in izginejo. Poškodbe kože, ne glede na to, od kod prihajajo, nikoli, nikoli niso kul.

Zavedati se morate še ene stvari: limete lahko motijo ​​nekatera zdravila. Po navedbah Pharmacist.com limete zavirajo delovanje črevesnega encima, imenovanega CYP-3A4, ki ima pomembno vlogo pri absorpciji zdravil v telo. Spodnja črta? Preden začnete uživati ​​v apnu, se posvetujte s svojim zdravnikom.

Ne jejte: jagode

jagode

Ne, recite, da ni tako! Jagode so okusne in so dobre za vas, vendar obstaja velik ulov: jagode velikih proizvajalcev so pogosto grozne za okolje ... in za ljudi, ki si prizadevajo za njihovo pridelavo.

Po navedbah Pogovor , jagode so najboljši pridelek v Kaliforniji. Žal so se kmetje, da bi sledili povpraševanju, začeli zanašati na strupene kemikalije in sredstva za čiščenje tal, da bi svoje rastline obdelovali celo leto.

Počakaj, kaj so talni fumiganti? Pred sajenjem jagod se zemlja zaplini, da se znebi škodljivcev v tleh. Pomislite na to kot na podobno zaplinjevanju stavbe, na primer zaradi stenic. Eden izmed najljubših v industriji - metilbromid - je bil prepovedan, ko je bilo ugotovljeno, koliko škode povzroča ozonski plasti, drugi pa - metil jodid -, ko je bilo ugotovljeno, da je hkrati nevrotoksin in rakotvorna snov. Obstaja nekaj pridelovalcev jagod brez kemikalij, vendar le majhen odstotek uporablja metode, ki ne uničujejo naravnega ravnovesja tal ... ali predstavljajo nevarnost za tiste, ki škropijo.

Kalorija Kalkulator