Dodatni čas: 15 minut Skupni čas: 15 minut Obroki: 4 Dobitek: 4 obroki Prehranski profil: Brez mlečnih izdelkov Diabetes Ustrezen Brez jajc Brez glutena Zdravo staranje Zdrava imunost Visoka vsebnost beljakovin Nizka vsebnost natrija Nizkokalorično Brez oreščkov Brez sojeSkoči na Dejstva o hranilni vrednosti Sestavine
-
Sprej za kuhanje proti prijemanju
-
4 (5 unč) svinjski hrbet brez kosti, narezan na 1/2 palca debelo (glejte nasvet)
-
⅛ čajna žlička sol (glejte nasvet)
-
⅛ čajna žlička mleti črni poper
-
½ skodelica pločevinka cele brusnične omake
-
2 žlice zamrznjen koncentrat pomarančnega soka, odmrznjen
-
1 jedilna žlica med
-
¼ čajna žlička mleti ingver
-
⅛ čajna žlička mleti muškatni orešček
Navodila
-
Neogreto veliko ponev, ki se ne sprijema, rahlo premažite z razpršilom za kuhanje proti sprijemanju. Predgrejte na srednje močnem ognju. Kotlete z vseh strani potresemo s soljo in poprom. Dodajte kotlete v vročo ponev; zmanjšajte toploto na srednjo in kuhajte 8 do 10 minut ali dokler ni končano (160 stopinj F), pri tem pa enkrat obrnite. Odstranite kotlete iz ponve; pokrijemo s folijo, da ostane toplo.
-
Medtem v majhni skledi zmešajte brusnično omako, koncentrat pomarančnega soka, med, ingver in muškatni orešček. V isto ponev dodajte mešanico brusnic. Kuhajte nepokrito 1 do 2 minuti ali dokler se omaka nekoliko ne zgosti. Postrezite čez svinjino.
sub za curry v prahu
Nasveti
Nasvet za testno kuhinjo: Če želite ohraniti natrij v tej jedi pod nadzorom, poiščite naravno svinjino. Če uporabljate izboljšano svinjino, izpustite sol.
