Sestavine
-
Lupina in sok 1 limone
-
1 jedilna žlica mleta kumina
-
1 jedilna žlica posušen origano
chick fil začinjen piščančji biskvit
-
3 žlice nariban česen, razdeljen
-
½ čajna žlička mletega pimenta
-
½ čajna žlička košer sol, razdeljena
-
½ čajna žlička mleta paprika, razdeljena
-
3 funtov piščančja stegna brez kosti in kože, obrezana
-
6 žlice tahini
-
¼ skodelica vodo
je dostava pice nevarna
-
2 žlice harissa paste
-
8 polnozrnate pite, po želji segrete
-
Nastrgan romaine, na kocke narezan paradižnik in narezana rdeča čebula za serviranje
Navodila
-
Zmešajte limonino lupinico in sok, kumino, origano, 2 čajni žlički česna, piment in 1/4 čajne žličke soli in popra v 6-litrskem ali večjem počasnem kuhalniku. Dodajte piščanca in premešajte na plašč. Kuhajte na nizki temperaturi 4 ure.
kako narediti hash rjave patties
-
Medtem v majhni skledi zmešajte tahini, vodo, harisso, preostalo 1 čajno žličko česna in 1/8 čajne žličke soli in popra. Ohladite, dokler ni pripravljen za serviranje.
-
Piščanca prenesite na čisto desko za rezanje in pustite počivati 5 minut. Piščanca narežite in stresite v skledo s 1/4 skodelice soka iz počasnega štedilnika ter preostalo 1/8 čajne žličke soli in popra. Piščanca v pitah postrezite z omako in zeleno solato, paradižnikom in čebulo po želji.
Nasveti
Oprema: 6-qt. ali večji počasni kuhalnik