Najboljši recept za prodajalce kopij Joe's Mac And Cheese Recept

Ali je kaj bolj priročnega, kot da za kosilo ali večerjo segrejete kakšen malenkost, gnjecav, sirast, popustljiv in kremast (lahko bi nadaljevali) mac in sir trgovca Joeja? No, mogoče. Ker skupaj z Pire , razvijalec receptov Jason Goldstein, ki blogira pri Chop Happy , je oblikoval recept za kopiranje, ki ga lahko pripravite in uživate v svoji lastni kuhinji. Pogovor o udobni hrani!

In ja, zadovoljila bo tudi najbolj temeljito hrano, pri čemer nam je Goldstein o receptu za mac in sir iz njegovega prodajalca Joeja povedal: 'To je zelo blizu izvirnika!' O svoji jedi je dodal: 'To je dober recept. Preprosta zabava in še boljši okus, kot ostanki naslednjih nekaj dni. ' Smo prodani! In prepričani smo, da boste tudi vi, še posebej glede na to, da od začetka do konca ta obrok ali stran traja manj kot eno uro. Ali lahko to rečete glede vožnje do trgovine, nakupovanje , odjava in vožnja domov? Nismo mislili.

masterchef junior v zakulisju

Zberite svoje sestavine za ta copycat Trader Joe's recept za mac in sir

Če želite ustvariti dobroto za trebuh in srce, ki je mac in sir trgovca Joeja, ne da bi sploh zapustili svojo hišo, se boste morali zbrati iz kuhinje ali dodati naslednje makarone po naročilu Instacart in počakati, štiri različne vrste sir . Goldstein je v svojem ustvarjanju za ustnice uporabljal oster čedar, švicarje, gavdo in havarti. Recept zahteva tudi koruzni škrob, izhlapelo mleko, dijonsko gorčico, sol in poper, česen v prahu in kosmiče rdeče paprike.

Glede tega, zakaj je vse te sire vključil, je Goldstein preprosto povedal Pire , 'To so natančni siri v receptu trgovca Joeja.' Medtem se morda sprašujete, zakaj se je odločil za zaposlitev izhlapelo mleko namesto prave. Kot je pojasnil Goldstein, 'izhlapelo mleko je samo mleko, iz katerega je odvzeto nekaj vode. Ta sestavina nekaj dela za nas, saj manj vode pomeni že tako zmanjšano mleko. '

kdaj so izumili kul dorito iz ranča

Sestavite sirovo omako za ta recept za mac in sir za kopiranje Trader Joe

Svoje okusno potovanje do recepta za mac in sir tega izdelovalca Joeja začnete tako, da najprej skuhate makarone v skladu z navodili za pakiranje, toda, kot ugotavlja Goldstein, 'rezance kuhajte eno minuto manj.' Zakaj? Goldstein pojasnjuje, da je to 'zato je mac bolj zagrizen. Prav tako se bodo rezanci kuhali v sirovi omaki v pečici. '

Medtem svoje izhlapelo mleko vlijte v velik lonec (mora biti velik - zaupajte nam) na zmernem ognju. V ločeni skledi združite vse svoje sire - ostri cheddar, švicarski, havarti in goudo - in koruzni škrob. Mac in sir slava bo kmalu tvoja!

Naslednji korak je mešanje sirove mešanice z izhlapelim mlekom. Goldstein domačim kuharjem svetuje, naj sestavine mešajo lepo in počasi. Po približno minuti boste opazili, da se mlečna mešanica zgosti. Zdaj je pravi čas, da dodate svojo gorčico Dijon, pri čemer Goldstein ugotavlja, da bo ta sestavina dodala 'dodaten okusen okus', pa tudi sol, poper, česen v prahu in kosmiče rdeče paprike.

Specite ta recept za mac in sir Sir Trader Joe

Ko so vaša sirova omaka in makaroni pripravljeni, boste omaki dodali rezance. Vse skupaj mešajte, dokler se sestavine dobro ne kombinirajo. Glej, rekli smo ti, da mora biti lonec za omako velik!

To je točka, kjer boste svoj mac in sir nalili v pekač. Nato boste dodali še več sira, pri čemer bo Goldstein dal navodilo domačim kuharjem, da po mešanici rezancev in sirove omake potresejo skodelico ostrega cheddarja. Zdaj je jed pripravljena za pečico! Goldstein priporoča, da posodo postavite na sredino stojala in kuhate svojo stvar, ki si jo želite, približno 20 minut pri 350 stopinjah.

kaj je ledišče vodke

Goldsteina smo vprašali, kako ne prepečemo maca in sira, in poudaril je: 'Jed specite na srednji rešetki. Posodo lahko tudi prekrijete s kositrno folijo, da preprečite opekline. '

Končno, uživajte v tem copycat Trader Joejevem receptu za mac in sir! Ampak ne pozabite, da se bodo okusi tega recepta sčasoma združili za nekaj neverjetnih ostankov.

• 1 kilogram makaronov
• 1 skodelica ostrega cheddarja (naribanega) in 1 dodatna skodelica do vrha
• 1 skodelica švicarskega sira (nariban)
• 1 skodelica gaude (naribana)
• 1 skodelica sira havarti (nariban)
• 1 žlica koruznega škroba
• 2 pločevinki izhlapelo mleko
• 1 žlica gorčice Dijon
• 1 čajna žlička soli / popra
• 1 čajna žlička česna v prahu
• ¼ žlička kosmičev rdeče paprike

1. Izparelo mleko postavite v lonec na zmerno toploto.
2. Zmešajte skupaj vse sire in koruzni škrob.
3. Zdaj v mleko dodajte mešanico sira in počasi premešajte. V približno minuti se mora mlečna mešanica zgostiti. Nato dodajte gorčico, sol, poper, česen v prahu in kosmiče rdeče paprike.
4. Kuhane makarone dodajte sirovi omaki in mešajte, dokler se popolnoma ne kombinirajo.
5. Mac in sir nalijte v pekač in prelijte s skodelico cheddarja. 20 minut postavite na sredino rerne pečice, nastavljene na 350 stopinj.

Kalorija Kalkulator

Nadstropje:

Starost:

Rast (V Cm):

Teža (V Kg):

Raven Telesne Aktivnosti: Najmanj Nizka Povprečje Visok Zelo Visoko

Izračunati

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu