Ali je zamrznjeni jogurt dejansko boljši za vas kot mehki jogurt?

Ko gre za zamrznjeni jogurt v primerjavi s sladoledom, se večina od nas lahko strinja, da sta oba popolnoma okusna, kajne? Kljub temu obstaja pogosta domneva, da zamrznjeni jogurt predstavlja najboljšo izbiro za zdravje, ko ste razpoloženi za nekaj gladkega, slastnega in kremastega. Ampak, kako res je to? je zamrznjen jogurt za vas dejansko bolj hranljiv kot mehka postrežba?

Izkopali smo naša povečevalna stekla, da bi preučili oznake, podatke o hranilni vrednosti, sezname sestavin in drugo, da bi vam posredovali informacije, ki bi jih radi vedeli o dejanskih zdravstvenih koristih (ali pomanjkanju le-teh) sladoleda v primerjavi z zamrznjenim jogurtom. Vsako ugotovitev smo razdelili v kategorije, da vam zagotovimo najbolj specifične in točne informacije, ki vam pomagajo pri sprejemanju lastne informirane odločitve o tem, katera od obeh je prava za vas.

Ste pripravljeni izvedeti več? Pripravite žlice. Poglobili se bomo, da bi ugotovili, ali je zamrznjen jogurt dejansko bolj zdrav od mehkega sladoleda.

Vsebnost maščobe: da

Ko gre za vprašanje, ali je zamrznjeni jogurt dejansko boljši za vas od mehke strežbe, je pomembno omeniti, da je to ena kategorija, v kateri zamrznjeni jogurt resnično blesti. V večini primerov boste ugotovili, da ima sladoled veliko več maščobe kot zamrznjen jogurt, še posebej, če je vrsta zamrznjenega jogurta, ki jo kupite, nizka vsebnost maščob.

je za vas takojšen ramen

Ali to pravilo drži brez izjeme? No, ne v vseh primerih, vendar lahko rečemo, da ta razsodba močno prevladuje v areni. Nekatere prodajalne sladoleda z zamrznjenim jogurtom, kot je Menchie's, se hvalijo, da imajo v svojem zamrznjenem jogurtu 0–½ gramov maščobe na unčo brez niti sledu nasičenih maščob. Odvisno od tega, koliko unč dobite, je to lahko bolj zdravstveno ozaveščena izbira. Primerjalno tudi otroški storž iz Mlečna kraljica vsebuje vsaj 4 ½ gramov maščobe skupaj s 3 grami nasičenih maščob.

Že ta dejstva jasno povedo, da je zamrznjeni jogurt običajno bolj zdrava izbira v primerjavi s tradicionalnim sladoledom. Oh, in sladoled z nizko vsebnostjo maščob? Oprostite, vendar zamrznjeni jogurt še vedno običajno zmaga v primerjavi z blagovnimi znamkami sladoleda z manj maščobami. Zdaj veš!

Vsebnost sladkorja: morda

To je za večino morda šokantno, vendar zamrznjeni jogurt, tudi bolj zdrava različica z nizko vsebnostjo maščob, ne vsebuje samodejno manj sladkorja. Pravzaprav smo v večini primerov ugotovili, da sta v zamrznjenem jogurtu in sladoledu približno enako količino sladkorja na porcijo, včasih pa je lahko v zamrznjenem jogurtu celo več.

Presenečen? Tudi mi smo bili! Tukaj je zanimivost: čeprav se možnosti z nizko vsebnostjo maščob ali dieti prijazne možnosti morda slišijo odlično, pogosto igrajo zahrbten trik z dodanimi sladkorji, da bi nadomestili pomanjkanje okusa, ki ga povzročajo maščobe. Čeprav to morda ne velja vedno za zamrznjen jogurt, hiter pregled dejstev o hranilni vrednosti zamrznjenega jogurta, kupljenega v trgovini, kaže, da je uživanje zamrznjenega jogurta v primerjavi s sladoledom malo prednosti – če sploh kaj – glede vsebnosti sladkorja.

Ob tem priznamo, da obstajajo izjeme od tega pravila. V primeru zamrznjenega jogurta Menchie ena unča porcije froya običajno ne presega 6 gramov sladkorja, medtem ko celo kornet Dairy Queen v otroški velikosti vsebuje neverjetnih 18 gramov. Predvidevamo, da je res odvisno od tega, kam greš, pa tudi od tega, koliko poješ. Zavedajte se le, da če jed napolnite z veliko froja – nič več kot 3 unče – je možno, da boste na koncu vseeno dobili približno enako količino sladkorja ali več kot sladoled.

Vsebnost ogljikovih hidratov: št

Podobno kot sladkor je vsebnost ogljikovih hidratov v zamrznjenem jogurtu le redko boljša kot v sladoledu. Pravzaprav je v nekaterih primerih vsebnost ogljikovih hidratov v zamrznjenem jogurtu včasih višja. Zakaj? Iz več razlogov, vključno z morebitnimi dodatnimi mešanicami ali prelivi, ki jih kombinirate s svojim froyo. Če je vaš zamrznjeni jogurt že napolnjen z veliko sladkorja, lahko običajno pričakujete, da bo vsebnost ogljikovih hidratov temu sledila.

Oh, in ravno ko ste mislili, da lahko gladko plujete s froyo brez sladkorja, se zaplet slastno zaostri. Zamrznjeni jogurt brez sladkorja je lahko še vedno velik del kategorije ogljikovih hidratov, saj nekatere različice brez sladkorja, ki se prodajajo v trgovinah, vsebujejo kar 18 gramov ali več ogljikovih hidratov na porcijo, čeprav vsebujejo malo ali nič sladkorja. Ne bomo se pretvarjali, da razumemo, zakaj je tako, toda na koncu dneva ne bi smeli samodejno domnevati, da bo vaš zamrznjeni jogurt vseboval manj ogljikovih hidratov kot mehka postrežba ali katera koli druga vrsta sladoleda; preprosto ni res.

Vsebnost natrija: št

Vemo, vemo. Natrij ni (običajno) zaskrbljujoče, ko gre za mehak sladoled ali zamrznjen jogurt. Kljub temu je vredno omeniti njegovo vsebino, saj ga tako sladoled kot froyo ponavadi vsebujeta malo. Če pogledamo trgovine froyo, kot je Orange Leaf, lahko vidimo, da njihov zamrznjeni jogurt vsebuje približno 45 mg ali manj natrija na unčo. Odvisno od tega, koliko unč zamrznjenega jogurta dobite, bo to morda več kot tisto, kar bi dobili s tradicionalnim mehkim sladoledom, ali pa tudi ne.

hi c sadni prigrizki

Na primer, tipičen mehki kornet McDonald's vanilije bo vseboval približno 80 mg natrija, približno 3 % priporočene dnevne vrednosti. Enako velja za vanilijev sladoled, kupljen v trgovini, ki običajno tehta približno 65 mg na 5 unč. Vanilijev froyo, kupljen v trgovini, vsebuje približno 75 mg na 5 unč.

Tako kot pri večini podatkov o hranilni vrednosti, navedenih tukaj, je pomembno upoštevati, da sta znamka in velikost porcije pomembni, ko gre za primerjavo vsebnosti natrija v zamrznjenem jogurtu in sladoledu. Kljub temu je soglasje, da zamrznjeni jogurt običajno ni nič boljši za vas v zvezi z natrijem.

Kalorije: da

Kljub temu, da imata zamrznjeni jogurt in sladoled primerjalno enako količino sladkorja in ogljikovih hidratov na porcijo, ne smete pričakovati, da bo enako veljalo za kalorije. Pravzaprav ima zamrznjeni jogurt običajno manj kalorij kot njegov bolj kremast primerek. Če uživate sladoled s štetjem kalorij, boste morda imeli več sreče na tem področju, če boste vsaj v večini primerov prešli na zamrznjeni jogurt. Vedno se bodo našli izstopajoči, zlasti za bolj dekadentne možnosti. Če obedujete v trgovini v lokalnem obratu froyo, upoštevajte, da bodo tudi vaši prelivi dodali dodatne kalorije.

Če želite biti prepričani, morate vedno preveriti podatke o hranilni vrednosti, bodisi za mehak sladoled, ki ga nameravate jesti, ali podatke o hranilni vrednosti za trgovino z zamrznjenim jogurtom, ki jo pogosto obiskujete. Seveda bo veliko lažje oceniti nakup enega od teh izdelkov v trgovini, saj so podatki o hranilni vrednosti skoraj vedno navedeni na etiketi. Vendar še ne pograbite velike žlice! Za najbolj natančne informacije upoštevajte velikost porcije, ko primerjate izbiro kalorij.

Umetna barvila: morda

Umetna barvila so razdiralna in kontroverzna tema, zlasti glede na to, da nekatere raziskave kažejo, da imajo lahko potencialno škodljive učinke na vedenje otrok (prek WebMD ). Posledično vas lahko skrbi, ali zamrznjeni jogurt vsebuje umetna barvila, tako kot mnogi sladoledi živahnih barv.

Odgovor? Res je odvisno. Medtem ko trgovine froyo svoje skrivnosti o sestavinah pogosto skrivajo, lahko ti živahni okusi, ki krasijo nekatere trgovinske pulte, le namigujejo na skrito afero z umetnimi barvili. Ob povedanem je večina blagovnih znamk zamrznjenega jogurta, ki se prodajajo na trgu, tudi tistih, ki so obarvani v živo zeleno barvo, naravno obarvana s sestavinami, kot je izvleček spiruline, medtem ko imajo blagovne znamke sladoleda naravna ali umetna barvila, odvisno od znamke.

zakaj so macarons tako dragi

Glede na ta odstopanja nam je težko dati trdno ja ali ne, ko gre za to, ali bo vaš zamrznjeni jogurt vseboval toliko umetnih barvil kot tipičen mehak sladoled. Kljub temu je pomembno vedeti, da bodo osnovni sladoledni okusi, kot sta vanilija ali čokolada, le redko – če sploh kdaj – vsebovali umetna živilska barvila, saj krema v vaniliji in kakav v čokoladi dajeta naravno močne barve.

Dodatki: mogoče

Ali bo imel vaš mehki sladoled več aditivov kot vaš zamrznjeni jogurt, bo odvisno od znamke. Podobno kot pri uporabi umetnih barvil ima tudi tukaj proizvajalec veliko vlogo. Mesta, kot je Menchie's, vsebujejo sestavine, kot so stabilizatorji, emulgatorji in včasih celo umetne arome v svojih dobrotah, čeprav so potencialno manj kalorična in manj maščobna poslastica.

Mehka strežba ima pogosto podobne sestavine. na primer McDonald's vanilijevi korneti prihajajo s karagenanom, gumijami in drugimi sestavinami, ki so zelo podobne tistim v vaši lokalni trgovini froyo, vendar v večini primerov vseeno uspejo odstraniti umetne arome.

Pri primerjavi blagovnih znamk zamrznjenega jogurta in sladoleda v trgovinah smo glede na znamko opazili manjšo uporabo aditivov v zamrznjenem jogurtu. Vendar strojno pripravljene različice jogurta, ki se prodajajo v trgovinah, kažejo resnično razliko, zaradi česar so te vrste zamrznjenega jogurta v smislu dodatkov veliko bolj podobne tradicionalnemu sladoledu. V teh primerih zamrznjeni jogurt ni nujno boljša izbira, odvisno od tega, od kod ga dobite.

Prijazno do laktozne intolerance: morda

Ljudje, ki so občutljivi na mlečne izdelke, morda domnevajo, da je zamrznjeni jogurt lažji za njihov želodec kot tradicionalni sladoled. Imajo prav? Pravzaprav to ni preveč daleč od resnice. Toda kot vse drugo je tudi to res odvisno od osebe in blagovne znamke ali ustanove.

Medtem ko mehka strežba nedvomno vsebuje mleko in smetano, ki bi lahko povzročila težave ljudem, ki so občutljivi na mlečne izdelke, to ni tako jasno, ko gre za froyo. Tradicionalni jogurt, kupljen v trgovini, ki vsebuje žive in aktivne kulture, je morda res lažji za črevesje. To je zato, ker lahko te žive in aktivne kulture včasih same proizvedejo encim laktazo, zaradi česar je nežnejši do občutljivega želodca (npr. Čopki ).

Težava je v tem, da številne trgovine froyo morda ne vsebujejo jogurta, ki vsebuje toliko živih in aktivnih kultur kot tradicionalna vrsta jogurta. Zaradi tega je vprašanje, ali vam bo mleko v jogurtu, ki ga prodajajo v vaši lokalni trgovini z zamrznjenim jogurtom, kot osebi z intoleranco za laktozo povzročalo težave. Odvisno bo od vaše stopnje občutljivosti in tudi od tega, kako je narejen jogurt v določeni trgovini. Kar se tiče mehkega sladoleda, se le izogibajte. Čeprav je okusen, vam bodo njegova težka smetana in druge mlečne sestavine zagotovo povzročile težave.

rBST: ne

Ko gre za vprašanje, ali je zamrznjeni jogurt boljši za vas glede na vsebnost rBST, je odgovor (običajno) ne. Če ne veste, je rBST vrsta rastnega hormona, ki se običajno injicira kravam za povečanje proizvodnje mleka. Ta hormon naj bi povzročal škodljive učinke pri ljudeh, čeprav raziskave na to temo niso povsem jasne. Kakor koli že, ker označevanje rBST (ali rBGH) ni potrebno za proizvajalce hrane v času te pisne objave, je lahko težko ugotoviti, ali zamrznjeni jogurt ali sladoled zmaga v smislu, kateri najbolj uporablja te rastne hormone. pogosto.

Najverjetnejši odgovor? Oba sta eno in isto. Čeprav so podjetja, kot je Menchie's, ponosna na odsotnost rBST v njihovi smetani in mleku, boste verjetno našli več podjetij za mehko postrežbo, ki trdijo enako. Dejstvo je, da so mleko in mlečni izdelki brez rBST zadeti ali zgrešeni glede razpoložljivosti, saj lahko proizvajalci izberejo, ali bodo uporabili rBST, in ni nujno, da obvestijo kupce, da to počnejo.

Bistvo je, da če iščete sladoled ali jogurt brez rBST, boste morali opraviti nekaj preiskav na etiketi ali poklicati podjetja, da bi našli pravi sladoled ali froyo za vas. V nasprotnem primeru lahko domnevamo, da tako zamrznjeni jogurt kot sladoled prihajata od krav, zdravljenih z rBST, tako da tudi zamrznjeni jogurt v tem pogledu ne zmaga kot boljši za vas.

Probiotiki: da (večinoma ...)

zakaj je ocvrti piščanec tako dober

To verjetno že veste, a eden od razlogov, zakaj je jogurt tako zdrav za vas, so probiotiki, ki jih vsebuje. Ta različica 'dobrih' bakterij izvira iz procesa fermentacije, je zdrava za vaše črevesje in ima veliko različnih koristi (od Harvard ). Zaradi tega je jogurt samodejno bolj premišljena izbira kot sladoled, zlasti glede na druge prednosti jogurta, ki so že omenjene v tem članku. Vendar, ali je vaš standardni froyo povsem enak ohlajenemu jogurtu, ki vsebuje te zdrave vrste bakterij?

Najverjetneje ne. Kljub temu obstajajo nekatera podjetja za proizvodnjo zamrznjenega jogurta, ki trdijo, da vsebujejo pomembne žive in aktivne probiotične seve, vključno z Lactobacillus bulgaricus in Streptococcus thermophilus, vendar morate upoštevati, da to ne bo vedno tako. Količina ohranjenih probiotikov se bo razlikovala od ene lokacije zamrznjenega jogurta do druge in se razlikuje tudi med blagovnimi znamkami, kupljenimi v trgovinah. Torej, razen če trgovina ali blagovna znamka froyo posebej poudarja dejstvo, da ima žive in aktivne probiotične kulture, je varno domnevati, da jih vaš zamrznjeni jogurt ne vsebuje ali pa jih vsebuje zelo malo.

Kalcij: mogoče

Ko gre za pridobivanje zdravega odmerka prepotrebnega kalcija, je lahko prijeten občutek, da svojemu telesu vsaj malo pomagate z uživanjem mlečnih izdelkov, obremenjenih s sladkorjem, saj jih veliko vsebuje veliko kalcija. . Glede na to se morda sprašujete, ali zamrznjeni jogurt vsebuje več kalcija kot njegov mastnejši in bolj dekadentni dvojnik. Odgovor? res ne.

Ali zamrznjeni jogurt vsebuje več kalcija kot tradicionalni jogurt, je odvisno od tega, kam greste. Sladoled in zamrznjeni jogurt se na splošno razlikujeta glede na proizvajalca, pri čemer nekatere vrste zamrznjenega jogurta vsebujejo celo manj kalcija kot nekatere znamke sladoleda.

Glede na to lahko pričakujete, da boste, tako kot pri večini mlečnih izdelkov, prejeli vsaj obilen odmerek kalcija, ne glede na to, katero od obeh priboljškov izberete. Ampak, če pričakujete, da bo zamrznjeni jogurt zmagal na tem, boste morda presenečeni; sladoled vam lahko dejansko prinese malo več koristi kalcija, vendar bo spet res odvisno od tega, kdo ga jemlje.

Dolgoročni učinki na zdravje: ne

Nazadnje si poglejmo splošne koristi za zdravje (ali pomanjkanje le-teh) uživanja zamrznjenega jogurta v primerjavi s sladoledom. Če upoštevamo vse, morate upoštevati dejstvo, da imata oba pogosto zelo veliko sladkorja, kar je samo po sebi dovolj, da katera koli izbira predstavlja potencialno tveganje za zdravje pri pogostem in dolgoročnem prehranjevanju (v skladu z Ameriško združenje za srce ).

Tudi vsebnost maščob in kalorij v sladoledu predstavlja tveganje, zlasti za tiste, ki so že nagnjeni k težavam s holesterolom, srčnimi boleznimi ipd. Kljub temu, ker ima zamrznjeni jogurt zelo malo koristi v primerjavi z običajnim sladoledom, bomo rekli, da niti sladoled niti zamrznjeni jogurt nista najboljša za dolgoročno uživanje, ko gre za stalno in pogosto uživanje hrane. Namesto tega je najbolje, da te mlečne izdelke, polne sladkorja, uživate le občasno, kljub temu, da so sestavine zamrznjenega jogurta včasih na videz bolj zdrave. Ni vredno tveganja!

Kalorija Kalkulator

Nadstropje:

Starost:

Rast (V Cm):

Teža (V Kg):

Raven Telesne Aktivnosti: Najmanj Nizka Povprečje Visok Zelo Visoko

Izračunati

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu