Lauripatterson/Getty Maria Aguirre
Angleški mafin je kruh za zajtrk, ki nikoli ne spodleti. Poleg kosmičev je bil med odraščanjem verjetno naš jutranji favorit. Doma narejeni ali kupljeni angleški mafini so mehak okrogel kruh s skorjasto zunanjostjo, zvezda vsakega sendviča za zajtrk. Všeč nam je, ker je dovolj trdna, da vanjo spravimo kremasta jajca, slanino, avokado, sir itd. Prav tako je priljubljeno na jedilniku zajtrkov v nekaterih verigah hitre prehrane, kot so Starbucks, McDonald's in Dunkin'. Ampak, če tako uživamo v tem kruhu, zakaj se ga vztrajamo zjutraj?
Angleški mafini so lahko del naših kosil in večerj: v najbližji trgovini lahko dobimo velikost sendviča in uporabite naše angleške mafine kot štručke za burger . Pomislite na klasične goveje polpete, puranje burgerje, burgerje s kozicami ali okusen vegetarijanski burger s portobellom. Naš nabor sendvičev se lahko nadaljuje: uporabite angleške mafine za pripravo sendvičev s sirom na žaru, BLT, sendvičev s tunino solato, sendvičev s piščancem ali jajci in paninijev.
Prav tako lahko odprete obe strani kruha, da lahko naredite različico angleške pice muffin. Lahko je tudi osnova za slavni toast z avokadom ali katero koli preliv za zajtrk . Zdaj, ko vidite svoj angleški kolaček z drugimi očmi, se morda sprašujete, s čim ga imajo vaši kolegi sladokusci.
Angleški mafini so preprost in zdrav prigrizek
Nishihama/Shutterstock
Ponavadi mislimo, da mora biti naš dnevni prigrizek dolgočasna vrečka mandljev, a čim bolj nasitna zdrav prigrizek je, tem bolje. Tako ne bomo v skušnjavi, da bi še naprej iskali nekaj, kar bi ublažilo našo lakoto. Angleški mafini so lahko del tega trenutka. Vsekakor je bolj zdrav kruh v primerjavi z drugimi kruhi za zajtrk, kot so rogljički, pecivo , piškoti ali beli kruh. Angleški mafini so manj kalorični in so odličen vir vlaknin in vitaminov (via Healthline ). Seveda se mu poskusite izogniti, če ste na brezglutenski dieti, ali pa poskusite dobiti brezglutenske.
Kako ga lahko imate kot zdrav prigrizek? Prelivi so lahko slani ali sladki (ali oboje!). Na a Reddit nit , nekateri so predlagali maslo, marmite ali kombinacijo arašidovega masla in medu (oz žele , kot poklon otroštvu). Uporabnik je presegel in predlagano s 'popečenimi angleškimi muffini, arašidovim maslom, narezanimi bananami, [a] kapljico medu in posuto kosmičasto morsko soljo.' Banano nadomestite z narezanim jabolkom ali jagodami. Sliši se kot sladica, kajne?
Za slano stran ne moremo nehati razmišljati o sendviču: dodajte humus, feta sir, špinačo in paradižnik za sredozemski pridih. Ali pesto, pastrami in sir mocarela za italijanski občutek. Angleški mafini so precej vsestranski in receptov se zdi neskončno, zato je to zagotovo kruh, ki si zasluži preseči zajtrk.
