Gobe so precej nepremagljivi. Morda ne obstaja nobena druga zelenjava, ki bi bila tako vsestranska, nasitna in globoko aromatična kot goba - ne glede na sorto. Če pa niste seznanjeni s čudeži gob ostrig, potem ste prišli na pravo mesto.
Gro cikel navaja, da so ostrige gobe užitne glive in „ena najbolj razširjenih gob na svetu. Live Eat Learn ugotavlja, da sta glavni sorti biser in kralj. Biserna ostriga je 'nežna in majhna', medtem ko ima kralj 'debela bela stebla in majhne ravne kapice, srčnejše, bolj mesnate teksture.' Lahko so zemeljske, lesene in imajo edinstveno, mesnato teksturo. Kuharji Ilustrirano jih opisuje kot 'gosto, žvečilno, skoraj prožno strukturo, ki jo je več okuševalcev poslušalo kot lignji ali pokrovače.'
Gro cikel ugotavlja, da jih gojijo od 40. let prejšnjega stoletja, prvotno pa jih je leta 1775 'dokumentiral' nizozemski naravoslovec Nikolaus Joseph Freiherr von Jacquin. V glavnem so v sezoni skozi jesen in Smreka je ugotavlja, da so najpogostejši v kitajski, japonski in korejski kuhinji.
jimmy johns neto vrednost
Kako naj kuham z ostrigami?
Kot pri večini gobe , bi morali ne operite jih in / ali namočite - posušite jih samo in odstranite ostanke z navlaženo brisačo. Kuhajo se razmeroma hitro, če pa hitro pečete, pazite, da ponev ne natlačite, saj gobe ne bodo dobile nobene barve.
So celo odličen nadomestek za meso vseh vegetarijancev, veganov ali celo mesojedcev, ki želijo uživati brezmesni obrok. Hrana in vino celo navaja, da so odličen nadomestek za slanino v BLT! Poleg tega so neverjetni tudi v jedeh s testeninami, v ocvrtih jedeh, na picah ali - seveda - kot samostojna stran, sotirana z maslom, šalotko, česnom in timijanom.
Ponujajo antioksidante, vitamine, minerale in naj bi 'zniževali raven holesterola in upočasnili širjenje raka'. Gro cikel . Vsebujejo tudi riboflavin, niacin, fosfor, kalij, baker in beljakovine Smreka je .
dieta dr poper vs dr poper
Mogoče preskočite jajčevec ali navadne bele gobe, ko boste naslednjič uživali v zelenjavi in namesto tega kupili nekaj ostrig. Stavimo, da vam bodo všeč.
