Čas priprave: 30 minut Skupni čas: 30 minut Obroki: 10 Dobitek: 10 obrokov Prehranski profil: nizkokalorično, visoko vlakninsko, brez mlečnih izdelkov, brez jajc, vegetarijansko, vegansko, brez oreščkov, brez soje, zdrava imunostSkoči na Dejstva o hranilni vrednosti Sestavine
-
½ skodelica večnamenska moka
-
⅓ skodelica ekstra deviško olivno olje
-
1 majhna maslena buča, olupljena, brez semen in narezana na kocke (3/4- do 1-palčni)
plastična kirurgija rachael ray
-
2 skodelice sesekljano rumeno čebulo
-
2 skodelice sesekljane poblano paprike
-
1 skodelica sesekljane zelene
-
8 skodelice zelenjavna juha z nizko vsebnostjo natrija
-
1 (28 unč) pločevinka celih slivovih paradižnikov, odcejenih in zdrobljenih
-
1 ¾ čajne žličke sol
-
3 skodelice sveža okra, obrezana in narezana (3/4-palčni)
je fant fieri poročen
-
3 skodelice sesekljane bučke
-
2 (15 unč) pločevinke pinto fižol brez dodane soli, opran
-
2 žlice pekoča omaka
-
1 jedilna žlica rdeči vinski kis
-
½ čajna žlička mleti poper
-
4 skodelice kuhan rjavi riž, ogret
Navodila
-
V 7-litrskem loncu stepemo moko in olje. Na zmernem ognju ob pogostem mešanju kuhajte, dokler zmes ni močno porjavela (barva mlečne čokolade), 10 do 12 minut. Dodajte squash, čebulo, poblanos in zeleno; kuhajte, občasno premešajte, dokler zelenjava ni dobro prekrita in segreta, približno 5 minut. Primešamo juho, zdrobljen paradižnik in sol; zmes zavrite na močnem ognju. Vmešajte okra; zmanjšajte toploto na srednje visoko in pustite vreti 5 minut. Vmešajte bučke in fižol; dušite, dokler se buča ne zmehča, približno 5 minut. Primešamo pekočo omako, kis in poper. Postrežemo čez riž.
