Bil je podrejen / Getty Images Rachael Ray je kot vaš najboljši sosed, ki vam vedno ponuja trike in nasvete za olajšanje kuhanja. Samo Ray ni naša soseda - želimo si - je slavna kuharica (a tehnično ne kuhar), ki je zaslovela v svoji priljubljeni oddaji Food Network 30-minutna prehrana . Kot rezultat, je Ray ustvarila prehrambeni imperij, ki je sestavljen iz več kuharskih knjig, kot jih lahko preštejemo na prste, revije in lastne vrstice posoda za kuhanje (prek Živilska mreža ). Čudovita je. In ko Ray deli kramp s svetom, raje verjemite, da vsi hitimo s poskusom. In če gre tudi za slanino, veste, da se verjetno spotaknemo, da bi prišli tja. Torej, pripravite se na hitenje, ker je boginja dobrega prehranjevanja delila enega najboljših načinov za pripravo slanine, kar smo jih videli.
Slanina, medtem ko je eno izmed najbolj prijetnih aromatičnih, slanih in hrustljavih mesnin, ki jih lahko jemo, je ena izmed naših najmanj priljubljenih. Zaradi mastne zmešnjave, ki jo pušča po naših štedilnikih, lahko trebuh pade na noge. Prevod: nihče ne želi počistiti posledic kuhanja. Toda Rayov trik zagotavlja, da vam ne bo treba risati slamic ali igrati kamna, papirja, škarj, da se boste odločili, kdo bo umazan. Prav tako ne potrebuje posebnega orodja ali opreme, ki je verjetno še nimate v omaricah ali pečici, ki čakajo na uporabo. Kaj je Rayov trik?
Uporabite posodo za pitovne piščance
Ray-ov kramp za pripravo slanine brez škropljenja in nereda na štedilniku je, da uporabi pekač za peko in ga speče v pečici (prek Predstava Rachael Ray ). Ray je povedala, da ji je ta metoda všeč, ker: 'Ko pride ven, je enakomerno rjava, popolnoma ravna in ostra. Poleg tega vsa maščoba odteka. ' Kako deluje? Začnite s segrevanjem pečice na 375 stopinj Fahrenheita. Medtem ko se pečica ogreje, vzemite slanino iz embalaže in rezine položite na posodo za pitovne piščance.
Če nimate reže za piščance za piščance, lahko uporabite tudi žično stojalo za hlajenje, nameščeno na vrhu obrobljenega pekača. Potaknite ga v pečico in pustite, da se kuha med 15 in 18 minut. Rezultat je hrustljava slanina - nič tistega razmočenega, plavajočega v maščobi -, ki bo navdušila množico. Pri tej metodi nam je všeč - poleg odlične okuse slanine in manj neurejenega kuhanja - je to, da ne zahteva veliko aktivnega kuharskega časa, kar pomeni, da imamo več časa za mešanje jajc, pripravo vafljev, sekanje zelenjavo ali pa poiščite več odličnih kramp.
