Začinjen riž s sladko sojino omako

Foto: Johnny in Charlotte Autry

Sestavine

• 1 velik serrano oz jalapeño poper, pecelj obrezan

• 1 majhna šalotka, olupljena

• 2 nageljnove žbice česen, olupljen

• 2 žlice repično olje, razdeljeno

• 1 (8 unč) paket kuhan rjavi jasminov riž

• 1 jedilna žlica kecap manis (sladka sojina omaka)

• 1 čajna žlička sojina omaka z zmanjšano vsebnostjo natrija

• ¼ čajna žlička sol

• ¼ čajna žlička mleti poper

• 2 velika jajca

• Narezan paradižnik in kumare za okras

Navodila

1. Serrano (ali jalapeño), šalotko in česen zmešajte v mini kuhinjskem robotu, po potrebi strgajte po straneh, dokler ne nastane pasta. V srednji ponvi na srednje močnem ognju segrejte 1 žlico olja. Dodajte pasto in med mešanjem kuhajte, dokler ne postane aromatično, približno 1 minuto. Dodajte riž, kecap manis, sojino omako, sol in poper; med mešanjem pražite, dokler riž ni enakomerno prevlečen in segret, približno 2 minuti.

2. Medtem segrejte preostalo 1 žlico olja v majhni ponvi proti prijemanju na srednjem ognju. Razbijte jajca in kuhajte, dokler se beljaki ne strdijo, rumenjaki pa so še tekoči, 3 do 4 minute.

3. Riževo zmes prelijte z jajci. Po želji okrasite s paradižniki in kumarami.

Kalorija Kalkulator

Nadstropje:

Starost:

Rast (V Cm):

Teža (V Kg):

Raven Telesne Aktivnosti: Najmanj Nizka Povprečje Visok Zelo Visoko

Izračunati

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu