Praženi špageti squash

Foto: Will Dickey

Sestavine

• 1 (3 funte) špagete, po dolžini prepolovite in odstranite semena

  taco zvon / pica koča

• ½ skodelica vodo

• 2 žlice ekstra deviško olivno olje

• 1 jedilna žlica na tanko narezan česen

  vrste čokoladnega mleka

• ¼ čajna žlička zdrobljena rdeča paprika

• 2 čajne žličke naribana limonina lupinica

• ½ čajna žlička mlet črni poper, plus več za okras

• ¼ čajna žlička sol

• ¾ skodelica naribanega parmezana

Navodila

1. Položite 1 polovico buče, s prerezano stranjo navzgor, v 7 x 11-palčni pekač za mikrovalovno pečico (ali drug 2-litrski pekač za mikrovalovno pečico). V votlino za bučo nalijte 1/2 skodelice vode in na vrh položite preostalo polovico buče s prerezano stranjo navzdol, da se buča zapre. Pecite v mikrovalovni pečici na visoki temperaturi, dokler se ne zmehča, 8 do 9 minut. Odtok. Pustite, da se rahlo ohladi, približno 5 minut.

   koliko kalorij v zvočnem bljuzgu

2. Z vilicami strgajte pramene buče v veliko cedilo, ki ga postavite nad veliko skledo. Zavrzite bučne lupine.

3. V veliki ponvi proti prijemanju na srednjem ognju segrejte olje. Dodamo česen in strto rdečo papriko; med nenehnim mešanjem kuhajte, dokler ne zadiši in česen začne postajati zlat, približno 1 minuto. Dodajte pramene buče in jih premešajte v plašč. Povečajte toploto na srednje visoko in nadaljujte s kuhanjem, pogosto premetavajte s kleščami, dokler niso prameni enakomerno prevlečeni in vsa tekočina izhlapi, 2 do 3 minute. Odstavite z ognja in vmešajte limonino lupinico, poper in sol. Prestavimo v skledo in potresemo s parmezanom. Po želji okrasite z več poprom.

Kalorija Kalkulator

Nadstropje:

Starost:

Rast (V Cm):

Teža (V Kg):

Raven Telesne Aktivnosti: Najmanj Nizka Povprečje Visok Zelo Visoko

Izračunati

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu