5-sestavni copycat Taco Bell Bean Burrito, ki ga lahko naredite doma

Ko ste razpoloženi za Tex-Mex, je to tako poceni , okusen in hiter, Taco Bell je prava pot. Čeprav imajo na svojem jedilniku nekaj denarnic, je večina njihovih burritov lepa cenovno dostopne . Vzemimo na primer vegetarijansko prijazen fižol burrito. Nič čudovitega - preprosta kombinacija prepraženega fižola, rdeče omake, sira cheddar in čebule, vse ovito v moko tortiljo -, vendar za 1,29 dolarja popolnoma zadovolji okuse ceno (cene se razlikujejo glede na datum in lokacijo).

Vedeli smo, da bi bilo skoraj nemogoče narediti burrito doma za manj kot to ceno, vendar smo vseeno želeli poskusiti izdelati recept za burrito iz fižola Taco Bell. Zdelo se je, da bi ga enostavno izvedli, ne da bi dodali preveč sestavin, zato smo si postavili izziv, da ga naredimo s samo petimi sestavinami. Edino vprašanje, s katerim smo se srečali, je bilo, da je fižol podobne konsistence kot Taco Bell - problem, ki smo ga rešili tako, da smo fižolu dodali malo vode, ko se je skuhal. Ko smo končali, smo komaj ugotovili razliko med burritom, ki je prihajal iz pogona, in tistim, ki smo ga naredili v domači kuhinji.

kako vedeti, ali je zrezek slab

Zberite sestavine za ta 5-sestavni copycat Taco Bell fižol burrito

Naš prvi korak, da naredimo copycat 5-sestavino Taco Bell fižolov burrito je šel naravnost do vira in določil sestavine. Na srečo je Taco Bell zelo pregleden uporabe sestavin . Njihov Spletna stran našteva vse posamezne sestavine tega burrita (pa tudi vse druge elemente v meniju). Seznam sestavin za fižolov burrito je bil kratek in sladek, zato smo se odpravili v trgovino in začeli.

Burrito se začne s standardno tortiljo iz moke. Tortilje Taco Bell so certificirane veganske, zato smo poiskali blagovno znamko tortilje, ki je namesto masti uporabljala olje ali zelenjavo. Od tam smo pobrali blok sira cheddar, rumeno čebulo in pločevinko prepraženega fižola. Osveženi fižol Taco Bell vsebuje 'začimbe', zato smo izbrali blagovno znamko, ki je poleg pinto fižola vsebovala začimbe, kot so čebula v prahu, kumina, čili poper in česen v prahu. Končna komponenta je bila rdeča omaka . Lahko bi ga naredili iz nič, vendar smo uporabili predhodno pripravljeno taco omako s podobnimi sestavinami, da smo ohranili manj kot pet sestavin.

Celoten seznam sestavin, vključno s količinami in podrobnimi navodili, boste našli v razdelku z navodili na koncu tega članka.

Kako ponovite rdečo omako za ta 5-sestavni kopiat Taco Bell fižol burrito?

Rdeča omaka je del tistega, zaradi česar je grah Taco Bell burrito tako hrepeneč. Je pikanten, pikanten in vsebuje popolno količino začimb. Brez njega bi bil ta fižolov burrito precej dolgočasen, zato je izbira prave omake bistvenega pomena za dobro kopiranje. Edina težava je Taco Bell rdeča omaka vsebuje več kot ducat sestavin, tako da bi ga izdelava iz nič presegla mejo 5 sestavin.

Na srečo, Ortega na pomoč je priskočila blaga taco omaka. Je gosto in gladko, tako kot omaka Taco Bell, in oba imata več skupnih sestavin. Oba sta narejena na osnovi paradižnika, uporabljata podobne začimbe, kot sta paprika in čebula v prahu, kot zgoščevalec pa vsebuje koruzni škrob in ksantanski gumi. Ortega's je morda nekoliko bolj začinjen - zahvaljujoč dodatku zelenega čilija v prahu -, vendar je dovolj blizu, da smo ga z veseljem uporabili kot bližnjico za izdelavo tega 5-sestavnega recepta za kopiranje Taritovih zrn burrito.

Čebulo na drobno narežite na koščke za popoln 5-sestavni kopiat Taco Bell fižol burrito

Naš prvi korak pri pripravi 5-sestavnega buritosa iz fižola Taco Bell je bil kocke čebula čim bolj fino. Surova čebula ima zelo oster okus in je lahko preveč močna, če pojeste preveliko rezino. Pomembni so za okus in - kar je še pomembneje - za teksturo fižolovega burrita, vendar nočete okusiti svojih brbončic s preveč surovega okusa.

lahko jeste krompir s kalčki

Začnite tako, da odstranite lupino in čebulo prerežete na polovico skozi korenino. Čebulo položite na rezan konec in odstranite zgornji centimeter s strani, ki je nasprotna korenini. Naredite več vodoravnih rezin od vrha čebule proti korenu in se ustavite približno pol centimetra, preden zadenete korenino. To zagotavlja, da bo čebula držala skupaj, ko naredite preostale kose. Nato postavite konico noža tik pred korenino in naredite več navpičnih rezin od droga do droga, pri čemer pazite, da ne prerežete same korenine. Na koncu zaključimo z rezanjem po kosih, da na kocke narežemo koščke čebule. Zavrzite korenino in čebulo odstavite, dokler ne boste pripravljeni na sestavo burrito.

Segrejte fižol in tortiljo, da dobite ta 5-sestavni burito iz fižola Taco Bell

Edini drugi koraki, ki jih morate narediti za pripravo tega 5-sestavnega buritoja Taco Bell fižol, vključujejo ogrevanje preostalih sestavin. Zgrabi majhno ponev in izprazni pločevinko prepraženi fižol . Fižol segrevajte na srednje nizkem ognju, dokler se ne ogreje, ter dodajte 1/4 skodelice vode, da se nekoliko zrahlja. Morda boste morali dodati več vode, odvisno od konsistence. Želite, da so ohlapne, vendar ne tekoče.

Medtem ko se fižol segreje, v večji ponvi segrejte mokane tortilje. Ponev pustite, da se ogreje na močnem ognju in dodajte tortilje naenkrat ter jih enkrat ali dvakrat obrnite, da se segreje obe strani. Ko tortilja je toplo na obeh straneh, ga odstranite na krožnik in nadaljujte s segrevanjem preostalih tortilj. Za ogrevanje tortilj lahko uporabite tudi mikrovalovno pečico, vendar tega koraka ne preskočite. Vročina bo pomagala zmehčati tortilje in jih naredila bolj prožne, kar bo znatno olajšalo valjanje burritosov brez razpokanja tortilje.

Sestavite burrito, da dokončate ta 5-sestavni burrito iz fižola Taco Bell

Ko je vse ogreto in sesekljano, je končno čas, da sestavimo burito. Ogreti tortilji dodajte četrtino svojega prepraženega fižola z lopatico ali žlico, da jih postavite v sredino tortilje. Fižol prelijte z eno žlico taco omake, ki ji sledi četrtina drobno narezane čebule. Za konec na vrh potresite dve žlici sira cheddar in zložite burrito. Preden burrito zavijete gor, ga lahko zložite na obe strani, da boste lažje jedli, toda zložitev na eni strani in puščanje druge bo odprta, da bo burrito bolj podoben Taco Bellu.

zlati oreos s čokoladnim nadevom

Nadaljujte z valjanjem buritosa, dokler ne porabite vseh sestavin. Če slučajno naredite preveč buritov, jih lahko shranite v nepredušno zaprto posodo ali pa jih posamezno zavijete v pergamentni papir, plastično folijo ali aluminijasto folijo. V hladilniku bodo zdržali približno štiri do pet dni, za hrustljavo zunanjost pa jih lahko pogrejete v mikrovalovni pečici ali na vroči rešetki. Shranite jih lahko tudi v zamrzovalni plastični vrečki v zamrzovalnik do treh mesecev. Najboljši način za ogrevanje zamrznjenega buritosa je v mikrovalovni pečici ali 350-stopinjski Fahrenheitovi pečici približno 40 minut.

Kako blizu smo se približali originalnemu burritu iz fižola Taco Bell?

Naš 5-sestavni burito iz fižola Taco Bell je bil tako blizu originala, da pri testu slepega okusa morda nismo poznali razlike. Fižol je bil popolne konsistence in njegov slani okus se je tako lepo združil z drznim okusom taco omake. Čebula je prinesla hrustljavost in izbruh ostrega okusa, všeč pa nam je bilo, kako se je sir topil od vročine fižola. Okusov morda ni bilo na mestu, vendar so bili dovolj blizu, da jih nismo opazili.

Zdaj, ko vemo, kako hitro in enostavno lahko naredimo Taco Bell fižolov burritos, nam ni treba na pot do pogona, ko pride hrepenenje. Vse sestavine v tem receptu so stabilne na policah ali zdržijo več tednov v hladilniku, zato bodo vedno na voljo, kadar želimo pripraviti burito. Tudi vedenje, da lahko burito naredimo naprej in jih pogrejemo za kosilo ali večerjo, je tudi prihranek časa.

dr. sestavine popra

Vsekakor načrtujemo eksperimentiranje s tem receptom v prihodnosti, pri čemer bomo razvili Burrito iz sirovega fižola in riža z dodajanjem začinjenega riža in sirna omaka . Ali pa ga spremenite v Beefy 5-Layer burrito z dodajanjem začinjene govedine, kisle smetane in sirove omake. Možnosti, ko uporabite ta burrito kot osnovni recept, je neskončno!

• 1 (16 unč) lahko osveženega fižola
• 4 10-palčne tortilje iz moke
• ¼ skodelica blage taco omake Ortega
• ½ majhna rumena čebula, na drobno narezane kocke
• ½ skodelica razrezanega sira cheddar

1. V majhni ponvi na srednje nizkem ognju segrejemo prepražen fižol. Dodajte ¼ skodelice vode (ali po potrebi več), da se fižol zrahlja.
2. Medtem v veliki ponvi močne tortilje segrevajte eno za drugo na močnem ognju in jih enkrat obračajte, dokler niso ogrete, mehke in prožne. Tortilje lahko tudi segrevate v mikrovalovni pečici, dokler se ne ogrejejo.
3. Ogreti tortilji dodajte četrtino fižolove mešanice. Prelijemo z 1 žlico taco omake, četrtino drobno narezane čebule in 2 žlicama sira cheddar.
4. Burrito prepognite, tako da pustite eno stran odprto, če želite, da je videti popolnoma tako kot grah burrito Taco Bell.
5. Ostanke buritosa lahko shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku ali posamično zavite v pergamentni papir, plastično folijo ali aluminijasto folijo. Shranjujte v hladilniku do 5 dni ali v zamrzovalniku v vrečki za zamrzovanje do tri mesece. Burito segrevajte v mikrovalovni pečici ali kuhalni plošči ali pa približno 40 minut ogrevajte zamrznjeni burito v 350-stopinjski stopinji Fahrenheita.

Kalorija Kalkulator

Nadstropje:

Starost:

Rast (V Cm):

Teža (V Kg):

Raven Telesne Aktivnosti: Najmanj Nizka Povprečje Visok Zelo Visoko

Izračunati

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu