Ne glede na to, ali uživate v ustvarjanju popolnega jedilnika za večerjo ali ne, lahko vsakdo ceni obrok v počasnem kuhanju. Dodajte sestavine, pokrijte lonec in pustite, da naprava naredi svojo čarovnijo, medtem ko se vi osredotočite na nekaj drugega. Meso je odličen kandidat za počasen štedilnik, saj se več ur kuha nizko in počasi, pri čemer ustvari nežno teksturo, bogato s pikantnimi okusi po urah kuhanja. SN razvijalec receptov Feta Topalu deli ta recept za piščanca Mississippi v počasnem štedilniku, ki bo zagotovo zadovoljil vas in vaše sogovornike.
Pripomni: 'To je popoln obrok, ki ga pripraviš in pozabiš, in to je moja najljubša stvar pri obrokih v počasnem kuhanju.' Zvesta temu slogu kuhanja ugotavlja: 'Ta zahteva minimalen trud, rezultati pa so dobro začinjena in vlažna piščančja večerja.' Topalu pojasnjuje: 'Piščanec Mississippi je podoba priljubljene jedi, Mississippi pečenka . Ima enake okuse, le da je pripravljena s piščančjimi prsmi namesto s pečenko.« Nadaljuje z izročilom o iznajdbi izvirnega recepta v Mississippiju: »[Robin Chapman] je ustvarila to slavno jed v 90. letih, tako da je prilagodila lonec svoje tete. recept za pečenko, da bo bolj privlačna za njene otroke.' Otroci ali brez otrok, ta jed je vsestranska zmagovalka.
Zberite sestavine za ta recept za piščanca Mississippi v počasnem štedilniku
Feta Topalu/SN
Za ta recept boste potrebovali jed brez kosti in kože piščančje prsi da bo postopek drobljenja še posebej enostaven. Nato vzemite paket ranč preliv mešanica in mešanica za omako v soku. Potrebovali boste tudi feferoni in sok iz kozarca. Topalu opisuje: 'Pepperoncini paprike so običajno blage v toplotnih stopnjah, vendar včasih najdete kozarec pikantnih. Imajo bolj sladek, pikanten in blag okus po kisu.' Nazadnje boste potrebovali nesoljeno maslo, da zgostite okusno omako.
Dodajte piščanca in začimbe
Feta Topalu/SN
Pripravite svoj počasni kuhalnik in vanj najprej dodajte piščančje prsi. Izpraznite vsebino mešanice za preliv za ranch in au jus gravy mix na meso. Nato dodamo feferončine in narezano maslo. Na koncu piščanca prelijemo s sokom feferoncinov.
Počasi kuhajte piščanca
Feta Topalu/SN
Zaprite pokrov počasnega štedilnika in piščanca kuhajte na majhnem ognju 6 do 7 ur – ali če vam primanjkuje časa, na močnem 4 do 5 ur. Če vam je všeč zamisel o tem piščancu Mississippi, vendar nimate ustrezne opreme, Topalu ponuja alternative. 'To jed lahko pripravite v loncu nad štedilnikom ali v pečici, če počasni štedilnik ni na voljo. Za pečico pecite pri 425 F 25 do 30 minut. Za [štedilnik] pokrijte lonec in kuhajte na srednjem ognju 15 do 20 minut,' čeprav poudarja, da 'boste morda morali dodati več tekočine, če hitro izhlapeva, preden se čas kuhanja konča.' Ne glede na metodo preverite notranjo temperaturo piščanca, da ugotovite, ali je pripravljen; meso mora biti pri 165 F.
Piščanca narežemo in postrežemo po želji
Feta Topalu/SN
Ko je piščanec popolnoma pečen, odstranite pokrov in z dvema vilicama razrežite piščančje prsi. Topalu poudarja: 'Narezan piščanec je lahko zelo vsestranski,' in ponuja različne predloge, kako ga postreči. 'Lahko ga damo v skledo za žitarice z začinjenim prelivom ali ga zataknemo v burrito ali quesadillo.' Druga možnost je, da uživate v klasičnem mesnem in krompirjevem obroku in sledite Topalujevemu nasvetu: 'Priporočam, da tega piščanca Mississippi postrežete čez kremast pire krompir s prilogo praženega ali dušenega stročjega fižola.'
Ostanke prenesite v nepredušno posodo in jih shranite v hladilniku za največ 4 dni.
Recept za piščanca Mississippi v počasnem kuhalniku Tiskanje Piščanec Mississippi je podoba priljubljene jedi Mississippi pečenke. Ima enake okuse, vendar je narejen iz piščančjih prsi namesto pečenke. Čas priprave 10 minut Čas kuhanja 4 ure Porcije 6 Porcije Skupni čas: 4 ure, 10 minut Sestavine- 4 piščančje prsi brez kosti in kože (približno 3 funte)
- 1 paket mešanice za preliv Ranch
- 1 zavitek ali mešanica soka
- 6 do 8 paprik feferoncini
- ½ skodelice nesoljenega masla, narezanega
- ¾ skodelice soka iz kozarca paprike pepperoncini
- Piščančje prsi položite v počasni kuhalnik.
- Po piščancu potresemo mešanico rančevskega preliva in mešanico omake.
- Dodajte papriko pepperoncini v počasni kuhalnik skupaj z rezinami masla.
- Piščanca prelijemo s poprovim sokom feferoni.
- Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 6 do 7 ur ali na visoki temperaturi 4 do 5 ur.
- Ko je piščanec pečen, ga razrežite z dvema vilicama in postrezite.