Facebook Colin McCandless
Organic Coup morda zveni kot nenavadno ime za restavracijo s piščančjo hrano s hitro prehrano; tako organski vidik kot konotacija besede državni udar, ki je v sodobnem jeziku najtesneje povezana z vojaškim prevzemom oblasti. Zanimivo je, da to ni bila prvotna ideja za poimenovanje podjetja. Glede na spletno stran The Organic Coup je bilo ime dejansko rezultat tipkarske napake v coop - ograjen prostor, ki se uporablja za zadrževanje perutnine. Vendar sta se soustanovitelja, nekdanja izvršna direktorja Costco Erica Welton in Dennis Hoover, odločila ostati pri imenu, ker sta menila, da odraža njihov cilj in poslanstvo prevzema industrije hitre prehrane z ekološkimi izdelki.
kaj je mcflurry
Organic Coup je s svojim lansiranjem leta 2015 postal prvi Organsko s certifikatom USDA veriga hitre prehrane v državi. Kot pove že ime, so vodje jedilnik osredotočili predvsem na možnosti organskega piščanca in zelenjave, kot so sendviči, zavitki, sklede in solate. Značilni sendvič vključuje popolnoma organske sestavine: zračno ohlajen piščanec, kuhan v rafiniranem kokosovem olju, prelit s pikantno zelenjavo na obrtni žemljici.
Zapolnjevanje potrebe
Bloomberg/Getty Images
Prihajajo iz Costco , ki si je v letu 2015 prislužil svojo dobronamerno ekološko pridelavo kot največji trgovec z organskimi izdelki v državi, sta Welton in Hoover nakazala načrte za zgodnjo hitro širitev lokacij The Organic Coup. Cilj je bil stopiti v korak z industrijo hitre prehrane – vendar z organskim pridihom. Preden je soustanovil The Organic Coup, si je Welton nabral leta dragocenega znanja in izkušenj, s katerimi je Costco pomagal zgraditi v organsko elektrarno, kakršna je danes. Kot nekdanji višji podpredsednik Costco je Hoover prinesel operativno strokovno znanje. Glede na čas, ki ga je preživela pri Costco, je Welton spoznala, da obstaja splošno povpraševanje po čistejši in bolj zdravi možnosti hitre prehrane, zlasti po sendviču z organskim piščancem.
3 sestavine piščanca teriyaki
Njihov podvig je dobil zgodnji zagon, potem ko sta ustanovitelj Costco Jim Sinegal in glavni finančni direktor Costco Richard Galanti vložila milijone v podjetje. Welton in Hoover sta leta 2015 odprla svojo prvo trgovino v Pleasantonu v Kaliforniji in se kmalu razširila. Danes imajo lokacije na športnih prizoriščih, vključno s stadionom Levi's, domom NFL San Francisco 49ers, in Oracle Parkom, ki gosti MLB San Francisco Giants, ter v kampusu Univerze v San Franciscu. Izdelki Organic Coup so na voljo tudi v maloprodaji v trgovinah, kot sta Costco in Whole Foods. V poročilu iz junija 2023 spletno mesto s poslovnimi in finančnimi novicami MarketWatch je podjetje uvrstilo med ključne akterje na trgu ekološke hitre prehrane.
