Foto: NBC / Getty Images
Leto 2020 nas je naučilo veliko lekcij, od pomembnega (prosimo, ne pijte razkužila za roke!) do neumnega ( Olaf zdaj prihaja v vroči kakavovi bombi oblika).
To nas je tudi naučilo Ina Garten je kraljica karantene , še posebej ko gre za koktajle. Zapomni si jih super velik kozmos je pretresla že aprila?
Ta konec tedna se je vrnila k svoji živahni igri, ravno v času silvestrovanja, z novo epizodo Barefoot Contessa: kuhajte kot profesionalka imenovan 'Ultimate Cocktails'. Kompilacija najboljšega je vsebovala njene nasvete za gostovanje koktajl ure (za vaše gospodinjstvo ali ko se lahko spet varno zberemo v skupinah) ter njene najljubše recepte za pijačo in prigrizke za brezhibno soarejo.
Ina Garten pravi, da ne more živeti brez teh 5 kuhinjskih pripomočkovPosodobljena vodka collins, viski sours in rum Southsides so popolnoma pritegnili naše oči. Toda glavni namig je po našem mnenju prišel, ko je razkrila skrivnosti o svoji prepoznavni pijači tekila: margariti.
Podobno kot večina receptov za margarito, Gartenova pijača vključuje triple sec (liker z okusom pomaranče), tekilo, med ter svež limetin in limonin sok. Toda tukaj se stvari prijetno začinijo: na zabavo povabi malo popra.
to Jalapeno Cvet marjetice Metoda zahteva nekaj vnaprejšnjega načrtovanja, vendar se zdi, da je to eden najpreprostejših in najbolj dostopnih načinov za popestritev okusov vašega koktajla. Takole lahko poskusite sami:
- Z nožem za lupljenje previdno preluknjajte približno 10 zarez v majhno papriko jalapeño. Ne odstranjujte semen ali reber in ne odpirajte paprike.
- Postavite ga v veliko merilno skodelico ali kozarec, nato pa za 6 porcij prelijte 1 ½ skodelice tekile.
- Pokrijte s plastično folijo in pustite, da se pijača infundira 24 ur pri sobni temperaturi.
- Nato odstranite in zavrzite jalapeño iz tekile, zdaj rahlo začinjeno tekilo pa prelijte skozi sito v vrč, da odstranite semena. Nadaljujte z Recept za jalapeno margarito kot je razloženo.
Všeč nam je Gartenov pogled na to pikantno margarito in komaj čakamo, da jo poskusimo Recept za jalapeno margarito . Poleg tega bi bila ta prepojena pijača okusen dodatek k poprani tekili v našem Slane čivave ali Tequila Guacamole.
Garten je nekoč rekel: 'Rad vzamem navadnega in ga naredim res posebnega.' Misija opravljena, Ina, s to pijačo in toboganom leta.
Iščete več? Preizkusite Tokyolunchstreet pogled na a Jalapeno Margarita (na sliki spodaj), te ananasove margarite brez dodanega sladkorja ali te čudovite Margarite z granatnim jabolkom .
