Ste res vroča glava, vsaj ko gre za hrano? Ali si ogledate vsako epizodo filma Vroči in veselo se hihitajo, ko vidijo tiste zvezdnike v bolečini, saj veste, da ne bi imeli težav, Zadnji dab -namočena desetina krilo ? Ali daš pekoča omaka na vročo omako, nato pa jo okrasite s potresenim sesekljanim Carolina Reapers ?
Če so le najbolj pikantne začinjene jedi vaše duh poper marmelada, če je vaša ideja o potovanju v Flavortown bolj podobna viziji drugih o devetem krogu pekla, če se posmehujete nekaj milijonov enot Scoville ... no, dobiš sliko. Če vas vse to opisuje, potem za vas dan brez jedrska vročina je morda nepredstavljivo. Kaj pa vaše telo misli o vsem tem uživanju čilija? Ali bolj koristi kot škodi jejte začinjeno hrano vsak dan , ali bi lahko bilo ravno nasprotno?
Vaše telo bi lahko bilo bolj odporno na bolezni
Registrirana dietetičarka Bonnie Taub-Dix pravi, da ima kapsaicin, ki je aktivna sestavina pekoče paprike in s tem snov, ki začinjeni hrani daje toploto, močne protivnetne lastnosti. Še več, kot je povedala Zdravje žensk , ' zmanjšanje vnetja pozitivno vpliva na boj s srčnimi težavami in rakom. ' Res dobre novice! Kapsaicin je poleg boja s tako resnimi boleznimi tudi naravno zdravilo, ki lahko zdravi bolečine v mišicah, bolečine v sklepih in artritis. Prav tako lahko pomaga pri preprečevanju vohanja in kihanja zaradi svojih antioksidativnih in protimikrobnih lastnosti. V svojo prehrano dodajte malo kapsaicina, morda s pitjem kajenskega čaja, in uživajte v koristih, kot je močnejši imunski sistem in zaščita pred bakterijami.
Morda boste le malo shujšali
Znan je tudi kapsaicin povečati metabolizem v telesu s povečanjem notranje temperature in tako dobesedno porabite več kalorij. Prav tako lahko pomaga telesu, da porabi več maščob. Še več, začinjena hrana lahko tudi poveča občutek sitosti po obroku, zato je manj verjetno, da se boste za nekaj sekund vrnili nazaj. Pomagajo lahko celo pri omejevanju hrepenenja po sladkorju, saj po zaužitju nekaj vročega običajno ne želite nadaljevati okusa po nečem sladkem.
Ob vsem tem pa začinjena hrana ni kakršen koli dietni čudež, prav tako kot katera koli druga vrsta kačjega olja, za katero se oglašuje, da lahko v trenutku stopi kilograme. Kot je rekel Taub-Dix Zdravje žensk , 'Ne bi se zanašal na to kot na način hujšanja,' a malo začimb zagotovo lahko bistveno izboljša okus zdrave in nizkokalorične prehrane.
Vaše razpoloženje je lahko svetlejše
Kapsaicin v začinjeni hrani lahko vplivajo na vaše možgane pa tudi vaše telo. Zdi se, da začasna bolečina, ki jo čutite zaradi uživanja vročine, povzroči naval endorfinov za lajšanje bolečin, primerljivih z 'tekačem' (znoj in vse ostalo), in sproži tudi dopamin, ki je dober za počutje. Taub-Dix ugotavlja, da lahko vročinski signali bolečine sproščajo tudi serotonin, nevrotransmiter, ki pomaga okrepiti razpoloženje in ublažiti depresijo. Po navedbah Zdrave novice 24 , hitenje kapsaicina lahko pomaga tudi pri blaženju drugih negativnih čustev, kot sta jeza in frustracija. Kapsaicin pa sam po sebi ne more biti čudežno zdravilo in depresija ali druga vprašanja duševnega zdravja je najbolje zdraviti s pomočjo strokovne pomoči.
Lahko bi imeli težave s spanjem
Vendar pri pikantni hrani niso vsi sončni žarki in serrani. Imajo nekaj negativnih učinkov na vaše telo, od katerih eden morda vpliva na vaš cikel spanja. Po navedbah Informacije o zdravstvenem vodniku , ena avstralska študija je pokazala, da ljudje, ki so uživali začinjeno hrano, niso le dolgo časa bolj zaspali, ampak so tudi manj časa preživeli v spanju. Eden od možnih razlogov, zakaj uživanje začinjene hrane vodi do motenega spanca, je v tem, da nagiba k zvišanju telesne temperature. Medtem ko je višja telesna temperatura dobra za presnovo, pa ni tako dobro, da bi se dobro naspali.
Lahko pride do prebavne stiske
Še en razlog, da se vaš spanec po zaužitju začinjene hrane lahko prekine, je ta, da se morate vedno zbujati in se spoprijeti z nujnim klicem narave. Obstaja razlog, zakaj bi vas nekatere vrste začinjene kuhinje lahko zaplesale Tijuano v dveh korakih - kot Zelo dobro zdravje pojasnjuje, da lahko kapsaicin draži sluznico želodca in povzroči slab primer teka.
Še več, paprika na izhodu lahko povzroči bolečino, kot je vstopila. Za ta pojav je imenovana celo ena priljubljena znamka vroče omake, ki je znana kot ' Ogenj v luknji , 'kot tudi številni drugi, ki ga sklicujejo na imena, kot so Bayou Butt Burner .
