Arašidovo maslo, z želejem ali brez, je kot univerzalni okus otroštva. Ko odrasteš, ugotoviš, da ima lepljivi namaz življenje, ki presega sendviče - ali celo Reeseine skodelice. Nekatere bolj zanimivi načini uporabe PB vključite kot sestavino azijskih jedi, kot so sate ali blazinice, spodbuda za testo za piškote ali celo skrivnost v čiliju ali vlečeni svinjini. Obstajajo celo takšni, ki prisegajo arašidovo maslo in majonez - in ne pozabimo na piva iz arašidovega masla (tukaj je seznam izbir iz Craftbeer.com) .
Ne glede na to, ali vam je vaše arašidovo maslo všeč sladko ali slano, gladko ali krepko, vam pri arašidovem maslu verjetno ni všeč - ali pričakujete - to so delci napak. Ne, ne govoriva o tem užitne žuželke - medtem ko se večini od nas ideja zdi precej nesmiselna, jo vsaj zaužijemo. To so tisti prikriti deli žuželk ki so res grozno dejansko dobili uradno zeleno luč ameriške uprave za hrano in zdravila, da so v naši hrani, ki nas resno obremenjuje.
Koliko delov hroščev je v našem arašidovem maslu?
Vzemite torbo za barf, to ne bo lepo - glede na FDA , povsem zakonito je prodajati arašidovo maslo, ki vsebuje 30 ali več (koliko več?) delov žuželk ali 'umazanijo žuželk' na 100 gramov. Če bi se spraševali, Metrične pretvorbe ponuja informacije, da je 12-unčni kozarec arašidovega masla enakovreden 340 gramom, torej ... to je približno 100+ delov hroščev na kozarec.
Kdaj pa ti deli hroščev sploh pridejo v arašidovo maslo? Predpisi FDA navajajo, da lahko dovoljeni drobci žuželk izvirajo iz postopkov pred spravilom ali po njem ali pa se lahko pojavijo med predelavo arašidovega masla.
Tudi tam so druge bruto stvari
Komadi hroščev niso edine grde stvari, ki se lahko skrivajo v kozarcu arašidovega masla. Teh 100 gramov arašidovega masla (malo manj kot 1/3 kozarca) FDA dovoli prodati s peskom ali onesnaženostjo 25+ mg. V redu, to ni tako slabo, ampak počakajte, kaj pa je s tem 'umazanija glodalcev?' O ja, pričakovati je treba vsaj eno podganjo dlako na 100 gramov, skupaj z določeno količino'excreta', kar je pravzaprav kakca. Deli telesa hrošča in iztrebki podgan! Zdaj je to nekaj skrivnih sestavin, za katere si resnično želimo, da bi lahko živeli brez njih.
Torej to pomeni, da arašidovo maslo ni vegansko?
Ali to onesnaženje z hrošči in glodalci ne pomeni, da arašidovo maslo veganom ni v redu? No, tehnično arašidovo maslo ni izdelek brez živali, razen če ga sami zmeljete in ste 100-odstotno prepričani, da v nobenem trenutku niste vmešali nobenega drobca hroščev. Če je to v tolažbo, pa Filozofski vegan Zdelo se je, da je forum dosegel soglasje, da nenamerna poraba (upamo) sledov delov žuželk v resnici ne krši nobenih veganskih načel.
Oh, in vsaj ta govorica o požiranju pajkov v spanju je popolnoma lažno . Edine napake, ki jih verjetno jeste - v arašidovem maslu in skoraj vseh drugih predelanih živilskih izdelkih - imajo ta žig odobritve FDA, zato pojejte in uživajte v dodatnih vlakninah in beljakovinah.
