Foto: Fotografija / Caitlin Bensel, Food Styling / Emily Nabors Hall
Aktivni čas: 5 minut Skupni čas: 5 minut Obroki: 12 Prehranski profil: Brez mlečnih izdelkov Diabetes Ustrezno Brez jajc Brez glutena Srce Zdravo Brez oreščkov Brez soje Vegansko vegetarijanskoSkoči na Dejstva o hranilni vrednostiSestavine
-
1 ¼ funtov zelene paradižnike, brez sredice in narezane
-
1 skodelica sesekljano belo čebulo
-
1 srednje jalapeño poper, brez semen in sesekljan
-
1 skodelica ohlapno zapakirani sveži listi cilantra, sesekljani
-
2 žlice sok limete
-
½ čajna žlička sol
-
1 jedilna žlica ekstra deviško olivno olje
-
1 čajna žlička mleta kumina
-
Tortilja čips za serviranje
Navodila
-
Paradižnike, čebulo in jalapeño dajte v kuhinjski robot in obdelajte, dokler ni skoraj gladka, 15 do 30 sekund, po potrebi strgajte po straneh. Mešanico prenesite v veliko skledo in vmešajte cilantro, limetin sok in sol.
-
V majhni ponvi na srednjem ognju segrejte olje; vmešajte kumino in med nenehnim mešanjem kuhajte, dokler ne zadiši, 30 sekund do 1 minute. Mešanico kumine postrgajte v paradižnikovo mešanico in premešajte, da se popolnoma poveže. Po želji postrezite s tortiljinim čipsom.
Narediti naprej
Pokrijte in hranite v hladilniku do 3 dni.
