Čas priprave: 30 minut Dodatni čas: 3 ure 15 minut Skupni čas: 3 ure 45 minut Obroki: 8 Izkoristek: 8 obrokov Prehranski profil: Brez mlečnih izdelkov Diabetes Ustrezno Brez jajc Zdravo staranje Zdrava imunost Zdravo srce Visoka vsebnost beljakovin Nizka vsebnost natrija Nizka kalorična Brez oreščkov Brez sojeSkoči na Dejstva o hranilni vrednosti Sestavine
-
1 1 1/2 do 2-kilogramska svinjska pečenka
-
½ čajna žlička sol
mandljevi makovi mafini
-
¼ čajna žlička Črni poper
-
Sprej za kuhanje proti prijemanju
-
2 stebla zelena, tanko narezana (1 skodelica)
-
1 velik čebulo, narezano na tanke kolesca
-
1 (15 unč) pločevinka rdeči fižol, oplaknjen in odcejen
pire krompir brez pire
-
1 (14,5 unč) pločevinka na kocke narezan paradižnik brez dodane soli, neodcejen
-
8 unč posušene večzrnate rotini testenine (3 1/4 skodelice posušene)
jalapeno poppers papa johns
-
1 ½ žlice začimba Cajun brez soli ali domača začimba Cajun brez soli (glejte nasvet)
-
1 srednje zelena sladka paprika, sesekljana (3/4 skodelice)
-
8 unč zamrznjene kuhane olupljene in razrezane kozice, odmrznjene
-
Narezan svež cilantro
Navodila
-
Odrežite maščobo s pečenke. Pečeno razrežemo na tri dele. Svinjske dele potresemo s soljo in črnim poprom. Neogreto veliko ponev, ki se ne sprijema, premažite s pršilom za kuhanje; segrevajte na zmernem ognju. Pečene dele zapečemo v vroči ponvi, obračamo, da se vse strani enakomerno zapečejo. V 3 1/2- do 4-litrskem počasnem kuhalniku zmešajte zeleno, čebulo, fižol in paradižnik (glejte nasvet). Po vrhu obložite popečene koščke svinjine.
-
Pokrijte in kuhajte na nizkem ognju 6 do 7 ur ali na visokem 3 do 3 1/2 ure.
piščanca fil a vs mcdonald's
-
Medtem skuhajte rotini testenine v skladu z navodili na embalaži, le da kuhajte 1 minuto manj kot je navedeno v navodilih na embalaži; odtok. Odstranite meso iz kuhalnika; dati na stran. Če uporabljate nizko temperaturo, preklopite na visoko temperaturo. Na kuhalnik dodamo začimbe Cajun, testenine in sladko papriko. Pokrijte in kuhajte še 15 minut. Meso narežite na 1/2- do 3/4-palčne kocke; vmešamo v mešanico testenin skupaj z odmrznjenimi kozicami. Vsako porcijo potresemo s cilantrom.
Nasveti
Nasveti: Za pripravo domače začimbe Cajun brez soli: V majhni skledi zmešajte 1 čajno žličko čebule v prahu, 1 čajno žličko paprike, 3/4 čajne žličke mletega belega popra, 3/4 čajne žličke česna v prahu, 1/4 čajne žličke kajenskega popra in 1/4 čajne žličke. 4 čajne žličke črnega popra.
Za enostavno čiščenje obložite svoj počasni kuhalnik s podlogo za počasno kuhanje za enkratno uporabo. Dodajte sestavine, kot je navedeno v receptu. Ko je vaša jed kuhana, z žlico vzemite hrano iz počasnega kuhalnika in preprosto zavrzite podlogo. Ne dvigujte ali prevažajte podloge za enkratno uporabo s hrano v njej.
