Aleksander Prokopenko/Shutterstock Jess Jerzewski
Kdo ne mara sira? Vegetarijanci, ki se odločajo za veganstvo, zaradi sira običajno ne postanejo popolnoma veganski. In sir je legitimno zasvojen iz nekaj razlogov. Beljakovine kazein, ki jih najdemo v siru, se razgradijo v kazomorfine, ki delujejo na iste dopaminske centre v vaših možganih, kot bi jih zaužili zaužitje opiata, in sprožijo občutke užitka in nagrajevanja. Torej, več kot ga jeste, bolj si ga želite.
Prav tako bi lahko bila evolucijska stvar zagotoviti, da bodo dojenčki še naprej pili mleko. Vsebnost maščobe v siru lahko pomeni tudi, da hrepenite po slani, gnjecavi kremasti kocke brieja. Endorfini, ki se sproščajo, ko jemo okusne stvari, prav tako sprožijo naše možgane hrepenite po več sira , zato kar naprej jemo sir (via Healthline ). Poleg tega, da je okusen, a sirna deska je enostavna predjed, ki jo lahko kombinirate, poleg tega pa je v trendu in seksi. Toda nihče ne pričakuje, da bo sir seksi. Gre za mlečne izdelke, ki imajo, priznajmo si, precej neseksi stranske učinke za približno 68 % svetovnega prebivalstva (prek ameriški nacionalni inštitut za zdravje ). A nesrečnežev to ne ovira pri razvajanju in uživanju sira.
Na srečo obstaja knjiga za tiste, ki so obsedeni s sirom, in je popolno darilo za vsakega prijatelja ali družinskega člana v tem prazničnem času.
To je knjiga tako za neofita kot strokovnjaka za sir
Instagram
Če je vaš skrivnostni Božiček ljubitelj sira, lahko kupite 'Cheese Sex Death: Sveto pismo za obsedene s sirom' in postanete njegov novi najljubši sodelavec ali prijatelj. Napisal nekdanji prodajalec sira, ki stoji za blogom Cheese Sex Death , Erika Kubick, je namenjen vsem, ki so obsedeni s sirom. Kubick, 'v pravem pridigarskem slogu,' želi, da imate radi sir tako močno kot ona, in je knjigo zasnoval okoli ideje Svetega pisma. In kot sama knjiga je razdeljena na staro in novo zavezo.
V prvi polovici knjige Kubick govori o tem, kako so ljudje odkrili sir in postopek izdelave različnih vrst sira (teh je veliko). Drugo polovico knjige je rezervirala za vse, kar morate vedeti o tem, kako kupiti in porabiti sir – od shranjevanja, serviranja, kuhanja in kombiniranja. Vključuje svojo najljubšo recepti za sir in seznanjanja, vse pa spremljajo čudovite fotografije sira v vseh njegovih številnih oblikah in velikostih (prek Cheese Sex Death ).
Ni pomembno, ali želite izvedeti več o siru ali iščete nasvete o tem, kako postreči, združiti in jesti določene sire; knjiga je namenjena tebi. Knjigo lahko naročite na vseh mestih, kjer dobite knjige.
