Desertna oseba Oktobra lani je slavni kuhar Claire Saffitz se odločila, da se bosta razšla z revijo o hrani, B smo apetit . Njeno obvestilo je prišlo po tem, ko se je več drugih osebnosti s hrano, kot so Priya Krishna, Sohla El-Waylly in Molly Baz, odločilo, da bo prekinilo svoje sodelovanje s kanalom (prek Jedka ). Preden se poglobimo v to, kar se je v resnici zgodilo, se je treba spomniti, da je bil Saffitz ključni del B smo apetit testna kuhinja.
Bila je znana po svežem jemanju hrane ter mešanici ustvarjalnosti in izvirnosti, ki ju je prinesla na mizo. Na primer, enkrat je oboževalcem v dolgem 40-minutnem posnetku pokazala, kako pripraviti gurmanske palice Twix za posebno poslastico Mashable ). Končni rezultat je bila popolna, slastna sladica napolnjena z veliko karamele.
Očitna je bila tudi priljubljenost Saffitza, kar je razvidno iz številne objave oboževalcev posvečena ji na Redditu. Čeprav ostaja precej kuharski občutek, se je odločila, da se bo ločila Dober tek je ostala glavna pogovorna točka, ki je bila del večje polemike na kanalu. Tukaj se je zgodilo.
Saffitz je navijal za raznolikost
Instagram Vprašanje se je nanašalo na raznolikost in enako zastopanost na No Apetit . Številne osebnosti, med njimi Claire Saffitz, Priya Krishna in Rick Martinez, so menili, da se organizacija preprosto ne pošteno ukvarja z zagotavljanjem enakih možnosti barvnim kuharjem v njihovi karieri. To je bilo seveda problematično in nekaj, kar ni bilo dobro pri številnih znanih obrazih, ki so sodelovali s kanalom.
Saffitz ji je objavil dolgo razlago Instagram račun , ki je osvetlila svojo odločitev o odhodu No Apetit . Zapisala je: 'Kot zaposlena sem se seveda do neke mere zavedala strupenega, rasističnega, skrivnostnega in ultrakonkurenčnega okolja, v katerem smo delali' skupaj '. Zdaj pa vidim, da sem tudi veliko pogrešal. ' Dodala je še, da si želi, da bi spregovorila že prej in da se zaveda svojega belega privilegija, ki ji je pomagal, da se je izkazala v organizaciji.
Glede na Jedec, kuharica se je tudi zahvalila za vse, kar si je pridobila v času, ko je bila na kanalu, vendar je poudarila: vsem ni bil omogočen enak dostop do priložnosti in to je bil problem. Nadalje je dejala, da je vse pretehtala in se odločila odstopiti od kanala ter dodala: 'Naredila bom svoje.'
