Youtube V pregledu za Business Insider , pisatelj Hollis Johnson je sendvič Costco BBQ Beef Brisket opisal kot 'z malo dvoma ... enega najboljših sendvičev, kar sem jih kdaj imel.' Ta bistveno velik sendvič, prodan v belem kartonskem obroču, je bil cenovno ugoden za jedilnik s hrano Costco (4,99 USD, kot so poročali leta 2018), a še vedno cenovno ugoden za to okusno pripravo počasnega kuhanega briške. Dvoročni sendvič je kapljal z dimljenim mesom in kremno-sladko zeljo, kupce pa je s svojo velikostjo in okusom nagradil na vzglavnatem kruhu iz belega kruha.
Ta priljubljeni kultni Costco je bil ta sendvič že na voljo na omejenih lokacijah, toda od leta 2020 se je na žalost zdel ukinjeno . 'Prsi so pred nekaj časa odnesli iz trgovin, v katerih sem bil ob vzhodni obali. Tudi jaz sem neverjetno žalosten, «je spomladi 2020 nadaljeval en oboževalec Reddit . V istem oddelku za komentarje je drug kupec Costco objokoval: 'Costco lahko da in Costco lahko odnese.' Veleprodajna veriga tudi sama ni povedala, zakaj je očitno prenehala prodajati priljubljeni mesni sendvič, vendar menimo, da bi lahko bil iz enega od teh razlogov.
Stroški so pogosto dejavnik izbire menija
Youtube Ker so foodies ugotovili, da je bil tedaj sendvič s pršutom v vrednosti 4,99 dolarja že najdražja stvar na jedilnem jedilniku Costco. En delavec Costco je delil Reddit , 'Vem, da je to nepriljubljeno mnenje, toda kot eden od ljudi, ki je nekoč delal na sodišču za hrano, pravim, da se dobro odrečem. Ta sendvič je bil bolj boleč v zadku, da bi se pripravil in opravil vse postopke, kot pa da bi naredil 50 palic sladoleda, prekritih s čokolado. Če upoštevamo stroške dela, pa tudi stroške hrane, je to morda razlog, da se je Costco odločil, da je čas, da ljubiteljem priljubljenega sendviča podarim sekiro.
Obstaja tudi zamisel, da bi Costco namesto, da bi s polnim delovnim časom ponujal sendvič z briketom, morda nameraval sezonsko vrniti element menija. Nosilec Reddita poroča, da se bo 'Brisket na nekaterih lokacijah sezonsko vračal s čilijem (pozimi) in al pastor (poleti).' Na žalost so bili ti podatki razdeljeni okoli marca 2020 in vsi vemo, kaj se je zgodilo nekaj tednov kasneje. Omejitve COVID so morda dobro končale priljubljeni sendvič s pršutom. Od 21. maja 2020 je Costco med pandemijo močno omejila ponudbo hrano na samo gazirane pijače, hrenovke in rezine pice. Jej to, ne tisto!
Če je bil namen sendviča z briketom pritegniti več članov Costco, da bi se zadržali med jedilnico v trgovinah, bomo ugibali, da je načrt (kot večina leta 2020) za zdaj preklican.
Zdrava Costco je nova norma
Bloomberg / Getty Images Še en razlog za izginotje sendviča z govejim briketom Costco BBQ je lahko preprosto razvoj znamke Costco. Sendvič je bil mesnat in okusen, a ni bil ravno zdrav. Poročali so, da so bile informacije o hranilni vrednosti tega izdelka na seznamu 710 kalorij in 33 gramov maščobe na porcijo Costco Insider . Za tiste, ki se sprašujete, to znaša približno polovico priporočenega dnevnega vnosa maščobe za povprečnega odraslega FDA . Costco Insider je tudi dejal, da je sendvič vseboval 40 gramov sladkorja in ogromnih 1.630 miligramov natrija, kar je nekaj več kot polovica količine natrija. FDA predlaga, da odrasla oseba uživa vsak dan.
Lahko bi videli sendvič z briketom kot občasno poslastico, vendar razumemo odločitev, da ga odstranimo iz jedilnika, če se je Costco sploh ukvarjal z bolj zdravim izgledom. Že dokazano je, da Costco rad ustvarja svojo različico znanega izdelka, vendar z bolj zdravim naborom sestavin (kot npr. Costco Oreos ), zato nas ideja, da je prehrana sendviča s pršicami pripomogla k njegovemu propadu, sploh ne bi presenetila.
Costco ustvarja pot novim menijem
Medtem ko so oboževalci Costco skozi leta poročali o dodatnih razočaranjih v jedilnem jedilniku (na primer o škandaloznem izginotju poljskega hrenovke), je šef Costcoja Craig Jelinek opozoril na nove, bolj zdrave izdelke, ki so jih razvaljali, na primer skledice s sadjem iz acai, organske burgerje , in na rastlinski osnovi beljakovinska solata al pastor (prek ZDA danes ). Ti novi, bolj hranljivi elementi v meniju so bili del večjega načrta, ki naj bi bil privlačen za zdravstveno ozaveščene kupce v verigi The Seattle Times , ki je vključeval korak dodajanja več vegetarijanskih in veganskih možnosti v jedilnico hrane Costco. Blagovna znamka pa je kupcem zagotovila, da lahko še vedno pričakujejo zloglasno kombinacijo vročih psov in sode s pijačo v višini 1,50 ameriških dolarjev, za katero se je soustanovitelj Costco Jim Sinegal nekoč pošalil, da ne bo zapustil menija ali nihal v ceni, dokler ne bom mrtev.
Možno je, da so vsi ti dejavniki privedli do tega, da je goveji pršut BBQ izginil z menijev Costco v vaši bližini. Vse, kar zagotovo vemo, je, da je ni več, a nikoli ne veš, morda se bo vrnila.
