Čas priprave: 20 minut Dodatni čas: 1 ura 25 minut Skupni čas: 1 ura 45 minut Porcije: 10 Izkoristek: 1 kolač Prehranski profil: Brez mleka Brez jajc Brez soje Vegansko vegetarijanskoSkoči na Dejstva o hranilni vrednosti Sestavine
-
2 skodelice večnamenska moka
-
1 jedilna žlica koruzni škrob
-
1 čajna žlička Soda bikarbona
-
½ čajna žlička sol
-
¾ skodelica kristalni sladkor
-
⅓ skodelica ekstra deviško olivno olje
-
23 skodelica nesladkanega mandljevega mleka, plus 1 žlica, razdeljeno
-
2 ½ čajne žličke limonina lupina, razdeljena
-
2 ½ žlice limonin sok, razdeljen
-
1 skodelica slaščičarski sladkor
Navodila
-
Pečico segrejte na 350 stopinj F. Dno 8-palčnega okroglega pekača za torte obložite s pergamentnim papirjem; premažite s pršilom za kuhanje. Dati na stran. V srednji skledi zmešajte moko, koruzni škrob, sodo bikarbono in sol; dati na stran. V veliki skledi stepite granulirani sladkor, olje, 2/3 skodelice mandljevega mleka, 2 čajni žlički limonine lupinice in 1 1/2 žlici limoninega soka. Dodajte mešanico moke v mešanico sladkorja in premešajte, da se združi. Vlijemo v pripravljen pekač za torte.
-
Pecite torto, dokler ni zlato rjava in lesen kramp, vstavljen v sredino, ne pride čist, 25 do 30 minut. Pustite, da se 10 minut ohladi v pekaču na rešetki. Odstranite iz ponve; pustite, da se popolnoma ohladi na rešetki, približno 45 minut. Prestavimo na servirni krožnik.
-
Slaščičarski sladkor in preostalo 1/2 čajne žličke limonine lupinice ter 1 žlico limoninega soka stepemo v majhni skledi do gladkega. Vmešajte preostalo 1 žlico mandljevega mleka, 1 čajno žličko naenkrat, dokler glazura ne doseže želene gostote. Ohlajeno torto prelijemo z glazuro.
Nasveti
Za pripravo naprej: Glazirano torto hranite v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 3 dni.
Oprema: pergamentni papir
