Čas kuhanja: 30 minut Skupni čas: 30 minut Obroki: 4 Dobitek: 8 zavitkov Prehranski profil: Brez mleka in mlečnih izdelkov Brez jajc Brez glutena Zdravo staranje Visoka vsebnost beljakovin z nizko vsebnostjo dodanih sladkorjev Nizka vsebnost ogljikovih hidratov Nizkokalorična brez sojeSkoči na Dejstva o hranilni vrednosti Sestavine
-
8 majhnih listov nape ali savojskega zelja ali 4 velike, prečno razpolovljene
-
1 jedilna žlica repično olje
-
1 funt piščančjih prsi brez kosti in kože, obrezanih in narezanih na majhne koščke
-
¼ čajna žlička sol
-
5 žlice pripravljeno arašidovo omako
-
1 jedilna žlica rižev kis
-
1 ½ čajne žličke limetina lupina
-
1 skodelica julienirana azijska hruška
-
1 skodelica julien angleška kumara
-
¼ skodelica drobno sesekljan svež cilantro
Navodila
-
Zeljne liste dobro operemo in osušimo ter odrežemo trda rebra ali stebla.
-
V veliki ponvi proti prijemanju na srednje močnem ognju segrejte olje. Dodajte piščanca, začinite s soljo in kuhajte, pogosto mešajte, dokler ni kuhan, 4 do 6 minut.
-
Medtem v majhni skledi zmešajte arašidovo omako, kis in limetino lupinico.
-
Odstranite ponev z ognja, dodajte mešanico omake in premešajte, da se združi. Postrezite piščanca v zeljnih listih, obloženega s hruško, kumaro in koriandrom.
