Čas priprave: 35 minut Dodatni čas: 1 ura 10 minut Skupni čas: 1 ura 45 minut Obroki: 10 Izkoristek: 10 obrokov Prehranski profil: Nizkokalorično Diabetes Primerno vegetarijansko Brez oreščkov Brez sojeSkoči na Dejstva o hranilni vrednosti Sestavine
Oljno pecivo
-
1 ⅓ skodelice večnamenska moka
-
¼ čajna žlička sol
-
⅓ skodelica olje za kuhanje
longhorn portirnica za 2 osebi
-
3 žlice mleko brez maščobe
Bučni nadev
cracker sod južno ocvrt piščanec
-
1 (15 unč) pločevinka buča
-
⅓ skodelica sladkorja ali nadomestka sladkorja, kar ustreza 1/3 skodelice sladkorja
-
2 žlice med
-
1 čajna žlička mleti cimet
-
¼ čajna žlička mleti ingver
-
¼ čajna žlička mleti muškatni orešček
-
½ skodelica ohlajen ali zamrznjen jajčni izdelek, odmrznjen, ali 2 jajci, rahlo stepeni
-
1 čajna žlička vanilija
-
¾ skodelica evaporirano mleko brez maščobe
dolarna soda bikarbona
-
10 žlice Zamrznjen lahek stepen sladični preliv, odmrznjen
Navodila
-
Za pripravo peciva: V srednji skledi zmešajte moko in sol. Mešanici moke naenkrat dodamo olje in mleko. Rahlo premešamo z vilicami. Oblikujte v kroglico.
-
Pečico segrejte na 450 stopinj F. Na dobro pomokani površini z rokami rahlo sploščite testo; razvaljajte od sredine do roba v krog s premerom približno 12 centimetrov. Če želite testo prenesti, ga ovijte okoli valjarja. Odvijte pecivo v 9-palčni krožnik za pito. Pecivo položite na krožnik za pite in pazite, da se ne raztegne. Pecivo obrežite na 1/2 palca čez rob krožnika za pito. Zložite pod dodatno pecivo; rob po želji. Ne pikajte. Pecivo obložite z dvojno debelo folijo. Pečemo 8 minut. Odstranite folijo. Pečemo še 5 minut. Med pripravo nadeva ohladimo na rešetki. Zmanjšajte temperaturo pečice na 375 stopinj F.
-
Za pripravo nadeva: v srednji skledi zmešajte bučo, sladkor, med, cimet, ingver in muškatni orešček. Dodajte jajce in vanilijo. Rahlo stepajte z vilicami, dokler se ne združi. Postopoma vmešajte evaporirano mleko.
ki dela srečne kmetije sir
-
Nadev vlijemo v spečeno pecivo. Da ne bi preveč porjaveli, pokrijte rob pite s folijo. Pečemo, dokler se nadev ne strdi, 40 do 45 minut (robovi nadeva lahko rahlo počijo).
-
Povsem ohladite na rešetki. Pokrijte in ohladite v 2 urah. Po želji postrežemo s prelivom za sladico.
Nasveti
Namigi: Če uporabljate nadomestek za sladkor, priporočamo Splenda® Granular ali Sweet 'N Low(R) v razsutem stanju ali paketih. Ne pozabite uporabiti navodil na embalaži, da določite količino izdelka, ki ustreza 1/3 skodelice sladkorja. Podatki o hranilni vrednosti na porcijo z nadomestkom sladkorja: 171 kal., 8 g skupne maščobe (1 g nasičene maščobe), 1 mg holesterola, 108 mg natrija, 22 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 5 g pro.
