Facebook Cristine Struble
Stopiti v 'Shark Tank' prinaša strah in obljube. Medtem ko imajo morski psi morda globoke žepe, morajo podjetniki privabiti nekoga v odboru, da seže globoko. Ko je Truffle Shuffle iskal naložbo, je odprl škatlo tartufi je bila skoraj Pandorina skrinjica. Bi ta vabljiva aroma zvabila morske pse, da postanejo partnerji prehrambenega podjetja?
Ustanovila sta jo dva nekdanja kuharja francoske pralnice originalni koncept prehranskega podjetja partnerjev zaokrožilo, ko so zaradi pandemije restavracije zaprle svoja vrata. S škatlami dragocenih, dragih tartufov, ki naj bi kmalu izgubili lesk, sta oba prižgala svoje kamere, pripravila škatlo z recepti in začela domače kuharje učiti, kako obvladati povišane sestavine. Doživetje gurmanov v škatli je bilo več kot le storitev dostave priprave zdravih obrokov s predpakiranimi sestavinami in receptom. Spletna izkušnja pritegne udeležence in kuhanje spremeni v zabavo, ki se konča z okusnim obrokom. Čeprav je bila znamka uspešna, je vodilna roka investitorja 'Shark Tank' to idejo Bib Gourmand spremenila v koncept Michelinove zvezdice.
Ali je Truffle Shuffle dobil posel za Shark Tank?
Instagram
oljčna vrtna juha in cena solate
Kot je razvidno iz truffle shuffle YouTube video , so soustanovitelji vadili in vadili za priložnost 'Shark Tank'. Čeprav Chef Wonderful morda uživa v velikih količinah naribanih tartufov na svojem recepti za rižote , je doseganje poslovnega uspeha s hrano več kot osupljiv krožnik. Koncept spletnega kuhanja je z leti rasel, vendar morajo domači kuharji najti takšnega, ki ustreza njihovi osebnosti, ne le potešiti hrepenenja po hrani.
Po navedbah Shark Tank Talks , kuharja Jason McKinney in Tyler Vorce sta zaprosila za 500.000 $ in 5-odstotni kapital v svojem podjetju. Čeprav je morske pse premamilo pričakovanje, da bodo uživali nekaj tartufov, soli tartufov in tartufov med , jih pripraviti do ugriza ni bilo tako preprosto. Čeprav je Lori Greiner cenila koncept, se ji ni zdela prava. G. Wonderful je želel drugačno strukturo stroškov. Po nekaj pogajanjih je par sklenil dogovor z Markom Cubanom za 501.000 $ in 18-odstotni kapital v podjetju. Čeprav so obrili več lastniškega kapitala, kot bi si morda želeli, so Morski psi zaradi Truffle Shuffle pojedli s krožnika.
Kakšna je kuharska izkušnja s truffle Shuffle?
Instagram
Ko se je Truffle Shuffle pojavil na 'Shark Tank,' je Sezona 12, epizoda 21 segment uporabil analogijo izkušnje, ki je 'peloton kuhanja'. Čeprav lahko pride do nekaj paničnih trenutkov, ko poskušate izpopolniti to pečenje, je zabava s hrano sestavni del družbe. Od angažiranja kuharjev do vrtenja Zoom kuharski tečaj v zabavo, gre pri tem konceptu za odstranitev četrte stene in občutek, da so vsi povezani.
Objava na stran blagovne znamke na Instagramu uporabnike vpraša, kateri je njihov najljubši tečaj Truffle Shuffle. Čeprav je ta odločitev morda težka, je nekaj omenjenih v komentarjih vključevalo mehka umešana jajca z kaviar , raca s hrustljavo kožo in kuhanje z družino v različnih časovnih pasovih. Čeprav ti razredi uporabljajo povišane, vrhunske sestavine, je izkušnja dostopna. Odstrani zatohlost in doda hrupnost. Od koktajlov, ki so vključeni v posamezne razrede, do interakcij med kuhanjem, koncept je sodelovanje onkraj zaslona. Kot je razvidno iz številnih fotografij hrane na spletu, se ljudje zaradi enega grižljaja vedno znova premešajo.
Ali ljudje še vedno rezervirajo dogodke s truffle shuffle?
Instagram
Ko se je na spletnem mestu pojavil Truffle Shuffle 'Šov Kelly Clarkson' januarja 2021 je restavracijska scena je bila še vedno v težavah . Čeprav je blagovna znamka našla način, kako se preusmeriti z nabave tartufov za restavracije na spletno kuharsko izkušnjo, je bil ta ples več kot le hitre noge 'Goonies'. Kot je navedeno v intervjuju, je znamka praktično kuhala z več kot 100.000 ljudmi. Čeprav te večerje morda niso bile opremljene z belim prtom, so bili okusi vsekakor vredni zvezd.
Danes podjetje ponuja več tečajev v živo na teden, komplete luksuznih sestavin, različne robčke in je začelo s predprodajno člansko ponudbo. Stroški predavanj v živo se razlikujejo od manj kot 50 $ do več kot 250 $, odvisno od recepta. Poleg tega so številni razredi hitro razprodani.
Glede na e-poštno sporočilo, poslano na poštni seznam Truffle Shuffle, so se ustanovitelji na svoj posel 'Shark Tank' ozrli kot na trenutek, v katerem bodo naredili vse, kar je potrebno, da bodo posel premaknili naprej. Ta ena škatla tartufov se je spremenila v kulinarično nagrado, ki je zadovoljila njihove sanje o hrani.
