Vsakič, ko Gordon Ramsay stopi v drugo propadajočo restavracijo v 'Kitchen Nightmares', je skoraj zagotovo, da bo slavni kuhar našel vsaj eno stvar, ki mu ni všeč, če ne celo vse v celotnem meniju. Toda skozi sedem sezon uživanja njegovega pravega deleža surovega piščanca, suhega piščanca in seveda več rakovic, kot bi si kdo upal, da bi jih v enem življenju pojedel, se še nikoli ni nič primerjalo s pastirsko pito, ki jo je naročil pri družini Finn McCool's voditi irski pub v Westhamptonu v New Yorku (prek Youtube ).
Takoj, ko je natakarica jed postregla, Ramsay ni bil navdušen. Po pregledu nadeva je bilo veliko slabše, kot je pričakoval: našel je le sivkasto mleto govedino in enega samega otroškega korenčka. 'To je samo velika mast,' je zgroženo pripomnil. Potem ko je Ramsayu nejevoljno ugriznil, je nenadoma zbolel v trebuhu.
izvor logotipa starbucks
Ramsay je odkril, zakaj, ko je končno stopil v kuhinjo. Ne samo, da je osebje nepravilno skladiščilo in ravnalo s svojimi mesnimi izdelki, ampak je bil Ramsay tudi priča sous chefu Francisu, kako je na tla spustil piščančje krilce, ga vzel nazaj in nato vrgel v cvrtnik Youtube ). 'Cvrtnik bo vzel vse, kar se spusti s tal, in ga očisti,' je pojasnil Francis Ramsayu.
Težko je pokvariti pastirsko pito, toda ta restavracija je to storila, velika čas
Pastirska pita, ki jo je Gordon Ramsay jedel pri Finnu McCool-u, ni imela le dvomljivega okusa, kar dokazuje Ramsayjevo retching, ampak tehnično gledano je bila narejena tudi tako neprimerno, da je sploh ni mogla šteti za pastirsko pito (prek Kulinarični ingver ). Edina stvar, ki je bila na daljavo verodostojna pri različici Finna McCoola, je bila, da je bila na jedilniku v irskem pubu. Glede sestavin pa še zdaleč ni bilo. Po poročanju Kulinaričnega ingverja je pastirska pita britanska specialiteta, narejena iz ostankov mlete jagnjetine. Če vsebuje govedino, tako kot Finn McCool, je to pravzaprav skuta.
Poleg jagnjetine nadev iz pastirske pite vsebuje tudi raznovrstno zelenjavo, vključno s korenčkom, pastinakom in grahom, pa tudi pivo za bogastvo in globino okusa. Različica Finna McCoola je očitno vsebovala predvsem maščobe. Vendar je bil, kot tradicionalna jed, prelit s plastjo pire krompirja, toda kot je pojasnil kulinarični ingver, prelivanje lončnice s pire krompirjem ne pomeni pastirske pite. Pastirsko pito je dokaj enostavno dobiti pravilno, če upoštevate tradicionalne smernice, zato je, če je Finn McCool tako zamočil njihove, da je Gordonu Ramsayju zbolel, moralo biti tako gnusno, kot je trdil.
Gordon Ramsay je poskušal glavnemu kuharju dati še eno priložnost
Kljub temu da je Gordon Ramsay zbolel za pastirsko pito, glavni kuhar Brian Mazzio ni hotel sprejeti, kako hudo je. Da bi prepričal Mazzija, da je treba recept resno prenoviti ali pa ga je treba v celoti odstraniti iz jedilnika, je Gordon predlagal kuhanje, v katerem bi oba pripravila svojo najboljšo pastirsko pito (prek Youtube ). Na koncu je vsak uslužbenec, vključno z Mazzijevo družino, izbral Ramsayev recept nad njegovim, zaradi česar je besno odhitel.
Dejstvo, da se je Mazzio držal recepta in spretnosti, pa ne preseneča, saj je bil na avdiciji za Peklenska kuhinja 'pred nastopom v filmu' Kitchen Nightmares '(prek New York Post ). V tem resničnostnem šovu, ki ga vodi tudi Ramsay, se kuharji potegujejo za mesto izvršnega kuharja v eni od njegovih priznanih restavracij. Čeprav so tekmovalci vrhunski kuharji z obsežnim kulinaričnim usposabljanjem, Mazzio pa je edino doživel delo v družinski pivnici, je resnično verjel, da ima priložnost. Mazzio ni dobil vloge za 'Peklensko kuhinjo', toda njegova neuspešna avdicija in 'nestanovitna naravnanost' vodijo producente, da namesto tega predstavijo restavracijo njegove družine v 'Kitchen Nightmares'.
Restavracije na koncu ni bilo mogoče rešiti
FOX / YouTube Po popolni predelavi jedilnika, posodobitvi jedilnice, resni globinski čiščenju kuhinje, skupaj s številnimi prenovami in popravili, se je zdelo, da je bil Finn McCool's povsem nov, ko je Ramsay odšel. Na žalost Glasnik Review potrjuje, da je bil uspeh Finna McCoola kratkotrajen.
Ko se je Ramsay po predvajanju epizode vrnil v restavracijo, se je posel dejansko izboljšal, glavni kuhar Brian Mazzio pa je celo osvojil prvo mesto na lokalnem tekmovanju v kuhanju najboljšega čorbe in čilija. Vendar je bila družina leta 2009, le dve leti po 'Kitchen Nightmares', prisiljena prodati restavracijo novim lastnikom. Čeprav so Mazzosi še vedno igrali pomembno vlogo pri vodenju podjetja, je Finn McCool's leta 2012 uradno zaprl svoja vrata.
Po poročanju lokalnega časopisa Long Island je podjetje Finn McCool's doseglo točko, da so se 'stalni člani želeli vrniti na stari jedilnik, [Brian Mazzio] pa je zagrozil, da bo prenehal' ( Reality TV Ponovno obiskano ). Lahko samo domnevamo, da se je kakovost hrane tam resnično poslabšala, preden je končno dokončno prenehala poslovati.
kako popestriti ramen
