Čas kuhanja: 25 minut Dodatni čas: 30 minut Skupni čas: 55 minut Obroki: 10 Izkoristek: 10 obrokov Prehranski profil: nizkokalorično, visoko vlakninsko, brez mlečnih izdelkov, brez jajc, brez glutena, vegetarijansko, vegansko, brez oreščkov, brez sojeSkoči na Dejstva o hranilni vrednosti Sestavine
-
3 žlice repično olje
-
1 velik čebula, drobno sesekljana
-
4 rezine slanina, narezana (neobvezno)
-
3 (15 unč) pločevinke mornariški ali veliki severni fižol z nizko vsebnostjo natrija, opran
-
1 ½ skodelice vodo
-
¾ skodelica kečap
-
⅓ skodelica melasa
-
1 jedilna žlica sok limete
-
1 čajna žlička curry v prahu
-
½ čajna žlička sol
-
½ čajna žlička mleti poper
Navodila
-
V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte olje. Dodajte čebulo in slanino, če uporabljate; kuhajte, občasno premešajte, dokler ne porjavi, 6 do 10 minut.
-
Dodajte fižol, vodo, kečap, melaso, limetin sok, kari, sol in poper. Na močnem ognju zavrite. Zmanjšajte ogenj in kuhajte, občasno premešajte, dokler fižol ni zelo mehak in se tekočina zgosti, približno 30 minut.
Nasveti
Za pripravo vnaprej: Hladite do 3 dni.
