Ko pride do želje po prigrizkih, nič ni bolj nasitno kot hrustljav, slan čip. Kateri čip pa je bolj zdrav, trpotec ali krompir? Če ste pozorni na kalorije, razlike tako rekoč ni. Po navedbah Kronika San Francisca , tako trpotec kot krompirjev čips vsebuje približno 300 kalorij v dve unči. Kar zadeva obremenitev z ogljikovimi hidrati, je zelo blizu - čips iz trpotca prinaša 36 gramov ogljikovih hidratov v primerjavi s 29 grami.
izogibajte se mcdonaldovemu sladoledu
Vendar je treba omeniti nekatere razlike med vitamini in minerali. Po navedbah Healthline , medtem ko se podobni kalorični čips iz trpotca in krompirja razlikuje po vsebnosti vitaminov A in C. Oba vitamina sta močna antioksidanta, ki ohranjata kožo zdravo in krepita imunski sistem. Vitamin A ima tudi vlogo pri zdravem vidu, vitamin C pa varuje vaša tkiva pred poškodbami (preko WebMD ). Ena porcija trpotčevih čipsov z dvema unčama vsebuje 12 odstotkov dnevnega priporočila vitamina A in 16 odstotkov priporočenega vnosa vitamina C (prek Goya ). Krompirjev čips dostavi nič vitamin A, vendar nekoliko več vitamina C, ki zagotavlja 20 odstotkov dnevnega priporočila (prek USDA ).
Krompir ima tudi dodatne vitamine in minerale, s katerimi se lahko pohvali. V primerjavi s čipsom iz trpotca krompirjev čips vsebuje več vitamina E, večino vitaminov B-kompleksa in minerale selen, baker, kalij in mangan (preko Livestrong ).
Ali so čips iz trpotca bolj zdravi?
Tukaj razjasnimo eno stvar, govorimo o ocvrtih čipsih, visokokalorični prigrizki z veliko maščob, ki jo je treba jesti zmerno (prek Poročila potrošnikov ). Ko gre za vsebnost maščobe na dve unči, tako krompirjev čips kot trpotčev čips prineseta približno 16 gramov (preko USDA ).
In potem je tu natrij težava. Glede na USDA , ena porcija krompirjevih sekancev vsebuje približno 420 miligramov in ena četrtina priporočenega dnevnega maksimuma glede na Ameriško združenje za srce . Enaka količina čipsa trpotca doseže veliko bolj uglednih 114 miligramov (preko USDA ).
kako delujejo dolarske trgovine
Če želite uživati v trpotcih, medtem ko se izogibate maščobam in kalorijam, ustvarite bolj zdrav prigrizek tako, da čips pečete doma. Z dvema žlicama olivnega olja, eno žličko čilija v prahu, 1/2 čajne žličke kumine, 1/2 čajne žličke soli in 1/8 čajne žličke kajenskega popra vrzite dva oluščena in na tanko narezana zelena trpotca. Rastline v enem sloju razporedite na pekač, obložen s pergamentom, in pecite pri 400 stopinjah 15 do 17 minut in na polovici kuhanja (med Čas ). Preden se zaveš, boš imel bolj zdravo različico.
