Foto: Antonis Achilleos
Aktivni čas: 15 minut Skupni čas: 55 minut Porcije: 6 Prehranski profil: brez glutena, brez oreščkov, brez soje, vegetarijanskoSkoči na Dejstva o hranilni vrednostiSestavine
-
1 ¼ skodelice finega navadnega rumenega koruznega zdroba
-
1 jedilna žlica kristalni sladkor
-
1 ½ čajna žlička pecilni prašek
-
½ čajna žlička česen v prahu
-
½ čajna žlička kajenski poper
kaj se zgodi, če jeste liste artičoke
-
¼ čajna žlička sol
-
¼ skodelica sesekljan jalapeño poper
-
¼ skodelica sesekljano rumeno čebulo
-
½ skodelica pinjenec
-
1 jedilna žlica nesoljeno maslo, stopljeno
-
1 velik jajce, pretepeno
-
Sprej za kuhanje
krema iz kokosa v primerjavi s kokosovim mlekom
Navodila
-
Pečico segrejte na 200°F. V srednji skledi zmešajte koruzni zdrob, sladkor, pecilni prašek, česen v prahu, kajensko papriko in sol. Dodajte jalapeño in čebulo; premešajte, da se združi. V majhni skledi stepite pinjenec, stopljeno maslo in jajce. Dodajte mešanico pinjenca mešanici koruzne moke in premešajte, da se premeša. Hladimo 10 minut.
-
Predgrejte cvrtnik in košaro za cvrtje na 400 °F 10 minut. Odstranite košaro; previdno obložite s folijo in rahlo premažite s pršilom za kuhanje. Na pripravljeno košarico zajemamo 4 zvrhane jedilne žlice ohlajenega testa. Vrhove rahlo premažite s pršilom za kuhanje. Kuhajte, dokler ne napihne in zlato rjavo, približno 9 minut. Kuhane hush puppies prestavimo v pekač in postavimo na toplo v pečico. Ponovite s preostalim testom.
Nasveti
Oprema: Zračni cvrtnik