Od vseh razprav, ki trenutno divjajo v sodobnem ameriškem diskurzu, je argument o gensko spremenjenih organizmih, zlasti o živilih, še posebej sporen. Nasprotniki GSO imajo številne pomisleke, od strahu, da so rakotvorni, do škodljivih za okolje. Druge skrbi, da preprosto ne vemo, kakšne potencialne nevarnosti bi se lahko skrivale v klasju in paradižniku, in trdijo, da bi ga bilo treba razkriti, če je bilo živilo gensko spremenjeno. Toda ko se poglobite v podatke in preučite dejstva, boste ugotovili, da študije še naprej kažejo, da so tveganja za GSO minimalna, če sploh obstajajo. Tukaj je torej pomembno vedeti o GSO.
Gensko spremenjena hrana je popolnoma varna
Getty Images Kljub številnim memom, ki krožijo po družabnih omrežjih, od podgan z grdimi tumorji do krompirja, ki raste mutirane oči, je gensko spremenjena hrana popolnoma varno jesti, v skladu z znanostjo. Prvič, GSO spadajo med najbolj preučenih področij raziskav v kmetijski in biološki znanosti, kar pomeni, da je na voljo dovolj podatkov. Poleg tega imajo ti podatki še pokazati da je kar koli v zvezi z GSO tvegano ali nevarno.
Ljudje si želijo nalepk, vendar ustvarjajo nove težave
Getty Images Veliko od ljudje so pozvale zvezne in zvezne vlade, naj označijo vsa živila ali izdelke, ki vsebujejo GSO. Na videz se zdi dovolj neškodljivo, toda drugi trdijo, da so te oznake res ni potrebno - še posebej, ker že obstaja oznaka brez GSO, ki potrošnikom omogoča izbiro živil, ki niso GSO, če je to njihova prednost. Nasprotniki oznak trdijo, da če bi bili GSO nevarni, jih FDA ne bi označila - iztrgala bi jih s trga. Poleg tega lahko te nalepke pomagajo širiti strah in napačne informacije o gensko spremenjenih organizmih in bi lahko tudi potencialno voziti gor cena hrane, ki je nihče noče.
mcdonalds zajtrk burrito pregled
Ni dokazov, da GSO povzročajo raka
Pomemben pomislek, ki ga imajo nasprotniki GSO, je, da lahko GSO povzročijo raka. Vendar po mnenju dr. Kevina Folte, profesorja na univerzi na Floridi v Gainsvilleu, ni dokazov, da to počnejo. Povedal je Forbes , 'Kratek odgovor je ne, ni popolnoma nič uglednih dokazov, da gensko spremenjena hrana povzroča raka.' Od kod torej ta skrb? Pomemben rezultat a študij ki je zaključil, da gensko spremenjena koruza povzroča raka pri podganah. Vendar je bila študija kasneje umaknjeno - čeprav panika, ki jo je povzročila, še vedno ostaja.
Poleg tega a poročilo Nacionalne akademije znanosti so zaključile, da GSO ni povzročil povečanja stopnje raka, pa tudi mnogih drugih bolezni, za katere je kriv.
Monsanto ni vse slabo
Getty Images Manj korporacij je bolj škodljivih kot Monsanto, ustvarjalci pridelkov Roundup Ready. Znani so po proizvodnji Agent Orange in DDT . Toda po Nina Federoff , profesor na Tehnološki univerzi kralja Abdullaha v Savdski Arabiji in Penn State University, so naredili tudi dobre stvari. Pisala je v Znanstveni ameriški , 'Monsanto in druga velika ag-biotehnološka podjetja so razvila zanesljive, biološko odporne na insekte in na herbicide odporne surovine, ki koristijo ljudem, kmetom in okolju ter so v prehrani enake kolegom, ki niso gensko spremenjeni.' Torej za Federoff ugled podjetja ni neutemeljen.
Presega pridelke, odporne na herbicide
Getty Images Ko pomislijo na gensko spremenjene organizme, so morda prvi, ki jim pridejo na misel pridelki, odporni na herbicide, kot so koruza in soja. Obstaja pa tudi vrsta drugih GSO. Na primer, obstajajo gensko spremenjene papaje, odporne na prstane, ki so jim znanstveniki priznali, da so rešili havajsko industrijo papaje. Obstajajo gensko spremenjeni komarji, ki pomagajo v boju proti prenosu mrzlice denga, ki je lahko življenjsko nevarna. In če imate radi pomaranče, vam bo všeč, da so bila pomarančna drevesa na Floridi genetsko spremenjen , in se lahko bori proti ozelenitvi citrusov.
GM inzulin rešuje življenja
Po CDC je osupljivo 30,3 milijona ljudi v ZDA ima sladkorno bolezen - to je 9,4 odstotka celotne populacije ZDA. In ker zaradi diabetesa ne morete proizvajati dovolj insulina po naravi, se milijoni ljudi zanašajo na proizvedeni inzulin za upravljanje svojega stanja, najsi bo to tipa 1 ali tipa 2. Kako lahko torej toliko ljudi dostopa do insulina, ki ga potrebujejo? Po navedbah FDA je to zato, ker je bil ustvarjen z uporabo genskega inženiringa in je znanstveno dokazano, da je varen za ljudi. Poleg tega je bilo treba pred izdelavo gensko spremenjenega insulina izdelovati insulin s trebušno slinavko zaklanih živali. In čeprav je bil insulin, pridobljen z živalmi, učinkovit, znanstveniki to trdijo GSO inzulin je varnejši, obilnejši in bolj čist, zato je najboljša možnost za diabetike povsod.
Gensko spremenjeni pridelki lahko pomagajo okolju
Skeptiki GSO pogosto skrbijo, da gensko spremenjeni pridelki škodijo okolju. Toda po PG Economics Limited , kmetijsko svetovalno podjetje, ni tako. Namesto njih poročilo navaja, da so gensko spremenjeni pridelki pomagali znatno zmanjšati emisije toplogrednih plinov in zmanjšati količino pesticidov, ki se uporabljajo za gojenje enake količine običajnih pridelkov. Poročilo poleg tega kaže, da je biotehnologija poljščin povečala tudi količino proizvedene hrane in zmanjšala količino rastlinskih odpadkov zaradi žuželk. Poleg tega lahko kmetje pridelujejo tudi več pridelkov, ne da bi morali kupovati dodatno zemljo, in njihovi dohodki rastejo tako v razvitih državah kot v državah v razvoju. Kmetje v državah v razvoju so tisti, ki beležijo največji dobiček tako pri pridelkih kot pri zasluženem denarju.
Zlati riž se lahko bori proti podhranjenosti
Vitamin A je večina Američanov enostavno dobiti bodisi s prehrano ali dodatki. Toda za ljudi v več kot polovica držav po vsem svetu ni tako enostavno, pomanjkanje vitamina A pa je po mnenju EU prepogosto Svetovna zdravstvena organizacija . Na žalost so ljudje, ki so najbolj ranljivi za to pomanjkanje, ki lahko povzroči slepoto, bolezni in prezgodnjo smrt, nosečnice in majhni otroci v državah z nizkimi dohodki. Obstaja pa nekaj potencialnih rešitev. Enter zlati riž , pridelek, gensko spremenjen, da vsebuje dovolj beta-karotena, da otroku v samo eni skledi zagotovi 60 odstotkov dnevnega vnosa. Po mnenju znanstvenikov na Projekt Zlati riž , zaradi dvomov javnosti in napačnih informacij o GSO toliko držav, ki potrebujejo pridelek, ne more pridelati, vendar upajo, da se bo to v prihodnosti spremenilo.
GSO so v Evropi prepovedani
Getty Images Čeprav se gensko spremenjene poljščine v Združenih državah gojijo v izobilju, jih imajo prepovedana v Evropi . To pomeni, da se pridružijo državam, kot sta Rusija in Zimbabve, ki so prav tako prepovedale gensko spremenjene pridelke. Toda to ne pomeni nujno, da Evropa misli, da niso varni. Po navedbah Carel du Marchie Sarvaas , nekdanji direktor kmetijske biotehnologije pri EuropaBio, soglasje je, da GSO so ni tveganje . Pojasnil je: 'Raziskave, ki jih je Evropska komisija financirala iz 130 projektov, v katerih je sodelovalo 500 neodvisnih raziskovalnih skupin v 25 letih, so zaključile, da' od danes ni znanstvenih dokazov, ki bi povezovali GSO z večjimi tveganji za okolje ali varnost hrane in krme kot običajni rastlin in organizmov . ' Razlog za prepoved gensko spremenjenih organizmov torej ni znanstveni, temveč politični, saj postopek odobritve zahteva glasovanje. Nadaljeval je: 'Uradni nadzorni organ EU za varnost hrane neprestano podpira svoja znanstvena mnenja o izdelkih, na katere vplivajo nacionalne prepovedi v Evropi, in ponavlja, da so ti izdelki enako varni kot njihovi običajni kolegi.' Tako bo zanimivo videti, kaj se bo zgodilo v prihodnosti.
najboljše dietno koreninsko pivo
GSO inženiring bi lahko rešil pomaranče
Getty Images Kot Floridec držim uho pri tleh, ko gre za industrijo citrusov na Floridi. Slišim vlake, ki prevažajo milijone pomaranč v preostali del države od mojega doma in med predelavo zavoham vonj pomarančnega soka v zraku. Torej, ko sem se naučil tega genskega inženiringa lahko prihranili Bil sem navdušen nad floridsko industrijo citrusov, ker se sooča z resno nevarnostjo. Po mnenju znanstvenikov na GSO odgovori , od približno leta 2005 rastline citrusov ogroža ozelenitev citrusov , ki preprečuje zorenje plodov in povzroči, da padejo na tla veliko preden jih je treba pobrati. In se širi v nasade citrusov po vsem svetu, ubija drevesa in uničuje oranžne sadovnjake. Čeprav je nekaj obrambnih ukrepov proti prenosu že v uporabi, so znanstveniki optimistični, da bi lahko genski inženiring zagotovil glavno rešitev te vsesplošne, potencialno uničujoče bolezni.
